Ƙaunar soyayya, don haka kada ku ƙi ƙoƙarin gwada jita-jita dabam-dabam, kuna tafiya a duniya? Yana da muhimmanci a san cewa akwai samfurori da ke kawo hadari, don haka ya fi kyau don kauce musu.
A lokacin tafiyar mutane suna ƙoƙari su gwada wani abu na gargajiya da kuma na musamman daga abincin, abin halayya ga mazaunan ƙasar inda suke. Irin wannan gwajin gastronomic, ba shakka, suna da ban sha'awa, amma suna da haɗari sosai. Akwai samfurin samfurori na shuka da dabba wanda zai iya aiki a kan mutum, kamar guba, kuma ya kai ga mutuwa. A mafi yawan lokuta, guba yana faruwa ne saboda an dafa shi da kyau, saboda haka yana da muhimmanci a san game da barazanar barazanar don kauce wa matsalolin.
1. Kifi fugu
Bari mu fara tare da daya daga cikin abubuwan da ke da hatsari da mutane da yawa suka ji game da. Ana iya gwada shi a kasashe daban-daban, kuma a Japan ana amfani da tudun kasa. An cinye Fugu a cikin burodi da burodi, amma shahararren shahararrun nau'i ne na raw fillet (sashimi). Cin wannan kifin yana da matsanancin matsayi, saboda babu wanda zai iya bada garantin 100% cewa abincin zai ƙare lafiya. Yana da muhimmanci cewa kwararre wanda ya san yadda za a yi amfani da kwayar cutar ta hanyar kwantar da guba. A hanyar, a kasar Japan akwai kwarewa na musamman ga masu dafa, inda suke koyarwa da kuma shirya wannan kifaye.
Menene haɗari? An haramta shi sosai don amfani da hanta da sauran nau'in kifi na ciki, tun da yake sun ƙunshi kashi na mutuwa na tetrodotoxin. Yana da muhimmanci a cire magungunan yadda ya kamata don kada ya lalata su, in ba haka ba guba zai sami kifin kifi kuma tasa zai zama guba. Tetrodotoxin yana gurɓatar da tsokoki na mutum, kuma hakan yana kawo karshen numfashi. Bisa ga kididdigar, a cikin shekaru goma, wani cin abinci na Japan ya kashe mutane 44.
2. Dattijon
Ana iya samun shuka da baƙar fata a kasashe daban-daban. Ana amfani da 'ya'yan itatuwa a dafa abinci, misali, don shirye-shiryen jam, amma yana da muhimmanci a san: za'a iya samun cikakke cikakke, waɗanda aka yadu da twigs, ganye da kasusuwa.
Menene haɗari? A cikin ɓangarorin da ke sama na shuka kuma a cikin 'ya'yan itace marasa' ya'ya suna dauke da haɗari ga guba na mutum - cyanide. Lokacin da aka haye shi, zai iya haifar da ciwo mai tsanani da ci gaba da cututtuka da yawa wanda zai iya haifar da mutuwa.
3. Copalhem
Abincin Chukotka, don sanya shi mai laushi, yana da takamaimai kuma yawancin abincin ya sa mutane da yawa su ji tsoro da kuma kyama. A matsayin misali, za ka iya kawo kullun. Don shirya shi, ba a ciyar da deer don kwana da yawa saboda yana da tsabta mai ciki, sannan kuma yana mai tsanani a cikin fadin. Kaman ya kasance a can har tsawon watanni, sannan ana iya ci, kuma ba tare da magani ba. Yana da wuya a yi tunanin mutumin da ya yarda ya yarda da wannan dandano.
Menene haɗari? A nama na dabba a cikin watanni na "dafa abinci" yawancin guba na cadaveric ya karu, ƙaddamarwa wanda yake da mummunan rauni ga mutane, sai dai ga 'yan asali na Arewa.
4. Gwaza mai ci
A ƙasashen waje, za ka iya samun yawancin 'ya'yan itatuwa masu ban mamaki, wanda wasu lokuta yana da haɗari ga lafiyar jiki. A kudu maso gabashin Asia, zaku iya gwada sauyewa, wanda ake kira 'ya'yan itace mai banƙyama.
Menene haɗari? A cikin 'ya'yan itace babban adadin cyanide, wanda shine m ga mutane. Zaka iya ci cin ganyayyaki kawai bayan an sanya shi da kyau sannan kuma a sarrafa shi, don haka ba za ka iya ci shi ba kai tsaye daga itacen.
