Kayan daji na gida sun fi kyau kuma sun fi kyau fiye da kantin sayar da, kullin da ke da naman da dankali sun karbi sanarwa na musamman. Don shirya wani kayan dadi mai kyau, yana da daraja a lura da sauke-sauye da kuma girke-girke na duniya. Biye da su, zai yiwu a yi amfani da samfurin samfurori da kayan aiki na kayan aiki na al'ada.
Cake da nama da dankali a cikin tanda
Yin burodi tare da cike mai dadi, dafa a cikin tanda, zai yarda tare da ƙanshi mai ban sha'awa da dandano mai ban sha'awa. An tabbatar da wannan lokacin amfani da girke-girke don kek da nama da dankali. Shirye-shiryen da abincin zai iya isa ya ciyar da iyalin, da baƙi, ƙaddarar ya tafi har ya isa ga kowa. Zaku iya ba da dandano da ake so, idan kun yi amfani da kayan yaji.
Sinadaran:
- gari - 2 kofuna waɗanda;
- man fetur - 150 g;
- dankali - 0.5 kg;
- kwai - 1 yanki;
- kwan fitila - 2 guda;
- nama nama - 0.5 kg;
- vinegar - 1.5 tsp.
Shiri
- Yawan ya karye cikin ruwa wanda aka haxa da vinegar, an kuma shafa man a cikin gari. Duk haɗa.
- Ana kulle kullu don sa'a daya cikin sanyi.
- Shirya nama da kayan noma.
- Raskasv na bakin ciki Layer, an sanya shayarwa. Rufe kashi na biyu.
- Gasa na minti 30.
Jellied kek tare da nama da dankali
Ga wani farka, sanin girke-girke, ba zai zama da wuya a yi jelly kek a kan kefir tare da nama da dankali. Bayan haka, idan samfurorin sunyi amfani da su don dafa shi an raba su a cikin burodi, siffar fried, za ku iya gwada wani sabon abu, babban abu shine sanin wasu asiri. Irin wannan gurasar da ke da nama tare da naman da dankali an dafa shi daban, kuma ta daidaito shi ya zama ruwa.
Sinadaran:
- kowane nama - 0.5 kg;
- gari - 320 g;
- kefir - 450 ml;
- kwai - 3 sassa;
- soda - 0.5 tsp.
Shiri
- Sinadaran don kullu dafa.
- Nama yankakke cikakke - yanke ko kuma ta motsa ta cikin nama grinder, kakar tare da kayan yaji.
- Shirya takarda, yin ɗita da shayarwa, zuba jarrabawar ruwa.
- Tanda tana da minti 40.
Kulle rufe tare da nama da dankali
Yawancin matan gida suna san yadda za su dafa nama tare da naman da dankali, wanda aka rufe shi. Tare da ginin ginin da kuma hanyar dafa abinci, ba za a yi wa takalma ba, kamar yadda aka yi amfani da cika nama tare da nama da dankali kamar yadda aka saba da ita, ana iya amfani dashi tare da ƙari na kayan ƙanshi da ganye bisa ga dandano mutum.
Sinadaran:
- nama - 500 g;
- gari - 300 g;
- dankali - 2 guda;
- karas - 1 yanki;
- kefir - 450 ml;
- kwan fitila - 1 sashi;
- qwai - 3 guda;
- soda - 0.5 tsp.
Shiri
- Fry nama da kayan lambu.
- Knead da kullu.
- Duk sa layi: kullu, nama da dankali, murfin farko tare da kullu.
- Gasa ga minti 40.
Puff cake da nama da dankali
Akwai girke-girke wanda zai taimaka wajen shirya kullun mai sauƙi tare da nama da dankali, kuma abin da yake da sauƙi don samun mabuɗin. Ma'anar ita ce, za'a iya saya kullu mai shirya, kuma kowa ya san abubuwan da aka gyara don cikawa. Don abincin dare, iyalin za su yi jira don kyawawan nama tare da nama mai zafi da dankali, dukan iyalin zasu iya cin shi.
Sinadaran:
- puff faski - 0.5 kg;
- dankali - 0.5 kg;
- forcemeat - 0.5 kg;
- albasa - 2 inji mai kwakwalwa.
Shiri
- Yi shayarwa.
- Sanya siffan a cikin yadudduka kuma rufe tare da kullu mai laushi.
- Gasa ga minti 40.
Sand cake tare da nama da dankali
Abin takaici mai nasara shine girke-girke kamar kiɗa tare da nama da dankali, tun lokacin da aka yi amfani da gajeren ƙwayar da ake amfani da su a duniya. Ana iya yin shi a gaba kuma adana shi cikin firiji har sai wani abu. Lokacin da kake son cin abincin da ke dadi, zaka iya kare shi, shirya cika da gasa.
Sinadaran:
- man shanu - 150 g;
- dankalin turawa - 300 g;
- kwai - 1 yanki;
- gari - 200 g;
- nama na naman - 300 g;
- kwan fitila - 1 pc.
