Kowane mutum ya san cewa yara yana da muhimmanci sosai wajen amfani da samfurori mai laushi, don su kasance tushen asalin, wanda ya zama dole don kafa kasusuwa, da kwayoyin lactic acid, ba tare da yaduwa ba. Kuma sunadarai, fats, salts na phosphorus da alli, da yawa bitamin. Curd ga jarirai yana ɗaya daga cikin samfurori masu mahimmanci, wanda ba a taɓa barin watsi ba. Bugu da ƙari, shi ne cuku mai kwalliya wanda ya bayyana a cikin cin abincin jariri daya daga cikin na farko.
Kushin gidan gida ga jarirai za a iya kira da wani zaɓi na musamman. Sai kawai irin wannan samfur za a iya tabbatar da shi lafiya da amfani. Kowane mahaifiya ya kamata ya dafa shi kuma ya gabatar da crumbs a cikin abinci daidai kuma a lokacin.
A lokacin da za a ba da cukuci ga jariri?
Fara yin ba da buƙatar na biyu ba kafin lokacin da jaririn ya kasance watanni 5-6 ba, domin kafin wannan lokaci an gabatar da furotin dabba (musamman, saniya) ba da shawarar. Yawancin yara masu ilimin yara basu yarda da cewa ba su da amfani su shiga wannan samfurin a baya fiye da watanni takwas, kamar yadda ƙwayar ƙwayar zazzaɓin zai haifar da gaskiyar cewa wayar a kan jaririn zai yi sauri sosai, wanda ba a so. Idan kashin launin fata, gaba da al'ada, ya fi dacewa da jinkirta gabatarwa da gurasa mai kwalliya.
Gabatar da cukuwan gida ya kamata ya karu. Kuna buƙatar fara tare da 0.5 teaspoons (kimanin 5 grams), a hankali kallon karfin jikin jiki. A cikin kwanaki 4-5, idan babu rashin lafiyar da kuma sauran alamu na mummunar amsa ga sabon samfurin, zaka iya kawo adadin har zuwa 20 grams a kowace rana. Lokacin da yake da shekaru 1, jariri ya karbi 50 grams na wannan samfuri mai mahimmanci kowace rana.
Aikin farko (fitina) shine mafi kyawun da aka ba da safe don ku iya gano sakamakon da aka yi da crumbs, amma a lokaci ya fi sauƙi zuwa sauyawa ko maraice maraice, saboda an tabbatar da cewa mafi yawan abincin ke da kyau a daren.
Yaya za a dafa cuku cuku ga jarirai?
Don jariran, ana dafa shi mafi kyau a gida, idan babu yiwuwar ko son yin amfani da abinci na abincin kiwo. Bari mu duba wasu girke-girke.
- Ka sanya baby kefir (0.5 lita) a cikin wanka mai ruwa, bayan minti 20, jefa shi a kan cheesecloth don ba da magani don magudana.
- Tafasa lita na madara, kwantar da shi, sa'an nan kuma ƙara 2 tablespoons na leaven (saya a cikin kiwo ko abincin kiwo). Bayan hadawa sosai, dole ne ku zuba madara a cikin wani thermos ko saka shi a wuri mai dumi na tsawon sa'o'i 12. Sa'an nan kuma sanya cakuda sakamakon a cikin wanka mai ruwa, yayin da ba kyale ruwan sha mai yawa. Bayan rabuwa da whey, kuna buƙatar kashe ruwa, ku jefar da taro a kan cheesecloth kuma ku jira har sai ruwa ya kwashe.
- Tafasa rabin lita na madara, sa'an nan kuma zuba a ciki 10 ml (1 ampoule) na alliyyar chloride (za'a iya saya a kantin magani). Dole ne a cire kayan Milk nan da nan daga wuta, don haka ya juya. Sabili da haka ya juya cikin cuku mai laushi.
Lokacin shirya wannan samfurin a gida kana buƙatar kiyaye dokoki mafi sauƙi na tsabta, wato:
- dafa kawai a cikin gurasa mai tsabta daidai, kafin a bi da su
ruwan zãfi. - Yi amfani kawai da tsabta da ƙarfe-baƙin ƙarfe don raba daga ruwan magani.
A sakamakon kayan da aka shirya, za ka iya ƙara banana ko apple don ka dandana. Idan ka dafa shi ba tare da al'adun farawa ba, to, amfanin zai zama kadan. Yana da muhimmanci a sami damar farawa a cikin ɗakin kifi ko a kantin magani.
Tsuntsauran da aka shirya ya kamata su zama daidaitattun daidaituwa, launin launi, ƙanshi mai tsami. Ba shi da daraja adana shi - yana da kyau a shirya sabon sashi kafin kowane cin abinci.