Don cin nama a gida, ana amfani da hatchet na musamman. Ana amfani da ƙyanƙun abinci mai amfani don yankan ƙananan nama, yankakken nama da kuma kifi, tare da ƙashi ƙananan kasusuwa da sutura. Mafi ingancin kullun da ƙyallen maƙalaƙi suna da banƙyama: za a iya lalacewa ko katsewa lokacin da aka yi ƙoƙari na musamman don yanke nama mai daskarewa, wani ƙashi. Kayan kwalliyar katako don cin nama zai ba ka damar gudanar da dukkan ayyukan da za a yanka nama da kyau da sauri. Bugu da kari, wannan kayan aiki ya bambanta ta ƙarfinsa, wanda kusan ba ya haɗa da cin zarafin amincin ƙuƙwalwar nama.
Toporik don yankan nama yana da amfani ba kawai a cikin ɗakunan abinci ba, amma zai kasance da amfani ƙwarai a cikin tafiya, zuwa ƙasar lokacin dafa abinci da barbecue. To, ba shakka, ba tare da wannan kayan haɗin ke ba zai iya yin masu zaman cafes, gidajen cin abinci.
Baya ga al'adun gargajiya na ƙuƙwalwar nama, akwai kayan aiki na kayan ado na musamman.
Nama-hatchet ga nama
Topor tare da guduma ne kayan aiki na duniya. Bugu da ƙari, yanke shi yana ba ka damar yanke nama. Domin kada a yad da dakin inda aka yanke nama, an bada shawara a sanya fim din a karkashin hatchet.
Uzbek ƙetare don yankan nama
Don shirye-shirye na wasu jita-jita, ba a yi amfani da nama mai naman sa ba, amma naman nama yana karami. Irin wannan nama mai nishadi ana amfani dashi a cikin shirye-shirye na lyula-kebabs , manti, samsa, chebureks bisa ga bukatun yankunan da ke gabas. Babban kan nama na naman yana ba ka damar dannawa, amma don yanke - don yanka nama, yayin da ruwan 'ya'yan itace ba ya ƙare, amma ya kasance a cikin ƙwayar kayan dafa, wanda ya ba da juyayi na musamman ga cin nama.
Jagora ga zabar babban katako na cin abinci domin yankan nama
- Wooden hannayensu suna da matukar dace, amma da sauri suna kashe, sun zama unusable. More m ne filastik handles. Ana ajiye garkuwan karfe na shekaru masu yawa, amma samfurin da ke dauke da shi yana da yawa.
- Kada ku nemi ku ajiye! Yawancin lokaci ana nuna bambancin tsada a cikin ingancin karfe, sabili da haka, za su kasance da ƙananan lalacewa idan aka yi amfani da su.
- Don bincika ingancin karfe daga abin da aka yi da ruwa, masana sunyi tayin danna shi tare da ƙuƙwalwa: idan sauti ya zama sauti, inganci yana da tsawo, idan kurma, to, kayan abu mara kyau ne.
- Zai fi dacewa a hatchet tare da fadi da kuma farin ciki ruwa. Tare da irin wannan samfurin, ana cigaba da tsakiyar ƙarfin, wanda ke nufin cewa tare da kashe kuɗi na sojojin, tasirin ya fi karfi fiye da abin da samfurin ke da ruwa mai zurfi da kuma ƙarami.
- Gilashin ya kamata ya dace a hannunsa, amma bai kamata ya yi tsawo ba. Tare da tsayi mai tsawo, yana da wuya a rarraba nauyin nauyin, saboda haka za a kashe karin ƙoƙarin lokacin yanka nama.
- Lokacin sayen, tabbatar da kulawa da yadda ake kunshe kayan. Ya kamata a yi watsi da hankali kuma ya haifar da jin dadi tare da ruwa.
- Ya dace lokacin da kayan kayan abinci ke kunshe da wani "gashin ido" don ratayewa. Wannan zai ba ka damar rataye hatchet a kan ɗakin kwanon abinci, wanda aka tsara don sauke kayan aikin abinci. Duk da haka, yana yiwuwa a riƙe hat hatt hat a cikin aljihun.
Tukwici : Za a iya wanke nama a cikin tanda, amma masana ba su bayar da shawarar yin haka ba, yayin da ruwa ya yi sauri. Lokaci-lokaci, daɗin daɗin abinci, kamar kowane wuka, yana da mahimmanci wajen yinwa .
Kayan kwalliya don ƙin nama shine wajibi ne ga kowane uwar gida, tare da taimakonsa, za ta jimre da cin nama, ba tare da jiran taimakon matar ba.