Cuisine na San Marino

Hadisai na al'ada na San Marino suna kama da hanyoyi masu yawa zuwa Italiyanci, kuma wannan ba abin mamaki bane, domin, a gaskiya, ƙasar tana a ƙasar Italiya. Duk da haka, a nan akwai ganyayyaki masu ban sha'awa kuma masu ban sha'awa a hanyar su, wanda za'a iya gwada shi a cikin yankin ƙasar. Binciken mu zai zama jagora mai kyau idan kuna so ku fahimci abincin San Marino.

Desserts

Na farko, bari muyi magana game da kayan abinci na musamman a wannan yankin. Su ne abin tunawa da cin abinci na San Marino . Kowane mai son mai dadi zai zama mai farin ciki da wadannan zallolin:

1. Dessert "kachyatello", wanda ya kunshi cream tare da caramel, tare da kara da sukari, qwai da madara.
2. "Cake Titano" - Cakulan cakulan da kirim mai guba tare da ƙarin kwayoyi.
3. "Zuppa di Ciliegi" - ceri, dafa shi bisa ga girke-girke na musamman, wanda aka zana cikin jan giya. Yawancin lokaci an yi masa hidima a kan abincin yabo.
4. "Cake trety monti" shi ne cake da aka sanya daga wafers, tare da masu tsalle-tsalle na naman alade-cakulan.
5. "Chiambella" - gishiri da yisti tare da ƙarin lemun tsami.
6. "Bustredo" - gurasa mai dadi tare da nau'o'i - daga parmesan zuwa Figs.

Na farko darussa

Shawarar farko ta abinci na San Marino sun cancanci kulawa ta musamman, saboda yawancin gidajen cin abinci sukan yi amfani da tsohuwar girke-girke wanda baza a samu a kowane littafi na yau da kullum ba. An gwada waɗannan girke-girke na ƙarni, kuma dandalin abincin da aka yi da shirye-shiryen da aka yi a shirye-shiryen suna cike da farin ciki.

• "Brodetto di pesce" - kifi kifi tare da abincin teku, tafarnuwa, tumatir miya da farin giya;
• "Tortellini" - taliya (aiki a broth) tare da naman alade, tsiran alade na Italiya, cuku, qwai da kyafaffen naman alade;
• "Pastellini m brodo" - spaghetti (kullu wanda aka shirya a cewar wani girke-girke na musamman) a nama, kifi ko kayan lambu broth;
• "Minestria del Poveri" - miya na wake, taliya da man alade tare da fata naman alade.

Na biyu darasi

Abincin da ke da kyau da kuma bambancin abinci na San Marino na iya yin alfaharin kyawawan abubuwan da za su damu da kowane mai sukar lamiri. Don haka, ga wasu daga cikinsu:

• "Bollyto" - iri daban-daban na nama mai nama, wanda aka yi amfani da shi da wasu nau'o'in naman alade da kayan hotunan kayan zafi;
• "Strozzapreti" - wani nau'i na naman alade tare da adadin nama, cuku da miya, dafa shi bisa ga girke-girke na asiri;
• "Lasagna verdi", ko lasagna launi - ya bambanta da gargajiya ta hanyar ƙara gwangwani ga kullu;
• "Canillo a porketta al sangiovese" - zomo nama da cushe da naman alade, Fennel, Rosemary da naman alade, wanda aka kwashe cikin ruwan inabin.

A San Marino, yawancin gidajen cin abinci , inda za ku iya dandana abinci na gari mai kyau. Ga wasu daga cikinsu: Ristorante Agli Antichi Orti, Club 33, Da Rosanna, Miramonti. Amma ko da idan ba ku kula don ziyarci cibiyoyin da ke sama ba, kada ku damu. San Marino - wannan shi ne inda abincin da kuke ci shine cikakke kuma mai dadi.