A cake tare da jam shi ne wani zaɓi, maimakon wani gasa na hunturu, domin yana da hanya mai kyau don amfani da biki mai dadi. Dafa abinci zai yiwu daga kowane kullu wanda zai iya rike mai cikawa, kuma jam yana iya zama a gida ko aka dafa kafin yin burodi, don haka saya a babban kanti.
Yadda ake dafa abinci tare da matsawa?
Kullu don keɓa tare da jam ya dace da kusan kowane: yisti, yashi, puff. Zai fi wuya a dafa daga bisuki ko jellied, domin irin wannan jammin jam ɗin ya zama mai yawa, lokacin farin ciki ko tare da dukan yankakken, kuma syrup zai buƙaci a tsaftace.
- An bude bugu tare da jam a mafi sau da yawa daga koshin abincin ko gajeren fasara, don kayan ado na cin abinci, ana amfani da burodin, wanda aka yanke daga siffofin, tube (yada labaran), barin "tsirara" shayarwa saboda sakamakon kirkiro a cikin hanyar tart.
- Don ƙarancin kafa mai kyau ya kamata ya zama lokacin farin ciki, jam mai mahimmanci ko dukan sassan ba tare da syrup ba.
- Ba fashi mafi sauri ba tare da jam, amma mashahuri - tare da kirim mai tsami. Don irin wannan abincin da kake buƙatar kuna buƙatar amfani da tikitin acidic kuma zai fi dacewa tare da dukan berries, idan aka ba da zafin abincin kirki, za ku ji daɗin yin burodi zai fito daidai.
- Puff irin kek domin kek ne mafi alhẽri a zabi yisti, yin burodi tare da shi ke more lush kuma sosai crumbly.
- Bugu da ƙari ga tanda, zaka iya amfani da inji na lantarki da kuma multivark don yin burodi, idan inji na biyu yayi tare da kusan dukkanin zaɓin burodi, to, yana da kyau a yi amfani da girke-girke na bisuki don injin lantarki.
Gurasa guda tare da jam
Kyakkyawan mai sauƙi, mai mahimmanci kuma mai shahararren yashi tare da jam da crumbs an shirya ba damuwa ba, kusan kowace dafa yana da masaniya akan girke-girke. Don fahimtar ra'ayin, kana buƙatar ka shafe man shanu a gabani, domin a sake rubuta shi a kan kayan. Jam ya dace wa kowa: jinsi ko tare da yanka da kuma lokacin farin ciki, jelly syrup.
Sinadaran:
- man gishiri - 200 g;
- gari - 2 abubuwa;
- yin burodi foda;
- sukari - 140 g;
- qwai - 2 guda;
- jam - 1 tbsp.
Shiri
- Gasa (ko grate) man shanu tare da gari da kuma yin burodin foda don samar da gurasa mai kyau.
- Saka qwai tare da sukari, sa a cikin crumbs, tattara 2 bambance bambance.
- Sanya fim, a cikin daskarewa don minti 40.
- Daga mafi girman gwajin, sanya tushe a cikin kwandon burodi.
- Zuba jam.
- Sauran suna rubbed a kan grater, shimfida a kan kek.
- Gasa ga minti 40 a 190.
Kashe a kan kefir tare da matsawa a cikin tanda
Yana juya kek a kan kefir tare da jam lush, m da wuce yarda dadi. An shirya gaggawa a cikin gaggawa, baya buƙatar sinadirai mai wuya, zai ɗauki ɗan lokaci don shirya da rabin sa'a don yin burodi. Nau'in a cikin wannan girke-girke yana buƙatar rectangular 18:28 cm ko zagaye 25 cm. Zabi jam lokacin farin ciki, pitted, idan ake so, ƙarin tare da kirfa, cardamom da vanilla.
Sinadaran:
- kefir - 100 ml;
- m man - 100 g;
- sukari - 100 g;
- gari - 300 g;
- yin burodi foda;
- lemun tsami kwasfa - 1 tbsp. l.;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 1 tbsp. l.;
- qwai - 2 guda;
- jam - 300 g.
Shiri
- Hada gari, sugar, yin burodi foda.
- Kusa ta doki qwai, kefir, man shanu mai narkewa, ruwan 'ya'yan itace da lemun tsami.
- Hada dukkanin gaurayawan, knead da kullu mai tsami.
- Sanya a cikin takarda, ƙaddamar.
- Cire jam, gasa na minti 50 a 180.
