Kowane uwargiji, ko da ba tare da ya zama kofi ba, ya kamata ya san yadda za a yi kofi, don haka, idan an buƙata, ta iya sha wani abin sha mai dadi na baƙi ko yana son mahalarta. Bugu da ƙari, irin yadda ake sarrafa kofi, na da mahimmanci na asali, kowannensu yana da darajar gwadawa a kalla sau ɗaya.
Yadda za a dafa kofi?
Ana ƙayyade ƙwayoyi na kofi ta hanyar kisa da kuma abin da ake amfani dasu da kayan da ake amfani dashi.
- Zai fi kyau a yi amfani da ƙura kofi a cikin ƙwallon maɓalli. Samfurin da aka saya ba sau da yawa.
- Samun karin dandano na ƙasa da wake zai iya kasancewa, yana maida foda a gaban turkey ba tare da bugu da ruwa ba.
- Ƙasa abin da ke sha kuma ku sa shi ya fi kyau, yanki na man shanu, a kara da shi a yayin dafa abinci.
- Rage sakamako na maganin kafeyin zai kasance, ta hanyar ƙara wani ɓangare na nau'i nau'i nau'i nau'i nau'in cardamom, wanda kuma ya ba da abin sha mai dandano da ƙanshi.
- An samo mafi yawan abincin shayarwa bayan an shayar da abin sha sau uku kafin a kwantar da kumfa sannan a magance shi bayan cire akwati daga farantin.
Yaya daidai yadda za a yi kofi a gidan Turkanci?
Yin nazarin hanyoyi na yin kofi, ya kamata ka fara jagorancin fasaha na dafa abin sha mai kyau a cikin Turk. Sakamakon karshe zai dogara ne a kan ingancin ruwa, wanda dole ne a cire shi ko kwalabe da ƙasa. Don ajiye lokaci a maimakon ruwan sanyi, zaka iya ɗaukar zafi, tare da ƙanshi mai mahimmanci kuma ba mai dadi ba kamar yadda kake so.
Sinadaran:
- asalin ƙasa kofi - 2 tsp;
- ruwa 100-150 ml;
- sugar granulated - dandana.
Shiri
- Warke sama daga kasan turkey akan wuta.
- Zuba yawan adadin kofi.
- Ƙara sugar don dandana, ƙara ruwan sanyi kuma sanya akwati a kan kuka.
- Kifi kofi a cikin turkey har sai tashin kumfa ya bayyana, sannan cire shi daga wuta ko sake maimaitawa ɗaya ko sau biyu idan an so.
Yadda za a dafa kofi ba tare da Turkiyya ba?
Kuma za a iya yin girke-girke mai sauƙi da ƙwarewa don kofi a gida ba tare da Turks ba, idan wanda bai kasance a hannun ba. A matsayin akwati don dafa abinci, zaka iya ɗaukar takalma ko wani jirgin ruwa tare da rike, ƙwalƙashin jan ƙarfe ko ƙinƙasa mai yumbu. Yayin da zafin jiki, dole ne a kiyaye ƙaramin zafi kadan.
Sinadaran:
- na halitta matsakaici-kara kofi - 2 tsp;
- ruwa 100-150 ml;
- sugar granulated - dandana.
Shiri
- Kamar yadda yake a cikin Turkiyya, jirgin ruwan da aka zaba don tafasa abin sha yana mai tsanani a kan murhu.
- Gasa kofi da sukari dandana.
- Ƙara ruwa, motsawa kuma sanya akwati a kan kuka.
- Warke abin da ke ciki a kan zafi kadan har lokacin da kumfa da kumfa ya bayyana, cire daga farantin, ba da maɓallin kumfa.
- Yi maimaita ƙararrawa da sutura na kumfa 2 sau da yawa, sannan ku zubar da kofi kyauta ta turkey a gida a cikin kofin.
Yaya za a yi kofi a cikin na'ura na kofi?
Ƙari akan yadda za a yi kofi tare da mai yin kaya. Kayan fasaha na shayarwa zai dogara ne akan irin nau'in na'urar da aka yi amfani dasu. Ƙara ƙasa kofi, kuma a wasu lokuta hatsi, da ruwa, a sakamakon haka, zuwa abincin da aka shirya. Yana da mahimmanci a lokaci guda don bi shawarwarin mai samar da na'urar don zaɓar mataki na nada hatsi, yin amfani da madadin: matsawa Allunan ko capsules.
