Mahallin zafi na nama

Duk wani mai sana'a zai gaya maka cewa dandano nama mai dafa shi zai dogara ne akan yadda kake aikata shi. A lokaci guda, al'amarin ba'a iyakance kawai ga zaɓi na "dama" kayan yaji da shirye-shiryen mai kyau marinades. Babban rawa a cikin shirye-shiryen nama yana kunna ta wurin kiyaye yawan zafin jiki mai ciki a cikin samfurin. Sabili da haka, mahimmin katako mai mahimmanci shine wajibi ne a kasance a kowane ɗayan abincin (sai dai in ba haka ba ne kawai, kai kawai damuwa ne da dumama a cikin microwave na kayayyakin da aka kawo daga kantin kayan abinci ko gidan abinci). Idan kun kasance gwani na farko da kuma sauƙi ƙayyade ƙimar "yin idanu" ta ido ", to, za ku iya jin dadi. Amma a mafi yawan lokuta wannan hanya ta kawo chefs. A sakamakon haka, baza a dafa nama ba, ko kuma an yi shiru, ko kuma ya juya yana da wuya. Don kaucewa irin waɗannan abubuwa, ma'aunin zafi don auna yawan zafin jiki zai taimaka.

Me yasa ina bukatan thermomita?

Nama na kowane nau'i ya kai shiri a wani zafin jiki. A lokaci guda, duk cututtukan cututtuka sun lalace a cikinta, da kuma amfani da kaddarorin da bitamin ba su rasa. Ga nama mai nama da jini, 65 ° C ne. Za a samu naman saccen dafa a zafin jiki na 75 ° C. Dan rago zai isa mafi kyau a 82 ° C, alade a 85 ° C. Amma don shirya mai kyau tasa daga tsuntsu, dole ne ku jira har sai yawan zafin jiki ya kai 90 ° C. Wannan shi ne wurin da ma'aunin zafi na mai noma zai zo a hannun. Tare da shi, zaka iya sarrafa tsarin yin burodi, kuma kada ku rasa lokacin lokacin da aka shirya nama. Kayan wuta na lantarki don nama zai kiyaye ku buƙatar ɗauka nama daga cikin tanda lokaci-lokaci kuma kuyi shi da wuka don ƙayyade shiri. Bugu da ƙari, kar ka manta cewa hanyar yin duba shiri tare da wuka yana inganta kyakkyawan ƙwayar daga juyayi, wanda zai haifar da bushewa.

Yaya za a yi amfani da ma'aunin ma'aunin ma'aunin zafi don naman?

Babu wani abu mai wuyar amfani da ma'aunin ma'aunin ma'aunin ma'aunin zafi don abinci (musamman don yin nama). Don yin aiki mai kyau na na'ura, bincike na thermometer na nama dole ne a tura zurfi a cikin yanki, ƙoƙarin kaiwa tsakiyarta. Idan nama yana cikin kashi, to sai bincike ya taba shi. Bayan haka, da ƙarfin sa nama a cikin tanda ko sanya shi a kan ginin. Dandometan kayan noma na zamani yana da tsayayya ga zafi na tanda da gurasar. Zai ci gaba da auna yawan zafin jiki na wani nama, nuna shi akan nuni. Dole ne kawai ku dube shi a lokaci-lokaci, don kada ku rasa lokacin yin shiri.

Zaɓin thermometer don nama

A kan sayarwa akwai mai yawa sunadarai na nama. Sun bambanta da siffar, girman da launi. Amma dukansu suna bin manufa daya - don sauƙaƙe dafa abinci. Zaka iya zaɓar abin da za ka so kuma zai biyan bukatunku. Idan kuna shirin shirya naman nama a gida ba tare da ya zama dole ba tare da hada wannan tsari tare da wasu batutuwa, to, za ku kasance lafiya tare da thermometer na al'ada tare da bincike da nunawa, wanda zaku bi bayan. Amma idan ba ku da lokaci zuwa bi Figures a kan allo ko kuka shirya don tafiya zuwa yanayin, inda dole ka yi abubuwa da dama a lokaci guda, to, zabi ya kamata ya tsaya a kan wani ma'aunin ma'aunin abincin mara waya. Ya ƙunshi bincike tare da mai watsawa da mai karɓa. Kuna buƙatar saka digiri kuma zaɓi shirin cin abinci. Shi ke nan. Zaka iya yin kasuwanci naka. Da zarar zafin jiki ya kai matakin da ake buƙata, mai aikawa zai aiko maka siginar zuwa wayar hannu. Ku je ku samo tasa.

Gida da aka tanada da kyau ba wai kawai girman kai ba ne, amma yana da saukakawa a dafa abinci. Daga cikin kayan dawakai da kayan aiki da yawa a ciki, akwai thermometer don cin nama.