Damage zuwa aluminum cookware

A cikin shekarun da suka gabata, an yi jayayya game da yin jita-jita na Al'umma. Masana sunyi jayayya cewa wannan kayan abu mai guba ne mai hatsari kuma mai hadarin gaske tare da ciwon hankali, likitoci suna neman hanyar haɗi tsakanin yin amfani da aluminum da ƙwayar cututtuka kamar Alzheimer's. Bari mu yi ƙoƙari mu gano ko kayan aikin kayan masarufi na illa ne kuma yadda za a yi amfani da shi lafiya da daidai.

Alkama Cookware: Labari da Gaskiya

Aluminum jita-jita ne quite a m batun ko da a zamani kitchens. Abubuwan da ba su da kwarewa suna iya janyo hankulan 'yan uwan ​​gida, saboda a irin wannan irin abincin ba zai taɓa ƙonewa ba, kuma kyakkyawan haɗakarwa ta thermal na kayan abu yana ba da damar yin zafi da ruwa sosai ko sauran ruwa. Buckets, tukwane, tasoshin, pans da sauran kayan haɗin gine-gine da aka yi da aluminum suna da haske da kuma dadi, kuma farashin su yana da ragu.

A lokaci guda, lalacewa ga kayan aiki na alumma yana da bayyane. Wannan kayan abu mai sauƙi ne ga magungunan injiniya da lalata a ƙarƙashin rinjayar acid da alkalis. Ayyukan da aka yi da taushi mai laushi sun lalace da sauri daga tasiri har ma da cokali na iya barin alamomi mai ban sha'awa a bangarori ko kasa na ganga, a lokaci guda "kayan yaji" abincin tare da wasu adadi mai haɗari. Bugu da ƙari, farfajiya na irin wannan jita-jita za ta iya yin tasiri tare da kayayyakin acidic ko alkaline, sakewa da adadi mai yawa na cutarwa. Saboda haka, an haramta yin amfani da jita-jita da aka yi da aluminum don dafa abinci tare da vinegar, tumatir, 'ya'yan itatuwa masu banƙyama da berries, kayan kiwo. Bugu da ƙari, kada ku yi amfani da wannan tasa don ajiya na tsawon lokaci na kowane abinci da jita-jita, har da ruwa.

Kuma kodayake haɗin kai tsaye tsakanin amfani da kayan dafa abinci na aluminum da cututtuka mai tsanani ba'a tabbatar da su ba, yana da shakka cewa Yawan daɗaɗɗen wannan ƙarfe a jikin mutum zai iya amfane shi.

Don zama ko a'a ... aluminum a cikin ɗakin kwana?

Tabbas tambaya ta taso ne: yana da amfani ta yin amfani da kayan dafaffen aluminum a wannan yanayin? Kada ku yi rudani don guje wa cututtukan haɗari da sauti. Ana amfani da amfani da ƙuƙwalwar kayan aiki na aluminum ta hanyar amfani da shi daidai. Yana da komai marar lahani don yin jita-jita irin wannan, kamar misali, pastries, kyautattun ƙwayoyi masu kiwo da kuma kawai don wanke ko tafasa ruwa. Hanyoyin da ke cikin waɗannan samfurori ba zai ƙyale aluminum zuwa oxidize, ƙananan bishiyoyi da kayan hawan zafi na kayan abu ba su da amfani.