Sinadaran:
- na halitta kofi - 2-3 tsp.
- ruwa - 150 ml;
- sugar, madara - dandana.
Shiri
- Zuba ruwa a tafkin ruwa.
- Cika tace don kofi tare da hatsi na ƙasa a cikin nau'i na foda, Allunan ko capsules.
- Kunna na'urar kuma jira don kammala aikin shirya abin sha.
- An shirya kayan ado mai mahimmanci da sukari tare da sukari kuma an kara su da madara.
Yadda za a yi kofi a cikin jaridar Faransa?
Ana shirya kofi tare da takarda na Faransanci zai adana duk abincin giya na kofi ta hanyar cika abin sha tare da mai mai da ake bukata, sau da yawa ana yin tunaninta ta hanyar tace masu sarrafa kofi da kuma kaya. Godiya ga wannan, abin sha ne mafi yawan abincin da za a dandana. A wannan yanayin, ya kamata mutum ya yi amfani da karamin hatsi.
Sinadaran:
- ruwan kofi na halitta - 2 tbsp. spoons;
- ruwa mai tsabta - 180 ml;
- sugar granulated - dandana.
Shiri
- Zuba ruwan kofi a cikin jaridar Faransa.
- Gasa ruwa zuwa tafasa, zuba a cikin akwati.
- Saka safiyar ba tare da rage shi ba, kuma bar abincin ya shafe tsawon minti 4.
- Sauke piston a kasa na manema labarai kuma ku ji dadin dandano na abincin da aka ƙayyade, kuna shayarwa don ku dandana.
Yaya za a sha kofi a hanya mai sanyi?
Hanyar mai sanyi ta bugun kofi zai sa ya yiwu a sha abin sha ba tare da haushi ba ko mice, wadda aka fitar da hatsi a lokacin cin abinci mai zafi. Duk da haka, adadin maganin kafeyin yana kasancewa ɗaya, wanda yake da mahimmanci ga wadanda suke godiya a cikin wannan sha'ani mai kayatarwa. Hakan ya dace da wannan fasaha a lokacin rani a cikin zafi, lokacin da kake son yin amfani da abin sha mai sanyi tare da kankara.
Sinadaran:
- kofi na halitta matsakaici kara - 1/3 kofin;
- ruwan sanyi mai tsabta - kofuna waɗanda 1.5;
- sugar, ice cubes - dandana.
Shiri
- A girke-girke na dadi kofi an kashe kashi ta hanyar kawai hadawa ruwa tare da hatsi ƙasa a gilashin ganga.
- Nace da cakuda 12-16 hours, to, tace ta hanyar tace ko folded sau uku gauze, sa a cikin firiji.
- Yi amfani da tsinkaya a cikin gaggawa ko kuma na kwanaki 10, diluted rabi tare da ruwan sanyi ko madara da kuma kara da sukari.
Yadda ake yin espresso a gida?
A gaban na'ura mai kwakwalwa, yana da kyau a amince da kwashe espresso kofi. A matsin lamba, sha zai sami mafi dadi. Duk da haka, ba tare da yin amfani da fasaha don cimma burin da ake so ba zai zama da wuya, yin amfani da Turk din na yau da kullum. A wannan yanayin, yana da mahimmanci fiye da yadda za a dauki hatsi mai mahimmanci kuma a cire su gaba ɗaya kafin amfani.
Sinadaran:
- Kofi kyauta - 2 tsp.
- ruwa yana dumi - 30 ml;
- sugar, gishiri - dandana.
Shiri
- Warm da Turk, zuba kofi da sukari, ƙara zafi da abun ciki, motsawa, har sai bayyanar dandano.
- Ƙara ruwa, motsawa da zafi a ƙananan ƙarfin wuta har sai kumfa ya bayyana.
Yadda za a yi latte?
