Cabbage sananne ne ga kowane daga cikinmu, kuma, watakila, babu wani mutumin da ba ya yin kokarin dafa abinci daga kabeji. Wata kila, sanannensa shine saboda gaskiyar cewa yana da amfani sosai. Kuma don maganin da dama cututtuka, ana amfani da ruwan 'ya'yan kabeji, kayan amfanin da ake amfani dasu don inganta jiki. A lokaci guda, dandano ruwan 'ya'yan kabeji ba ya san kowa.
Yaya amfani da kwayar kabeji?
Tabbas, muna magana ne game da ruwan 'ya'yan kabeji mai sauƙi - shi ne wanda ke tanadar kayan da yafi amfani. Daga cikin su - wani ɓangaren bitamin, hadaddun macro da microelements - kusan duk abin da sabon kabeji ke da shi. Dukkanin kayan da ake amfani dasu na abun da ke ciki na kabeji an kiyaye shi da cikin ruwan 'ya'yan itace, sai dai fiber. Yana da muhimmancin abin da ke ƙayyadad da kyawawan kayan amfanin gonar kayan lambu. Tabbas, ruwan 'ya'yan kabeji yana da kaddarorin masu amfani, amma kuma yana da contraindications, wanda zamu fahimta da baya.
- Vitamin C, gabatarwa a cikin ruwan 'ya'yan itace, yana ƙaruwa ayyukan kare jiki cikin yaki da cututtuka.
- Ya daidaita matakin jinin jini kuma yana ƙarfafa nama na jikin jikin jiki na kwayoyin K.
- Juice yana da antitumor, hemostatic da kuma warkar da cututtuka sakamako, wanda aka fi furta a cikin maganin yashwa na ciki, ulcers da sauran cututtuka na gastrointestinal fili.
Baya ga sabon kabeji, ana amfani da miya a magani, kuma dukiyar da ke da sauerkraut don amfanin gonar su ba su da mahimmanci ga abincin sabo, musamman ma idan yazo da jiki tare da bitamin C. An kafa cewa gilashin sauerkraut (aka - brine) shine gaba daya ya gamsar da bukatun jiki don wannan bitamin.
Bugu da ƙari, akwai tasiri mai kyau na brine a cikin yaki da ƙananan kilo. Juice na sauerkraut na da kaddarorin masu amfani, amma akwai wasu contraindications zuwa ga yin amfani da shi, kodayake jerin su ba manyan ba ne.
Ba'a ba da shawarar yin amfani da su a cikin adadi mai yawa ga waɗanda ke shan wahala daga hawan acidity na ciki, da kuma rashin haƙuri. Babu sauran maganin ƙin yarda da ita.