5. Fushin launin jini
A Sin da sauran ƙasashen Asiya, ƙuriyoyin jini suna da matukar shahara (sunan yana da alaka da launin jan launin ja). Wani launi mai ban mamaki yana haifar da abun ciki na babban haemoglobin. Ku bauta wa mollusks dafa shi a cikin steamed ko Boiled.
Menene haɗari? Nazarin da aka nuna sun nuna cewa kwayoyin cuta suna dauke da ƙwayoyin cuta daban daban da kwayoyin cutar, misali, hepatitis A da E, typhoid zazzabi, dysentery da sauransu. Yawancin kasashe, don kare mutanen daga annoba, sun hana shigo da ƙusar launin jini. Bayanai sun nuna cewa kimanin kashi 15 cikin dari na mutanen da suka yi haɗari da ƙwayoyin jini suna fama da cutar daya daga cikin cututtukan da ke sama. Yana da ban sha'awa cewa a Shanghai akwai annobar cutar hepatitis A, ta haifar da ta hanyar cin wannan tasa.
6. Dama
An yi imani da cewa an kashe kayan taya fiye da abinci, saboda abubuwa masu haɗari sun shiga cikin jini. Yau a cikin kusan dukkanin sanduna zaka iya yin sautin abin shan giya wanda ba shi da kyau, wanda aka sani ga haske mai launi. Shirya shi daga ruwan 'ya'yan itace mai dadi mai dadi ko anise, wanda ya ba abin sha ba kawai wani abu mai ban sha'awa ba, amma har barazana ce.
Menene haɗari? A matsayin ɓangare na absinthe, akwai matsala, wanda shine mai guba. Wannan abu abu ne mai amfani da kwayoyin halitta da kuma psychotropic. A wasu mutane, absinthe na iya haifar da cuta ta tunanin mutum, har ma epilepsy. Mutanen da suke dogara ga thujone na iya sha wahala daga dabi'un suicidal. Yana da mahimmanci a fahimci cewa kowane mutum yana da kwayoyin halitta, da kuma yadda ya yi amfani da shi wajen maganin abubuwa masu hankali a cikin jiki ba a sani ba.
7. gizo-gizo-a-ping
A Tanzaniya, 'yan yankin suna da kyawawan' yanci na daya daga cikin jinsunan tarantula masu guba. An ɗana gizo-gizo a kan zafi mai zafi a tafarnuwa.
Menene haɗari? A kowace shekara, an rubuta lokuta da dama na gubaccen guba, kuma a mafi yawan lokuta, waɗannan su ne masu yawon bude ido waɗanda ba su san cewa gizo-gizo ba za a ci abinci ba. A cikin kwatarsa akwai guba mai guba, sabili da haka kafin amfani dole ne a rabu.
8. Manioc mai cin abinci
A cikin Kudancin Amirka, wani tsire-tsire da ake kira cassava ko manioc ne na kowa. Ana dafa shi a cikin magunguna daban-daban kafin cin abinci, misali, steamed, grilled, soyayyen ko Boiled. Babbar abu shine ba za ku ci shuka ba a cikin tsari, in ba haka ba zai iya haifar da mutuwa.
Menene haɗari? Manioc mai cin nama a cikin raw tsari ya ƙunshi babban adadin launi, wanda a cikin jikin mutum juya zuwa cyanide - wani guba mai guba. Abun da ke da sakamako mai tsanani sakamakon cin wannan shuka ana gyarawa a kai a kai, misali, a shekara ta 2005 a cikin Philippines, 'yan makaranta 27 sun mutu bayan wani abun ciye-ciye, wanda ya hada da caca.
9. The frog-bull
Idan shagulgulan shahararren shahararren shahararren faransanci ne, waɗanda suke da aminci sosai ga mutane, a Namibia da kuma a wasu kasashen Afrika akwai al'ada don cin ganyayyaki na gaba ɗaya. Ana dafa shi a hanyoyi daban-daban, amma sau da yawa ana sauƙaƙe kawai a kan gungumen.
Menene haɗari? Amphibian yana barazana ne ga rayuwar mutum kafin farkon kakar kiwo, saboda yana dauke da abubuwa masu guba waɗanda zasu iya haifar da mutuwar. Mafi haɗari shine ƙwararrun yara, waɗanda basu fara ninka ba. Kyakkyawan ƙaddamar da gubobi a jikinsu na iya haifar da gazawar koda a cikin mutane.
10. Tushen rhubarb
A dafa, ana amfani da rhubarb, alal misali, jam mai ban sha'awa ne mai amfani da shi, amma mutane kaɗan sun san cewa shuka zai iya zama haɗari. Wannan shine game da tushen.