Shiri
- A cikin gari zuba gishiri, sara man fetur a can, karya hadu da kwan. Knead da kullu kuma ajiye shi na mintina 15 a cikin sanyi.
- Koma fitar da cake, sanya shi a cikin m, sanya wurin cikawa.
- Kujefa nama tare da nama da dankali don rabin sa'a a cikin tanda.
Yisti tare da nama da dankali
Mistresses da suke so su samu wani mai ban sha'awa dadi tare da nama da dankali, iya amfani da yisti kullu . Don ƙirƙirar shi, kuna buƙatar saya azumi-sauri ko yisti mai yisti maras yisti. An shayar da su a cikin madara mai dumi, sannan sai kullu ya fito da mamaki airy da m. Gurasar ba ta tashi ba tsawon lokaci, amma yanayin da ya dace shine zafi.
Sinadaran:
- madara - 1 gilashi;
- gari - 450 g;
- nama - 500 g;
- dankali - 500 g;
- kayan lambu mai - 3 tbsp. l.;
- yisti - 1 tsp;
- sugar - 2 tbsp. l.;
- kwan fitila - 1 pc.
Shiri
- Haske mai haske da rabi rabin kofi na ruwa, tsarma yisti, zuba a teaspoon na sukari da gari. Cire zuwa zafi don minti 30.
- A cikin dumi madara, zuba cikin cokali, yayyafa gishiri, sukari, gari. Leave a kwata na awa daya.
- Ƙara man shanu da kuma yin knead. Tsayawa 3 hours.
- Rarraba kullu a cikin wani m, sanya wurin cika.
- Gasa tare da nama da dankali don rabin sa'a.
Kusa da nama, dankali da namomin kaza
Za'a iya yin burodi iri-iri, idan kun ƙara namomin kaza zuwa cika. Akwai girke-girke wanda zai taimaka wajen samun kirki tare da nama da dankali, wanda zai zama da kyau sosai a lokaci guda. An shirya nau'in tasa a gabanin dafa abinci. Sabili da haka, an raba kullu a cikin kofuna ko murabba'i, yana dogara ne akan abubuwan da aka zaba.
Sinadaran:
- nama - 500 g;
- qwai - 3 guda;
- dankali - 2 guda;
- kwan fitila - 1 sashi;
- gari - 300 g;
- namomin kaza - 300 g;
- kefir - 450 ml;
- soda - 0.5 tsp.
Shiri
- Namomin kaza, albasa da nama suna soyayyen.
- Knead da kullu.
- Sanya kullu a cikin ƙwallon, ku rarraba cika, sama tare da kullu.
- Gasa ga minti 40.
Tartar tare da nama da dankali - girke-girke
Ɗaya daga cikin hanyoyin da ya fi dacewa don yin kirki tare da naman da dankali shine ya gane bambancin tasa da aka shirya a Tatar. Wadanda suke da lokaci don gwada shi, ba za su iya mantawa da dandano mai ban sha'awa da dandano mai kyau ba. Amma domin ya sake yin amfani da nama mai zafi da dankali, zaiyi amfani da wasu ƙwarewar da za su iya gano wasu daga cikin hanyoyin dafa abinci.
Sinadaran:
- gari - 2 kofuna waɗanda;
- kwan fitila - 1 sashi;
- kirim mai tsami - gilashin 1;
- nama - 500 g;
- gishiri da soda - 0.5 tsp;
- dankali - 300 g.
Shiri
- Yi kneading kullu da shaƙewa.
- Saka cika a tsakanin sassan biyu na kullu.
- A wasu wurare, soki kullun.
- Gasa ga 2 hours.
Ossetian kek tare da nama da dankali - girke-girke
Ainihin kyawawan kayan lambu, wanda ba shine mai sauƙin dafa ba, yana da nau'in Ossetian da nama da dankali. Yana da mahimmanci a juyarda kullu a cikin burodi, ba kyale shi ya karya. A wannan yanayin, dole ne a cika cikawa sau biyu. Sai kawai halitta zata zama ainihin kullun Ossetian tare da dandano wanda ba a iya mantawa ba.
Sinadaran:
- busassun yisti - 2 tsp;
- ruwa - kofuna waɗanda 1.5;
- sugar - 1 tbsp. l.;
- nama - 0,5 kg;
- madara - 1 gilashi;
- Lenten man - 3 tbsp. l.;
- gari - 4 tabarau.
Shiri
- Mix rabin kopin ruwa tare da yisti, yashi da gari a cikin adadin 2 tbsp. l. Yi jima'i a cikin ruwan dumi da gishiri madara.
- A hankali gabatar da gari don yin gurasa.
- Zuba cikin man fetur, aika zuwa wuri mai dumi domin ƙara ƙarar sau 2 sau.
- Cunkushe juye, sanya kayan abinci cikin ciki.
- Gasa na mintina 15.