Yisti kirki da jam
Kyakkyawan gishiri daga yisti kullu tare da jam shi ne kyakkyawan gurasar da ake yi na gida, amma kuna buƙatar ku dafa shi a lokacin kuji. Wannan tushen tushen yana buƙatar kulawa, yanayi mai kyau da ingancin sabbin kayan. Ga masu cika zabi jam, lokacin farin ciki ko jam. Zaka iya ɗaukar jam tare da dukan 'ya'yan itace, kuma amfani da shi don yin amfani da kullun da aka gama don cike mai zurfi.
Sinadaran:
- jam - 1 abu;
- yolk - 1 pc.
Opara:
- yisti - 20 g;
- madara - 1 abu;
- sugar -1 tsp.
Kullu:
- madara - 1 abu;
- sukari - 100 g;
- qwai - 2 guda;
- m mai - 50 g;
- gari - 400-600 g.
Shiri
- Hada madara mai dumi, yisti da sukari, bar har sai da wani abu mai tsananin sanyi.
- Mix da qwai tare da sukari, man shanu, madara, ƙara danko, Mix.
- Zuba gari, gurasa mai laushi, rufe zafi don ƙara sau biyu.
- Yawancin gwajin ya motsa, ya fitar da samfurin a cikin mold.
- Rarraba jam, yi ado da saura na kullu.
- Ka bar cake tare da matsawa na minti 15 don tabbatarwa.
- Lubricate tare da gwaiduwa, gasa na minti 25-35 a 180.
Puff irin kek da cake
Za a iya dafa abinci tare da jam tare da matsawa da kuma rufe shi a cikin wani karamin jubi ko "pigtail". A shaƙewa ne mafi alhẽri a zabi lokacin farin ciki tare da dukan berries ko 'ya'yan itace yanka. Mafi kyau da kuma gasa yin burodi zai juya, idan blurry gwaiduwa surface yafa masa da cakuda cane sukari da kirfa.
Sinadaran:
- jam tare da berries - ½ st.;
- m mai - 50 g;
- sugar cane - 2 tbsp. l. 1 tbsp. l. domin sprinkling;
- gurasa gurasa - 1 tbsp. l.;
- yisti kullu - 50 g;
- gwaiduwa - 1 yanki;
- kirfa - 1 tsp.
Shiri
- Kullu mai fita, man shafawa da mai mai yalwa, yayyafa da cakuda sukari da biscuits.
- Tare da gefuna suna yin haɗuwa tare da "herringbone".
- A tsakiyar, rarraba cikawa, gefuna sun kulla da "pigtail".
- Lubricate da kwai gwaiduwa, yayyafa da sukari-kirfa cakuda.
- Gasa na minti 20 a 190.
Kusa tare da gida cuku da jam
Anyi amfani da burodin Curd da jam mai suna "Royal Cheesecake", da godiya ga babban abun ciki na cuku a cikin cika. Ƙarin abun da ke ciki na kayan dadi tare da cikewar motsi na jam, alamun zai canzawa sosai. Zai fi dacewa zabi apricot, pear ko currant-kamar jam.
Sinadaran:
- gari - 2 abubuwa;
- sukari - 100 g;
- man fetur - 100 g;
- yin burodi foda;
- gida cuku - 400 g;
- sukari - 100 g;
- qwai - 3 guda;
- vanillin;
- apricot jam - 1/3 tbsp.
Shiri
- An hade gwanen gida tare da sukari, qwai da vanillin.
- Cikakken mai tare da gari da sukari don crumb, ƙara yin burodi.
- A cikin tsari ya sanya 2/3 na gwajin, to sai kuyi kwaskwarima, kuyi cuku, ku yayyafa tare da crumbs na sauran kullu.
- Gasa a cake tare da gida cuku da jam ga minti 45-50 a 180.
Kuyi tare da kirim mai tsami da jam
Tsarin girke-girke na katako tare da jam a kirim mai tsami ya dade yana da dadi mai dadi tare da ɗanɗana dandano abinci da kuma dadi sosai. Don dafa, kana buƙatar jam tare da dukan berries ba tare da rami ba, manufa don strawberry, ceri, currant. Dole ne a saka tikitin a cikin sieve kuma ku jira har sai syrup din ya zo. Yanke cake bayan an wartsake shi.
Sinadaran:
- man fetur - 100 g;
- gari - 2 abubuwa;
- kirim mai tsami - 100 ml
- yin burodi foda.
Cika:
- kirim mai tsami - 250 ml;
- sukari -100 g;
- kwai - 1 yanki;
- vanilla;
- gari - 2 tbsp. l.;
- sitaci - 1 tbsp. l.;
- ceri kare - 1 tbsp.
Shiri
- Gasa man shanu tare da gari da yin burodi foda don crumb, ƙara kirim mai tsami, knead mai laushi mai laushi. Don kwantar da minti 30.
- Hada kwai da sukari, vanilla, gari da sitaci.
