Abincin dare na mazaunin Faroen mai matsananciyar mummunar hatsari ne ga cin ganyayyaki. Kasashen Faroe suna da wadata a cikin rago da kifi, kuma abinci na gari, ta al'ada, yana dogara ne akan su. A nan wannan mai kyau ya fi kawai isa: tumaki sau biyu ne a matsayin mutane, kuma ana iya samun kifaye, hakika, a kan kowane abu, har ma maɗaukakiyar dandano. Mafi mashahuri tare da al'ummar gari shi ne tumaki tumaki, kowane nau'i mai naman kifi, nama mai yayyafi da qwai, dankali.
Ya kamata a ambaci cewa a cikin abincin Danish ba al'ada ne don amfani da kayan yaji ko gishiri, don haka dukkanin jita-jita a nan sun bambanta da juna a dandano. Faroes suna son jin nauyin abincin da suke ci, don haka ba su amfani da koshin da suke cike da su ba.
Kafuwar Faroese dafa abinci
Bisa ga ƙananan samfurori na samfurori, fasahar kayan Faroese na kirkiro, abin da ake kira, mahimmancin kayan aiki. Alal misali, faroese tasa "rastkoyot" wani rago ne, wanda aka dafa don watanni 6-9. Ana yanka tumaki a farkon kaka, kuma a cikin watanni, ƙananan ƙwayoyin nama, da kuma shimfiɗa, an bushe a cikin iska. Duk da sauƙi da sauƙi na dafa abinci, wannan tasa ne ƙwarai, mai dadi sosai. An yi amfani da ita tare da gurasa, slicing da nama a cikin bakin ciki yanka. Babu ƙananan rare shi ne tasa "scherpikyot", da girke-girke abin da yake mai sauƙi ba zai yiwu ba. Wannan shi ne tsararren dangi, amma an bushe har fiye da shekara, sa'an nan kuma yayi aiki ba tare da wani magani ba.
A gefen gefen ya fi yawan dankali, shinkafa ko kold-bord (kifi, nama da tumaki).
Kullum ana kifi kifi kamar yadda rago. Ana kifin kifi tsatsa, kuma kifin kifi ana kiransa rastanfisk ko turranfisk. Mafi sau da yawa akan teburin Faroese, zaka iya samun herring, cod, flatfish da halibut. Duk da haka, babu kasuwar kifi a nan - ƙuƙun gida na kama da kansu, kuma baƙi na tsibirin na iya cin kifi a cikin shafuka ko gidajen abinci.
Faroes su ne babban magoya bayan sandwiches, kuma suna bi da su tare da babbar damuwa da hankali. A nan masu dafa abinci masu sana'a suna shiga cikin shirya sandwiches. Sandwiches na yankuna sun bambanta a cikin manyan masu girma da kuma yawancin nau'o'in nau'i. Ba a yi amfani da su ba kamar appetizer, amma a matsayin mai cin gashin kansa wanda ke da cikakkiyar fansa, wanda, ta hanya, yawanci ana cinye shi tare da cokali mai yatsa, kuma ba a hannun wani hannu ba, kamar yadda muka saba. Magunguna na gida sun kirkiro girke-girke daban-daban na 300 ga Smarrebrod (kamar wannan, ana kiran irin wannan sandwans a wadannan sassa). Ta hanyar, farashi a gare su ba karami ba ne, ko dai, idan kuna sha'awar gwada daya daga cikin wadannan "kayan aikin gishiri", shirya, kamar yadda suka ce, kuɗinku.
Kamar yadda a mafi yawan ƙasashe, tsibirin Faroe kamar shayi tare da ganye da kofi. Daga abincin barasa, giya yana samun shahararren, wani ɓangare mai mahimmanci wanda aka shigo kowace wata daga ƙasashe daban-daban.
| | |
| | |
Inda zan ci abinci na kasa na Faroe Islands?
Abin takaici, kwanan nan a cikin Faroe Islands, cin abinci na duniya ya zama sananne, yawancin cibiyoyin sun canza bayanin su. Duk da haka, akwai wurare inda za ku iya cin abinci na gandun daji na gida. Alal misali, a gidan cin abinci na Glasstovan a dakin Foroyar ko a gidan cin abinci na Hafnia hotel, wanda ke cikin tashar talabijin na Torshavn, babban birnin Faroe.
Amma game da farashin, a kan Faroe Islands wajan yawon shakatawa zai kasance da wuya a ajiye wani abu, ciki har da abinci. Duk da haka, akwai ko da yaushe zaɓin da za ku ci a cikin abinci mai sauri ko, wanda yafi amfani kuma mai rahusa, zuwa zatar abinci a babban kanti. Farashin farashin kayan lambu da 'ya'yan itatuwa baza su iya isa ba, saboda ba su isa kusa da ɗakin ajiyar gida ba. Don haka, idan kun ji kunya a kudade, ku saya wani abu daga kayan kasuwancin gida.
| | |