Coffee latte wani girke-girke ne wanda aka kashe a kan nauyin kwayaccen kayan sabo ne, wanda aka kara da shi tare da gujewa, mai tsanani zuwa madara madaidaicin digiri 60. Bayan da aka yi amfani da fasaha daidai, an samu kwanciyar rana mai zafi uku, Layer wanda zai zama babban kumfa, matsakaici kofi, da madarar madara.
Sinadaran:
- Cafe espresso - 50 ml;
- madara - 150 ml;
- sugar - 3 teaspoons ko dandana;
- grated cakulan ko koko.
Shiri
- Maganin mai zafi a hanya mai dacewa zuwa digiri 60, an shayar da shi don dandana, ta doke tsawon minti 5-7 har sai an sami kumfa, a zuba a cikin gilashi.
- Brew mai karfi espresso, zub da shi a cikin akwati na madara tare da trickle kamar yadda bakin ciki ne sosai.
- Yayyafa abin sha a so tare da cakulan cakulan ko koko kuma nan da nan zaku bauta.
Yadda ake yin kofi na cappuccino a gida?
Sauran girke-girke akan yadda za a dace daga kofi ba tare da injin cappuccino kofi ba. Ana iya dafa abincin da madara ko cream, wanda zai fara kalubalanci a yayin da ake hutawa a kan kuka, da yin wata kumfa mai tsintsiya. A wannan yanayin, ana amfani da tushe madara da vanilla, wasu kayan yaji, karin kayan gwaiduwa, caramel, cakulan, syrup.
Sinadaran:
- Ground kofi - 2 tsp;
- ruwa - 150 ml;
- zuma mai tsami - 150 ml;
- sugar - dandana;
- vanillin, grated cakulan.
Shiri
- Brew kofi da ruwa da sukari a Turkiyya.
- Warke da kirim, amma kada ka bari a tafasa kuma, ba tare da cire daga zafin rana ba, whisk tare da vanilla har zuwa lokacin farin ciki.
- Yada kumfa a cikin kofi na kofi.
- Yayyafa kofi cappuccino grated cakulan ko koko kuma nan da nan bauta.
Yadda ake yin raffan kofi?
Kofi na raffin shi ne girke-girke wanda yake kama da cappuccino based cream. Wani abun da ba a canza ba a cikin wannan yanayin shine vanilla sugar, wanda aka kara da shi a dandalin kirim din kafin konewa. An kirkiro kirki a cikin wannan yanayin bayan an hade tare da kofi, wanda aka riga an tsara shi.
Sinadaran:
- karfi espresso - 25 ml;
- Maganin kirim mai ciki na 15% - 100 ml;
- sugar - dandana;
- vanilla sugar - 5 g.
Shiri
- Brew mai karfi espresso, mai dadi da shi don dandana, tace kuma tace ta hanyar sauya sau uku, katutu huɗu-gauze.
- Warke a cikin tanda na lantarki ko a kan sali na cream, ƙara vanilla sugar.
- Mix da kofi tare da cream da whisk tare da blender ko mai iko mixer har sai da wani m kumfa cap aka samu.
Yadda ake yin kofi tare da kirfa?
Ƙarin shawarwari zasu taimake ka koyon yadda za ka sha kofi, don haka abin sha ya samo asali na asali na sinadarai. Mafi dacewa a wannan yanayin shine amfani da kayan yaji na ƙasa, waɗanda suke da zafi a cikin Turkiyanci ba tare da ruwa ba, tare da sabo da ma'adinan kofi da sukari (fari ko gwangwani) kara daɗawa.
Sinadaran:
- kofi finely ƙasa - 1-2 tsp.
- ruwa 130 ml;
- sugar - 1/3 na cokali ko dandana;
- ƙasa kirfa - 1/3 tsp.
Shiri
- Zuba cikin kofi mai dumi na Turk kofi, kirfa da sukari, kadan dumi har sai bayyanar ƙanshi.
- Ƙara ruwa, motsawa da dumi kofi tare da kirfa har sai bayyanar kumfa.
- Zuba cikin kopin ¼ na jimlar abun ciki na turkey, mayar da akwati zuwa matsayin asali.
- Cika a cikin irin wannan nau'i na dukan kofin, don haka abin sha zai kasance tare da ƙanshin kumfa.
Yaya za a yi kofi a Baturke?
