Prunes ba kawai mai kyau ne a matsayin wani sashi a cikin naman nama, salads da desserts, amma har ma yana samar da kayan dadi. Bugu da ƙari, da dandano mai ban sha'awa, saurin dried prunes na riƙe duk dukiyar da ke amfani da shi na plums, da kuma babban adadi. A nan ku da dukkanin ƙwayoyin bitamin A, B, C da PP, da maɗaukakiyar baƙin ƙarfe da phosphorus, da amfani ga hematopoiesis.
Mun yanke shawara mu kula da yadda za mu rage compote daga prunes, a cikin wannan labarin.
Compote na dried apricots da prunes
Sinadaran:
- prunes - 10 guda;
- dried apricots - 10 inji mai kwakwalwa.
- Pear - 1 yanki;
- ruwa;
- sugar, zuma.
Shiri
My pear, cire tsaba daga gare ta kuma yanke 'ya'yan itacen zuwa manyan guda. A cikin kwanon rufi mun sanya pears, dried apricots da prunes, zuba sinadaran da ruwan sanyi mai tsabta. Idan 'ya'yan itatuwa sun bushe sun bushe, sai kuyi su cikin ruwan zafi don minti 7-10. Rufe kwanon rufi tare da murfi kuma saka shi a kan kuka. Da zarar ruwan ya bugu - juya wuta, ƙara sugar, ko zuma don dandana, da kuma dafa abin sha na minti 10 akan zafi kadan. Muna cire abin sha daga wuta kuma bari ya ɗauki 1-2 hours don mu tsaya a karkashin murfin.
A girke-girke na compote of apples da prunes
Sinadaran:
- prunes - 1 abu;
- apples - 2 guda;
- sugar -200 g;
- ruwa - abubuwa 3;
- cloves - 1 toho;
- kirfa - 1 sanda.
Shiri
Sugar yana gauraye da ruwa kuma yana dafa daga abin da aka samo shi ba ruwan sanyi bane. Muna kwasfa apples daga tsaba da kuma yanke zuwa kananan yanka. Mun sanya kayan apple a cikin zafi syrup kuma dafa don minti 5-7.
Sauran ruwa yana mai tsanani kuma yana dafa abinci a ciki, har sai ya bugi. Mix da apple syrup tare da yanka da broth daga prunes. Tafasa compote na minti 10-15 kuma gaba daya kwantar da shi a karkashin murfi.
Compote na prunes ga jarirai
Don jariri, tumatir ba kawai kyakkyawan tushen bitamin ba ne, amma har ma da magani ga maƙarƙashiya da ciwo na ciki, wanda 'yan makaranta sukan sanya.
Kamar yadda a cikin dukkan girke-girke ga ƙaramin, muna aiki ta hanyar manufa, ƙananan, mafi kyau. A kai 10-12 berries prunes (tare da dutse), zuba lita na dumi ruwa da kuma sanya shi a kan wuta. Mun kawo ruwa zuwa tafasa, rage zafi da kuma dafa abin sha don minti 10-15. Rufe kwanon rufi tare da compote tare da tawul kuma ya bar shi kwantar da hankali. Idan yaro ba ya sha ruwan 'ya'yan itace ba tare da nuna shi ba, to, ya ɗauka da dumi sosai.
Compote na prunes da raisins a cikin multivark
Sinadaran:
- Raisins - 1 abu;
- prunes - 1 abu;
- sugar, ko zuma - dandana.
Shiri
Ƙananan 'ya'yan itatuwa da wanke da ruwan zãfi. Idan berries sun yi yawa bushe - jiƙa su a ruwan zãfi na 5-7 minti. An lalata itatuwan ɓaura zuwa multivark, sunyi barci tare da sukari da kuma zuba ruwa zuwa alamar. Muna juyawa yanayin ragewa don lokaci na atomatik, bayan sigina, bari compote ya tsaya na minti 20-25.
Compote na prunes tare da Madeira
Sinadaran:
- prunes - 1 abu;
- dried apricots - 1 abu;
- Bishiyoyi 'ya'yan itace - 2 abubuwa;
- dried cherries - 1 abu;
- dried pears - 1 ½ st.;
- zuma - 1 abu;
- kirfa - 2 sandunansu;
- anis - 1 star;
- ruwan 'ya'yan itace da lemun tsami 1;
- madera - 2 abubuwa;
- apple ruwan 'ya'yan itace - 2 lita.
Shiri
Mix dukan 'ya'yan itatuwa da aka bushe a cikin zurfin saucepan da kuma zuba Madera da apple ruwan' ya'yan itace. Add kirfa, anise da lemun tsami zest. Kufa 'ya'yan itatuwa masu tsire-tsire a kan zafi kadan har sai da laushi, kimanin minti ashirin da 20, bayan haka dukkanin ruwa aka ƙaddara, mayar da kayan yaji kuma tafasa har zuwa 1/3 na jimlar. Add zuma, lemun tsami ruwan 'ya'yan itace ga evaporated compote da kuma mayar da' ya'yan itace (idan kana son wani karin dandano).
Irin wannan abincin yana da kama kamar giya maras kyau, kodayake ba kamar sabanin giya ba yana dauke da barasa (saboda barasa daga ruwan inabi ya ƙare), a kan irin wannan matashi na iya cinyewa da manya da yara.