Abincin a cikin rayuwar kusan kowane mutum yana da matsayi mai mahimmanci. Dole ne ya shiga cikin abinci na abincin yau da kullum don yalwata jikin da abubuwa masu amfani. Amma akwai mutanen da ba sa so su ci nama mai laushi, suna neman dalilai daban-daban: juyin juya hali zuwa rayuwa mai kyau ko magani na cututtuka na ciki. Amma ko da a nan hanya ta fita! Muna ba da shawarar ka yi kokarin dafa abinci mai dadi, mai dadi kuma mai amfani da ƙudan zuma daga naman sa, wanda yake cikakke har ma ga abincin baby.
Kayan girke na naman sa
Sinadaran:
- naman sa - 100 g;
- kwai - 1 yanki;
- madara - 0,5 abubuwa;
- gari - 1 teaspoon;
- man shanu;
- gishiri - wani tsunkule;
- karas - 1 pc.
Shiri
Muna bayar da hanya mai sauƙi yadda za mu dafa naman ƙudan zuma. Nama yayyafa har sai wani taro mai kama da shi a fadin jini. Sa'an nan kuma ƙara ƙwai mai kaza, man shanu, karas mai tsami, zuba a cikin madara, zuba a cikin gari kuma ku haɗa kome da kyau. Bayan haka, zamu sa siffar man fetur mai yawa da kuma zuba dukan taro zuwa ciki. Muna dafa nama, yana saita yanayin "Baking" na minti 40. Bayan lokaci ya ƙare, ƙwaƙwalwa daga ƙudan zuma a cikin multivarquet ya shirya!
Naman ƙudan zuma a cikin tanda
Sinadaran:
- fillet na naman sa - 300 g;
- kwai - 3 sassa;
- madara - 300 ml;
- man shanu - 50 g;
- gari - 3 tsp.
- gishiri - tsunkule.
Shiri
Abincin da aka wanke sosai, dried, Boiled a cikin salted ruwa kuma danne ta mai nama grinder. Tura da foda a hankali a kan kwanon ruɓaɓɓeccen bushe, ƙara rabin rabon man shanu kuma ci gaba da bushewa kullum yayin da yake motsawa don kada ya ƙone. Sa'an nan kuma, tare da ƙwallon ƙafa, zuba a cikin madara kuma dafa don kimanin minti 5. Na gaba, hada nama tare da miya, kwai yolks, sauran man shanu da tsuntsaye na gishiri. Hanya daban daban, kamar yadda ya kamata, a cikin fata mai tsabta mai kumfa kuma a saka su cikin shayarwa. Sa'an nan kuma sanya salla a cikin wani greased siffar da kuma gasa a numfashin nama nama a cikin preheated zuwa 180 digiri tanda na minti 30.
Steamed souffle daga naman sa
Sinadaran:
- fillet na naman sa - 250 g;
- gida cuku - 50 g;
- kwai - 1 yanki;
- man shanu - 1 tbsp. cokali;
- guraren fari - 1 yanki;
- madara - 1 tbsp. cokali;
- cuku - 20 g;
- gishiri, barkono - dandana;
- ganye - idan an so.
Shiri
Don shirya naman ƙudan zuma don yin burodi guda biyu a cikin madara. Amfanin sunadaran sun rabu da gwaiduwa kuma sun doke shi da gishiri. Cikakken katako da naman alade suna juyawa ta hanyar nama, ko kuma a zubar da ciki. Sa'an nan kuma ƙara gurasar da aka sanya da kuma squeezed, da kuma kwai gwaiduwa zuwa masarar nama. Irin nau'in man fetur mai yawa yana greased tare da man fetur, a zub da kwamin dukan taro, sprinkling tare da cuku cuku da ganye a saman. A cikin wani kwano na multivarka zuba ruwa kadan kuma saka a ciki da shi akwati don motsawa, kuma a cikin wannan akwati mu siffar tare da kammala taro. Muna dafa game da minti 25, da kaddamar da wannan shirin "Tsarin ma'aurata." Dukkan abincin nama a cikin multivark yana shirye, zaka iya hidima a teburin.
Boiled naman sa numfashi
Sinadaran:
- naman sa Boiled - 350 g;
- kwai -1 pc.;
- madara - 0,5 abubuwa;
- alkama gari - 1 teaspoon;
- man shanu - 1 teaspoon;
- ganye - don kayan ado;
- gishiri - dandana.
Shiri
Gishiri nama, ƙara madara, kwai yolks da man shanu. Kaɗa kome da kome kuma ka sanya shi zuwa wani taro mai kama tare da bluender. A wannan lokacin, batar da fata tare da gishiri, har sai da samuwar kumfa mai laushi kuma hada shi da nama mai naman. Girasar dafaccen man shafawa tare da man shanu, yada shi har ma da murfin gina jiki-nama da kuma gasa a yawan zafin jiki na digiri 200 don minti 35. Namu nama ya shirya! Kafin bautawa, yi ado da tasa tare da yankakken ganye.