Bayan da aka magance yadda za a fitar da kofi mara kyau ta amfani da fasaha na zamani, ba wuya a dafa shi bisa ga girke-girke na Turkiyya ba. A wannan yanayin, yin amfani da wake kofi yana da lafiya. Dole ne Turkiyya ta cika da ruwa har zuwa sashi mafi ƙanƙanta a ciki, wanda shine maɗaukakiyar tasirin shan giya.
Sinadaran:
- lafiya kofi - 1,5 tsp.
- ruwa - 70 ml;
- sugar - dandana;
- gishiri (na zaɓi) - da yawa lu'ulu'u ne.
Shiri
- Yayyafa kofi da sukari a cikin Baturke, ɗana dan kadan a kan kuka har sai ƙanshi ya bayyana.
- Yi tsabtace ruwan sanyi kuma tafasa kofi a cikin Turkiyya a mafi zafi mafi zafi har sai bayyanar kumfa.
- Cire Turk daga wuta, ba da kumfa don daidaitawa.
- Ana ƙara maimaita zafi 2 sau da yawa.
- Zuba abin sha a cikin kofuna waɗanda aka warmed.
Yadda za a dafa kofi na Irish?
A kan yadda za a sha kofi a kan fasahar Irish, za ka iya koya daga girke-girke mai zuwa. Yankewar wannan abin sha a cikin gilashin giya, wanda a cikin wannan hali shi ne wikiyar Irish, wanda inganci ba zai haifar da shakka ba. Sai kawai a wannan yanayin wanda zai iya tabbatar da amincin dandano abin sha aka karɓa.
Sinadaran:
- zafi mai zafi - 170 ml;
- Wikiyar Irish - 40 ml;
- sugar brown - 2 tsp.
- Tsuntsaye don yin hidima.
Shiri
- Gasa gilashi gilashin kofi a kan ƙaramin stalk, zuba a cikin shi Boiled halitta kofi ba tare da lokacin farin ciki.
- Ƙara sukari sugar, whiskey, haɗu har sai lu'ulu'un sun narke.
- Ƙara karin kofi a cikin Irish whipped cream kuma nan da nan yayi aiki.
Yadda ake yin kofi tare da mahaifa?
Kofi tare da gwangwani, wanda aka kwatanta da shi a kasa, an dauke shi abincin da ba zai iya taimakawa dumi cikin sanyi ba, amma kuma zai karfafa, ba da karfi da kuma taimakawa wajen shawo kan jijiya. Don yalwata dandano zai kasance saboda kara da madara, da ƙasa mai laushi tare da kirfa ko kuma tsuntsu na vanilla.
Sinadaran:
- zafi kofi - 200 ml;
- gwangwani - 20 ml;
- sugar - 1 teaspoon;
- Additives - dandana.
Shiri
- Brewed wani kofi na halitta, ya zuba cikin kwalba mai zafi, aika da abin sha don dandana.
- Ƙara ƙwaƙwalƙi kuma, idan an so, madara da sauran addittu.
- Ku bauta wa kofi da kwari a nan da nan.
Yaya za a yi gilashin kofi?
Ƙara abin sha tare da ruwan ice cream, zai yiwu a samu kayan zaki mai ban sha'awa, da abincin dandano wanda gourmets-dandano mai dadi za su ji dadin gaske. Akwai sifofi masu yawa na abinci mai dadi dangane da ruwan zafi ko riga an sanyaya, tare da ko ba tare da kankara ba. Haɗin jiki yana kara idan an buƙata tare da cakulan cakulan, koko, kwayoyi ko kwayoyi.
Sinadaran:
- kofi mara kyau - 200 ml;
- ice cream vanilla ko cakulan - 50 g;
- sugar - 1 teaspoon ko dandana;
- grated cakulan, strawberries ko wasu additives - dandana.
Shiri
- Brew kofi, sanyi.
- A cikin gilashin kofi, an zuba ruwan kwalba, ana zuba kofi a cikin ragar jiki a kan bango.
- Yayyafa kofi da ice cream cakulan kwakwalwan kwamfuta, kwayoyi ko koko.
- Ana zana kayan zane ta ƙara gilashi zuwa bututu kuma, a so, wani bishiya.