Menene haɗari? A cikin ƙananan ɓangaren tsire-tsire, yawancin kwayoyin oxalic suna da hankali, wanda ke da rinjayar rinjayar aikin kodan. Rashin ciwo tare da wannan abu yana nuna alamun irin wannan: ciwo a idanu, tashin zuciya, vomiting, rashin ƙarfi na numfashi, hasken wuta a bakin da canji a cikin launi na fitsari (wani inuwa mai duhu ya bayyana). Akwai lokuta da dama a duniya inda amfani da tushen rhubarb ya haifar da mutuwa.
11. Balut
A wasu ƙasashe Asiya, musamman a cikin Filipinas, za ku iya gwada tasa da yake da kyau a wurin, amma a yawancin yawon shakatawa yana kyama - balut. Wannan shi ne kullun duck, wanda aka riga an kafa kajin, wanda ya kamata ya kwashe ranar. A 'ya'yan itace yana da ko da ƙwaro da plumage.
Menene haɗari? Ayyukan jiki zuwa irin waɗannan abubuwa ba shi da tabbas, kuma abincin zai iya zama mummunar matsalar lafiya.
12. Kasu Marzu
An san Italiya ga ƙwayarsa, amma ban da mozzarella, gouda da sauran nau'ikan iri iri, akwai karin ƙwarewa a wannan ƙasa. A cikin Sardinia yankin, zaka iya gwada cakus na Kasu marz - wanda ya zama mafi haɗari a duniya.
Menene haɗari? A cikin ɓangaren ɓangaren ɓangaren ɓangaren cuku-cuku akwai kwari masu tsire-tsire masu cizon kwari, wanda ya haifar da aiwatar da fermentation na samfurin. Bayan amfani da wannan "delicacy" larvae na da mutum a cikin hanji, kuma zasu iya shiga ta ganuwarta, suna haifar da cututtukan cututtuka masu yawa, saboda haka ka yi tunanin sau da yawa kafin ka gwada wannan alamar cizon.
13. Jellyfish na nomur
Wani kayan jin dadi mafi kyawun Japan. A bayyane yake, mazaunan wannan ƙasa suna son haɗamar rayukansu ta hanyar cin abinci. A kusa da bakin teku na wannan ƙasar Asiya, akwai mummunar jellyfish da ke cinye tuna. Yana, kamar nau'in fugu, yana bukatar magani mai kyau da kuma cikakke, in ba haka ba guba mai guba zai iya faruwa.
Menene haɗari? A cikin gland na giant jellyfish ne mafi hatsari guba, wanda yake shi ne m ga mutane. Idan har yanzu kuna so ku gwada wannan kyauta na Jafananci, to, ku yi a cikin manyan cibiyoyi, inda masu sana'a masu sana'a zasu aiwatar da shi yadda ya kamata kuma su kare shi da rai.
14. Gudun hankali
Kyakkyawan 'ya'yan itace masu kama da tauraron, kuma ana iya ganin su a cikin kayan zina da zane-zane, inda lobules ke zama kayan ado. Abincin yana da haɗari ba ga kowa ba, amma ga mutanen da ke da matsala tare da aikin koda.
Menene haɗari? Idan aikin kodan ya kakkarye, har ma 100 g na ruwan 'ya'yan itace carambola zai iya zama mummunan guba. Har ila yau, zai iya rinjayar mummunan aiki da kwakwalwa da tsarin tausayi, kuma hakan yana kara haɗarin mutuwa.
15. Sannakci
Kowawan suna san su da ƙaunar da take da ita, saboda haka, daya daga cikin abincin da aka yi na gargajiya shine sannacci. Wannan magani ba ga marasa tausayi ba ne, saboda an yi amfani da farantin turare mai rai, wanda ake shayar da man fetur da kuma safa shi da tsaba.
Menene haɗari? Mollusk yana motsa takalma ba kawai a cikin tasa ba, har ma a cikin baki, yana jingina ga bangon band na baki da suckers, wanda zai haifar da girgiza. Don kaucewa matsala, yana da muhimmanci a yi amfani da tudu a cikin mahaifa. Rahotanni sun nuna cewa kimanin mutane shida sun mutu a kowace shekara daga iskarwa bayan irin wannan gwagwarmaya.
16. Cashew Kwayoyi
Mutane da yawa na iya mamakin ganin a cikin wannan jerin shahararren kwayoyi, amma ba su kawai ba saboda an hana su sosai a cikin nau'ikan su. Cashews da aka sayar a shagunan an shayar da su, kuma a mafi yawan lokuta ana yin frying ko tururi.
Menene haɗari? A cikin ƙananan cashews abu ne mai guba - urushiol, wanda ke kawo hatsari ga mutane. Ana lalata abubuwa masu lalata a lokacin shirye-shiryen kwayoyi, kuma sun zama lafiya.
