A dafa abinci, ana amfani da ganyayyakin ganye da yawa don adanawa da shirye-shiryen brines. Amma wannan samfurin yana da amfani sosai kuma a matsayin magani, musamman ga mata. Ganye na shuka suna da wadataccen mai amfani, sulfur, phytoncides, bitamin C da sauran abubuwa masu muhimmanci.
Amfana da kuma cutar da ganye horseradish
Abin ban mamaki ne yadda bambancen sinadarai na samfur ɗin ke tambaya shine. Bugu da ƙari ga abin da aka ambata a ciki, ya ƙunshi:
- bitamin na rukuni B, PP;
- abincin abinci;
- ruwa;
- ash;
- Ma'adinai abubuwa (manganese, selenium, tutiya, sodium, alli, jan ƙarfe, phosphorus, baƙin ƙarfe).
Properties na kayan lambu horseradish:
- rigakafin scurvy;
- rigakafin bitamin rashi ;
- antiseptic, sakamako mai ƙin ƙwayoyin cuta;
- inganta ci abinci;
- daidaituwa na tsari na narkewa;
- jin dadin kwanciyar hankali a lokacin tari;
- aikin diuretic.
Har ila yau, ya kamata a lura da cewa magani tare da ganye na horseradish an yi ne a waje. Cunkudaccen ruwan 'ya'yan itace yana taimakawa tare da rheumatic sha raɗaɗin, haɗin gwiwa haɗin gwiwa, kumburi na gwiwoyi da idãnun sãwu biyu.
Amma ba kowa ba ne iya amfani da samfurin da aka bayyana. Abubuwan da ke damuwa da ganyen ganye, da magungunan su, za su iya haifar da mummunan sakamakon idan ka sha wahala daga ciki, ƙwayoyi a cikin hanji, dyskinesia na bile ducts a cikin hyperkinetic type. Yi amfani da maganin da hankali idan an kara yawan ruwan ingancin ruwan 'ya'yan itace.
Horseradish sheet a cikin mutãne magani
Hanyoyin da ba na al'ada ba sun dogara ne akan yin amfani da shi na ciki na tinkaran kwayar da aka gwada da kuma amfani da miyagun ƙwayoyi a waje. Dokar magani da horseradish ya fita:
- Grind wanke kore ganye, cika su (sako-sako da) tare da 1-lita iya.
- Zuba ruwan inabi tare da cakuda barasa da ruwa (kashi 1:10).
- Rada makonni 2 a cikin firiji a karkashin murfin rufewa.
- Tsoma maganin, ɗauki 1 tablespoon kafin cin abinci, ba fiye da sau 2 a rana ba.
Har ila yau, ya kamata ka kula da abin da ke da amfani da ganyayyakin horseradish a cikin bazara. Idan babu sabbin kayan lambu, berries da 'ya'yan itatuwa, zaka iya shirya bitamin, immuno-fortifying broth:
- A teaspoon na sliced horseradish ganye don zuba 200 ml, daga ruwan zãfi.
- Bada damar tsayawa na tsawon minti 5-7, tsarma tare da lita 50 na ruwan sanyi.
- Sha na minti 40 kafin cin abinci. Maimaita hanya a ko'ina cikin yini.