Kvas ba tare da yisti - girke-girke ba

Kvass wani abincin Slavic ne mai kyau, mai dandano. An yi shi ta hanyar furen daga malt da gari ko daga gurasar gurasa mai hatsi , tare da adadin zuma, m ganye, beets, 'ya'yan itatuwa da berries. Muna ba da shawara cewa ka koya a yau wasu girke-girke mai ban sha'awa don dafa kvass ba tare da yisti ba.

Recipe ga gurasa kvass ba tare da yisti ba

Sinadaran:

• hatsin rai gurasa marar yisti - 400 g;
• raisins - 1 dintsi;
• sugar - 3 tbsp. spoons;
• Boiled Boiled - 2.5 lita.

Shiri

Sabili da haka, ka ɗauki gurasar gurasar gari, ka yanke shi a kananan ƙananan kuma ka bushe har sai da wuya a cikin iska. Sa'an nan kuma an cire kayan ƙwanƙwasawa zuwa wani babban yanda ake yin burodi da kuma sanya minti 10 a cikin tanda mai dafa. Muna yin gasa a zazzabi na digiri 100 har sai ɓawon burodi ya bayyana a kansu. Bayan haka, ku zuba su cikin gilashi mai tsabta mai tsabta 3 kuma ku zuba ruwa mai tsabta, ya sanyaya zuwa ɗakin zafin jiki. Ƙara raisins da basu wanke zuwa kwalba ba kuma a hankali zuba cikin sukari. Mun sanya kome a cikin wuri mai dumi, ba tare da rufe shi ba tare da murfi. Ƙungiyar kwalba tana kunshe da gauze don kare abin sha daga turɓaya.

Bayan 'yan kwanaki bayan na gida hatsin rai kvass ba tare da yisti ne gaba daya shirye! Mun tsaftace shi sau da yawa ta hanyar gauze, mun zuba ruwa a cikin kwalabe na filastik, yada shi kuma saka shi cikin firiji. Sauran raguwa - abincin yisti, kada ku yi watsi da shi: zai ba ku kara zama mai farawa! Kaɗa wasu 'yan sabo ne kawai a ciki, ka sake zuba ruwa tare da ruwan kwari mai sanyi kuma ka sami sabon sashi na kvass na gida.

A girke-girke na gwoza kvass ba tare da yisti

Mun gabatar da ku wani girke-girke mai amfani da kvass ba tare da yisti ba, dafa shi bisa ga beets. Abin sha yana da kyakkyawan launi kuma mai dadi, dandano mai kyau.

Sinadaran:

• beets - 1 kg;
• gurasa gurasa ba tare da yisti ba - 100 g;
• Boiled Boiled - 2 lita;
• sugar granulated - 4 tbsp. spoons.

Shiri

Beetroot an wanke, peeled da shredded on teurochke. Yanke gurasa na gurasar gurasa a cikin guda kuma bari ya bushe don kimanin minti 5 a cikin tanda. Sanya gwoza a cikin gilashi mai tsabta, kara gurasar gurasar gurasa, zuba sukari da kuma zuba duk abin da ke dafa, amma ruwan sanyi. Sa'an nan kuma mu rufe wuyansa na gwargwadon gauze kuma mu nace abin sha a wurin dumi na rana 3-4. Sa'an nan kuma a hankali tace kvass ta gauze, zuba shi a kan kwalabe da kuma sanya shi a cikin firiji.

Recipe na na gida kvass ba tare da yisti ba

Sinadaran:

• alkama - 3 abubuwa;
• ruwa Boiled - 4 lita;
• gurasa mai yisti - 8 tbsp. spoons;
• zuma - 1.5 tbsp.

Shiri

Saboda haka, da farko ku sa alkama ya ci gaba. Don yin wannan, wanke shi da kyau sosai kuma ya jiƙe shi har kimanin sa'o'i 10. Sa'an nan kuma ɗana ruwa, sake wanke sosai kuma rufe tare da tawul. Mun bar alkama don tayar da shi har kwana 2. Sa'an nan kuma kara da hatsi a cikin wani mai sika da kuma canza wuri a cikin kwalba mai tsabta 5 mai cika da ruwa mai dumi.

Sa'an nan kuma ƙara abincin yisti, haɗe kome da kyau kuma idan akwai dakin hagu, ƙara ruwa. Yanzu rufe kwalba da tawul kuma bar cikin zafi don kimanin 48 hours. Lokacin da fararen kullin ya bayyana a kan kvass, kuma yana dandana kamar carbonated, kuma za ku ji dadin dandano na Soviet kvass - wannan yana nufin abincin mu ba tare da yisti ne a shirye yake ba.

A hankali ku zuba ta cikin cakulan cikin babban jaririn mai tsabta don yada lalata ba ya tashi kuma ya tsaya gaba ɗaya a kasa na kwalba na farko. Rufe saman tare da murfi mai yawa kuma cire kvass a firiji. Za a iya amfani da su a teburin duka da dumi da chilled. Muna adana abincin gida kawai a firiji don makonni 2.