Akwai mutane da yawa da suka bar wadanda ba su taɓa gwada sushi ba. Wasu mutane ba su son su, amma wani ya zauna a cikin ƙananan baƙar fata. Zaka iya dandana wannan tarin abincin a gidajen abinci na kayan gargajiya na kasar Japan, da tsari don gidan, da kuma shirya kanka.
A cikin gidajen cin abinci, ana amfani da jita-jita na Japan don sushi na launuka masu launi na wannan ƙasa - jan, baki da fari, da haɗuwa. Wani lokaci zaka iya samun yin jita-jita daga yumbu mai yisti mai laushi da launin ruwan kasa.
Lokacin da ake umarni ta waya, za a kawo maka sauti da sushi da jujjuya a cikin jita-jita-jita-jita-jita-jita - yana da matukar dacewa da maras tsada. Amma idan kun zama dan sushi mai dadi, dole ne ku sami jimlar da aka yi wa sushi.
Hakika, za ku iya cin sushi daga faranti na yau da kullum, ta hanyar amfani da kayan aiki, amma bin dokokin Japan, abincin ya kamata ba kawai ya samar da saturation ba, har ma da farin ciki mai kyau, wato, yadda aka yi jita-jita yana da matukar muhimmanci.
Utensils for sushi da rolls
A matsayinka na mulkin, ana amfani da sushi a kan babban yumburan yumbura wanda aka rufe da launin launin launin fata. Gilashin sushi, wanda ake kira sashimizara, na iya zama mai zurfi ko rectangular tare da gefuna. A hanyar, ana lura cewa Jafananci, ƙoƙari na kewaye da sasantaccen sasanninta, ta kewaye su a cikin komai - jita-jita a karkashin sushi zuwa wannan shaida.
Amma don yin rajista zuwa tebur ya kamata ya saya tamaki-dai - katako na musamman akan ƙananan kafafu.
Bugu da ƙari, babban mahimmanci a kan teburin, Hashioki ya kamata ya kasance a kowane lokaci - tsayawa don sandunansu. Hakika, zaka iya yin ba tare da shi ba, amma zai ba da cikakkiyar siffar ga hoton da kuma abincin gagarumin Japan.
Kodayake chopsticks don sushi (hasi) kuma ba jita-jita, har yanzu suna buƙatar a ambata. Tun da akwai sushi kuma suna juye tare da takalma, dole ne a yi shi tare da katako. Kuma ga wadanda basu san yadda za su yi amfani da su ba, akwai malaman ilimi na musamman. Suna da tushe na filastik wanda ba ya ƙyale tsalle-tsalle su motsawa a lokacin cin abinci.
| | |
A cikin saitin jita-jita don sushi da jujjuya shi ne sauceboat - seyuzaru. Suna buƙatar saya 'yan kaɗan, domin sauces daban-daban. Bugu da ƙari, za ku buƙaci farantin fili ko sashimi bun - kamar yadda suke a gaban jam'iyyar sushi.
| | |
Wannan karamin jita-jita na sushi ya isa ya shirya wani ɗan hutu na Japan a gida. A matsayinka na mulkin, ana sayar da kits a jigilar mutane biyu, sabili da haka yana da mahimmanci saya duk abubuwan da kowanne sashi.
| | | |
| | | |
| | | |
