Tutu da cream miya

Tura da kirim mai tsami shine mafi yawan abincin da za a yi don kowane tebur. Wannan kifi kifi ne na al'ada samfurin Rasha, amma ba dukkan Rusia sun san kaddarorin masu amfani da wannan kifi ba. Hakika, lallai yana da dadi sosai kuma yana da gina jiki, duk da haka wannan basa duka ba. A cikin ganga yana ƙunshe da adadi mai yawan amfani da kwayoyin mai amfani, Omega-3, mai naman sa haske ne, da digestible da rage cin abinci. Ba don kome ba abin da masu gina jiki suke amfani da wannan kifaye a matsayin tushen asalinsu. Sabili da haka, wannan girke-girke na dafa abinci a cikin tsami mai tsami zai zama ba'a kawai ba, amma ma da amfani sosai.

Tutu dafa a cikin kirim mai tsami

Sinadaran:

• bambaran bidiyo - 1.5 kg;
• cream 35% - 250 g;
• leeks - 100 g;
• Cherry tumatir - 200 g;
• karas - 1 yanki;
• lemun tsami - 0,5 guda;
• cuku - 50 g;
• gishiri, barkono, kayan yaji don kifi - dandana.

Shiri

Don haka, don yin amfani da nama tare da kirim mai tsami, kai kifin, tsaftace shi yadda ya kamata kuma yanke shi a cikin guda. Yanzu daga mafi yawan yanki a hankali zaɓi nama, cire kasusuwa. Dole ne a gwada ƙoƙari don yin kifaye kifi da kyau. Lokacin da aka cire kasusuwa, a yanka kayan a kananan, gishiri, barkono da kuma kakar kifi da kayan yaji don dandana. Ƙara ruwan 'ya'yan itace da rabin ruwan lemun tsami, yalwata kome da kyau kuma bar kusan kimanin sa'a guda don yin zafi a dakin da zafin jiki.

Ba tare da bata lokaci ba, za mu shirya kayan ado don kifi. Don yin wannan, ɗauki kullun kuma a yanka ta da zobba, da karas uku a babban manya. Cikakken tafarnuwa a kan faranti kuma toya duk kayan lambu a man sunflower har sai da zinariya. Sa'an nan kuma ku haɗa kome da kyau sosai kuma ku kara tumatir da tumatir. Ciki gaba ɗaya a kan zafi mai zafi, a hankali tare da motsawa, don haka kada a murkushe tumatir.

Nan gaba muna shirya miya don kifi. Mu sanya karamin saucepan a kan wuta, zuba kirim mai zafi da zafi su akan zafi kadan. Sa'an nan kuma sanya gari da whisk sosai domin kada a kafa lumps. Lokacin da cakuda ya cika tsanani, ƙara dill din yankakken kuma kawo kome zuwa tafasa, amma kada ku tafasa!

Yanzu cewa duk kayan sinadaran suna shirye, bari mu je kai tsaye zuwa kayan daji na bakan gizo a cikin tsami mai tsami. Muna karban jita-jita don yin burodi, sanya cakulan kayan lambu a kan kasa, sa'annan ku yayyana magunguna kuma ku hada kome da kyau. Top tare da creamy miya da kuma yayyafa da grated cuku.

Mun aika da tasa a cikin tanda a cikin karfe 180 ° C da gasa na kimanin minti 45. A ƙarshen lokaci, kutsa a cikin cuku-cream miya ya shirya, lokaci ya yi don gayyatar kowa da kowa a teburin!