17. Naman gwari na dung
Tuni sunan wannan samfurin abu ne mai banƙyama, amma yana da dadi a kasashe da dama na duniya.
Menene haɗari? An haramta yin amfani da dung din nama tare da barasa, tun da irin wannan motsi zai iya haifar da matsaloli mai tsanani a jiki kuma har ma ya kai ga mutuwa.
18. Gaba
A lokacin bazara a Masar Sham El Nessim, za ku iya gwada wani abu mai ban mamaki da kuma hadarin gaske a karkashin sunan Fesikkh. A gare shi, kifayen kifaye na farko ya bushe a rana, sa'an nan kuma a cikin gishiri a cikin shekara. Bayan haka, za'a iya cinye shi, amma babu wanda zai iya tabbatar da cewa bayan cin abinci ba za ka sami kanka a asibitin da guba mai karfi ba.
Menene haɗari? Kifi zai iya ƙunsar kwayoyin cututtuka da ke haifar da gwamnati. Rahotanni sun nuna cewa a kowace shekara, Masarawa da dama sun sami kansu a asibitin saboda wannan tasa. Bugu da kari, akwai lokuta da dama inda cin kifin salted ya kasance m.
19. Ma'aikata
Kasashen waje na Iceland za su zama abin banƙyama ga mutane da yawa, amma yana da kyau, duka daga cikin mazaunan wannan ƙasa, kuma daga cikin masu yawon bude ido da suke so su gwada abubuwa masu ban mamaki. Haukarl ita ce nama mai launi na Greenland pola shark, wanda aka yanke a cikin guda kuma ya bushe don rabin shekara.
Menene haɗari? Naman wannan shark yana da guba saboda yana dauke da yawan urea. Wannan shi ne saboda gaskiyar cewa ba ta da kodan da kuma urethra, saboda haka toxins suna ɓoye cikin fata, suna guba ta. Don kawar da guba, an sanya nau'i na shark a cikin kwantena na musamman da ramuka, cikin abin da yake gudana. A wannan yanayin, ba za ka iya tabbatar da cewa bayan watanni shida na bushewa, nama zai zama lafiya sosai. Ya kamata a lura cewa ƙanshin shi, ma, ba shi da dadi sosai.
20. Crab
Mutane da yawa ba za su yarda da juna ba idan sun ga kyawawan abincin da ke cikin wannan jerin, kamar yadda ake samuwa a menu na gidajen cin abinci da dama. Crabs suna gasa, dafa shi a kan ginin, Boiled da sauransu.
Menene haɗari? Matsaloli zasu iya tasowa idan an riga an tsabtace kullun ko kuma an yi masa rauni. Kyawawan ruwa zai iya haifar da kwalara, wanda zai haifar da cututtukan da zazzaɓi da jiki a jiki, wannan kuma yana kawo hadari ga rayuwa.
21. Aki
A cikin Caribbean, alal misali, a Jamaica, akwai saukin bishiyoyi (akwai wani suna - bligh). Mutane da yawa masu yawon bude ido, suna ganin 'ya'yan itatuwa masu jan, suna so su gwada su, su kamu da lafiyarsu. Yana da muhimmanci a san cewa kawai 'ya'yan itatuwa cikakke za a iya amfani dashi don abinci kuma ba tare da baƙon fata ba a ciki.
Menene haɗari? A cikin jiki na 'ya'yan itace maras' ya'yan itace shine ambition na hypoglycin A da B. A cikin jikin mutum, wannan abu ya zama guba wadda ta haifar da cututtukan cututtuka na Jamaican. Zai iya haifar da ciwon ruwa kuma zai kai ga mutuwa. Statistics nuna cewa daya daga cikin dubban mutane kokarin wannan 'ya'yan itace mai ban mamaki za su iya fuskantar guba. Alal misali, a shekarar 2011, an rubuta alamun 35.
22. Cutar kwakwalwa
Watakila mafi yawan abubuwan da za a iya samo su a ƙasashen Asiya, inda suke cin abinci mai yawa da magunguna. A cikin gine-ginen jama'a, za ku iya gwada wannan tasa irin wannan, kamar kwakwalwa na birai. Ana amfani da su a cikin tukunyar burodi har ma da nau'i mai kyau.
Menene haɗari? Yarda da kokarin gwagwarmayar kwakwalwa, mutane suna fuskantar hadari, saboda wannan tasa na iya haifar da cututtukan cututtuka - cutar Creutzfeldt-Jakob, wanda ke shafar kwayar cutar. Akwai lokuta idan cutar ta kai ga mutuwa.