- Zuba ruwan kirim mai tsami, haɗuwa.
- Iri da ceri jam daga ruwa syrup.
- Rarraba a cikin nau'i na kullu da beads, yayyafa da sitaci, sa fitar da jam.
- Dama tare da sitaci.
- Zuba kirim mai tsami.
- Gasa buro tare da jelly da jam don minti 50 a 180 digiri.
Kuyi tare da jam da kwayoyi
Baked walnut cake tare da jam a cikin tanda ne mai kyau bi da cewa yana da wata ƙanshi mai kyau da kuma unmatched looseness. A cikin cika zai iya ƙara ba kawai walnuts, amma kuma crushed almonds, hazelnuts, cashews, kowane nucleus zai sa yin burodi daban-daban m. Tushen ya dace da abincin mai dadi.
Sinadaran:
- kullu - 400 g;
- m jam - 350 g;
- Mix na kwayoyi - 300 g.
Shiri
- Ana kwantar da kwayoyi da dama a cikin gurasar frying bushe har sai haske, mai ƙanshi mai ƙanshi.
- Hada tare da jam, Mix.
- A hanyar rarraba kullu, ɗaga ɗakuna.
- Saka cika, matakin.
- Gasa buro tare da jam don minti 25-30 a 190.
Kuyi tare da jam a cikin microwave
Mafi yawan kwalliya tare da jam - dafa a cikin tanda na lantarki, an shirya shi da sauri. Jam a cikin wannan fasalin yana zama kayan ado kuma an kara shi da cake mai shirya. Domin kada ku kwashe bishiya, kuna buƙatar la'akari da yiwuwar tanda lantarki, a madadin 900 W, dafa abinci yana da minti 5, a 750-800 W - minti 7. Yana da mahimmanci kada ku tsayar da cake a cikin na'urar, saboda kada ya fito da "roba".
Sinadaran:
- qwai - 3 guda;
- sukari - 70 g;
- m mai - 50 g;
- madara madara - 100 g;
- gari - 100 g;
- yin burodi foda;
- jam tare da wedges.
Shiri
- Haɗa qwai tare da sukari, hade da man shanu tare da madarar ciki.
- Zuwa qwai ƙara gari da yin burodi foda, haxa, ƙara cakuda mai.
- A kasan zurfin zurfin sa takarda, zub da kullu.
- Gasa ga mintuna 5 a 900 W, idan farfajiyar na da tsayi, yaɗa tsawon minti daya.
- Koma zuwa tasa, yi ado tare da matsawa daga sama, yi aiki bayan sanyi.
Lenten cake tare da matsawa cikin sauri
Kayan shayi na shayi da kuma jam shi ne furuci ne mai laushi da mai dafa abinci. Kayan zai fita, mai taushi, ko da yake an shirya ba tare da qwai da kiwo ba. Yana da muhimmanci muyi la'akari da cewa kullun zai rasa halayen iska sau da yawa kuma ya damu, amma kada ku damu da shi, yin burodi yana da dadi kuma za a ci har maraice.
Sinadaran:
- Buga shayi mai shayi - 250 ml;
- Lenten man - 3 tbsp. l.;
- sugar - 150 ml;
- jam - ½ abu;
- gari - 2 abubuwa;
- yin burodi foda.
Shiri
- Hada gari, sukari da yin burodi.
- Add jam, sa'an nan kuma man shanu, to, shayi.
- Knead da kullu mai kwalliya.
- Zuba cikin takarda, santsi.
- Gasa ga minti 30 a 180.
Cake da jam a cikin multivark
Ƙananan lush, dadi da m zai zama jelly kek tare da jam , idan kun gasa a cikin multivark. A kullu yana kneaded a kan kirim mai tsami, kuma jam ne mafi alhẽri ya dauki Berry da kuma zuriya daga wuce haddi na syrup liquid, zai dace da lokacin farin ciki m. Don yin farfajiyar gurasar saro roy, minti 10 kafin a shirya cake.
Sinadaran:
- kirim mai tsami - 100 ml;
- gari - 1 abu;
- yin burodi foda;
- sukari - 100 g;
- vanilla;
- qwai - 2 guda;
- man shafawa - 100 g;
- m thickament - 1/2 tbsp.
Shiri
- Beat qwai, sukari da man shanu.
- Gabatar da kirim mai tsami, yin burodi foda da vanilla.
- Zuba a cikin gari, gurasa kullu.
- A cikin tukunyar mai oda, zuba rabin rassan, rarraba mota, ku zuba ragowar tushe.
- Cire maɓallin fitowa ta tururi da kuma dafa don 1 hour akan "Gasa".
- Minti 10 kafin siginar, kunna kek tare da taimakon wani steamer.