Abincin jin dadi mai ban sha'awa, ba tare da tsabta ba, ba tare da addittu ba - da kyau, ba shine mafarki ba ne? Kuma wannan mafarki zai iya sauya cikin gaskiyar godiya ga mafi sauƙi - wanda yayi magunguna. Ka'idar mai sarrafa ruwan 'ya'yan itace ta dogara ne akan aiki da samfurori ta hanyar tururi, wanda ya ba ka damar kiyaye yawancin abubuwa masu amfani kuma a lokaci guda samun ruwan' ya'yan itace pasteurized, a shirye don juya. Sabili da haka duk wani shirye-shirye da shirye-shirye masu kyau, don shirya ruwan 'ya'yan itace a kan sokovarke yana da sauki. Kuma don amfani da duk abubuwan da wannan mu'ujiza ta haɗu, bari mu dubi yadda za muyi amfani da kayan inganci daidai.
Mahimmancin aiki na na'ura mai ruwan 'ya'yan itace
Sokovarka ta ƙunshi sassa daban-daban - akwati na ruwa, akwati ga ruwan 'ya'yan itace, sanye take tare da bawul da tube, da akwati tare da bude don abinci. Yanayi sun bambanta da ƙarar da kayan aiki na kwantena, zane na kasan, amma ka'idar aikin mai yin ruwan 'ya'yan itace daya. Ruwan ruwa, da kuma ƙarƙashin rinjayar tururi, kayan lambu da 'ya'yan itatuwa da aka sako ruwan' ya'yan itace. Sauran jiki kuma ya dace da amfani ko kiyayewa. A sakamakon haka, an samo kayan da ba a lalata da kuma samar da bitamin don hunturu.
Yadda za a yi amfani da ruwan 'ya'yan itace?
Da farko, dole ne a shirya na'ura don aiki. Kafin amfani da na'ura ruwan 'ya'yan itace a karon farko, dole ne a wanke kwantena sosai. Ana sarrafa suturar roba don ruwan 'ya'yan itace a ruwan zãfi. Bayan haka, bin umarnin, ya kamata ka shigar da kuma gyara sassa kuma ka fara shirya ruwan 'ya'yan itace. Ayyuka da kayayyaki na iya bambanta, don haka ƙara bi shawarar mai sana'a. Kuma wadannan shawarwari, masu dacewa da duk sokovrok, zasu taimaka kiyaye na'urar har tsawon shekaru:
- Koyaushe kula da adadin ruwa kuma kada ku bari kasan ya ƙone;
- a lokacin da ake shirya sutura (nama, kifi, kayan lambu), ba sau da yawa ya dauke murfin ruwan 'ya'yan itace;
- ba lallai ya zama dole a cika tank din ruwa ba, ana yawan shawarar shawarar rufe kusan 15-20% na ruwa;
- Kada kayi amfani da tsabtatawa mai mahimmanci ko alkaline don kwantena, ko cire cajin carbon tare da abubuwa masu mahimmanci;
- kar ka manta da su wanke bawul da tube;
- don cire sikelin a cikin tanki na ruwa, dole ne a tafasa wani bayani na soda na kimanin minti 20 a madadin 2 tsp. don lita 1 na ruwa.
Yaya za a iya yin ruwan 'ya'yan itace a cikin mai dafaccen ruwan' ya'yan itace?
Kafin ka shirya ruwan 'ya'yan itace a cikin' ya'yan itace mai gishiri, kana buƙatar shirya abinci da ruwan kwantena. Kayan lambu, 'ya'yan itatuwa ko berries ya kamata a wanke sosai, tsabtace, kasusuwa kasusuwa da mai tushe, idan ya zama dole peeled, a yanka a cikin da dama lobules. Juices a cikin ruwan 'ya'yan itace ne mai dadi sosai, amma idan so,' ya'yan itace da berries za a iya yafa masa sukari kafin aiki. Ana iya karawa kayan lambu sau da yawa. Gwaran ruwan inabin farko da ake samu an bada shawarar da za a sake mayar da shi a cikin abincin abinci, kuma kwalban kanta ya kamata a sake haifuwa. Ya kamata a sauya ruwan 'ya'yan itace da sauri, kuma, bayan sanyaya, adana a wuri mai sanyi. Za a iya adana ruwan 'ya'yan itace a cikin firiji don kimanin mako guda, ba tare da rasa dukiyarsa ba.
Sau da yawa, masaukin baki suna sha'awar yadda za su dafa apples a cikin wani mai gishiri mai ruwan 'ya'yan itace, ko ya cancanci tsaftace su, nada su, cire zukatan? Domin samun duka ruwan 'ya'yan itace da puree, apples ya kamata a tsabtace shi gaba ɗaya kuma daga kwasfa da daga tsakiya. Idan gaban kwasfa ba muhimmiyar mahimmanci ba, to, don ruwan 'ya'yan itace ya isa ya yanke apples cikin yanka kuma cire tsakiyar.
Yaya za a yi amfani da kayan dafa ruwan 'ya'yan itace don dafa sauran jita-jita?
Ka'idar ruwan 'ya'yan itace mai kama da aikin tukunyar jirgi na biyu, sabili da haka, ana iya amfani dasu
Hakika, kafin yin amfani da na'ura mai ruwan 'ya'yan itace, ya kamata ka yi nazarin umarnin. A matsayinka na mai mulki, masana'antun rubuta game da siffofin samfurin, kuma bayar da shawarwari wanda zai sa ya yiwu a yi amfani da na'urar ta yadda ya kamata.