Zucchini da zucchini suna da kayan lambu mai kyau. Rare farka ba ganimar ta iyali tare da dadi yi jita-jita daga courgettes: aromatic caviar, kayan lambu stew, zucchini pancakes .
Wanda yake girma wadannan kayan lambu a lambunsa, ya sani: suna girma da sauri, kuma suna bada 'ya'ya a cikin adadi mai yawa. Kuma bayan girbi, yawancin mu suna tunanin irin yadda za a ci gaba da shinge a cikin sabon nau'i.
Don haka, bari mu gano inda kuma yadda za a ajiye zucchini a gida.
Inda za a adana zucchini a cikin ɗaki a cikin hunturu?
Wani muhimmin mahimmanci a nan shi ne a wane zafin jiki don adana zucchini. Tun da yake suna da alaƙa da melons da gourds, sun fi kyau sa dumi. Mafi yawan zafin jiki na wannan shine 18-22 ° C.
Wani wuri don adana zucchini zabi ba kawai dumi, amma har duhu. A cikin haske, 'ya'yan itatuwa zasu fara ɓaruwa. Za a adana kayan lambu mafi kyau a cikin akwatin katako wanda aka nannade a cikin takarda. Akwatin da kanta ya kamata ya zama karami da kuma lebur. Saka shi a ƙarƙashin gado ko a cikin gidan abincin, kuma kada ka mance ka duba lokacin tsaro na courgettes. Idan ka lura da lalacewa ko burbushi na lalacewa - nan da nan cire 'ya'yan itacen don kada ya lalata dukan amfanin gona.
Baya ga zabar wurin ajiya, yana da muhimmanci a zabi 'ya'yan itatuwa masu kyau. Dole ne su zama sabo kuma ba su lalacewa. Babban zucchini, kamar overripe, yana da kyau ba za a dauka ba: an adana su na dogon lokaci.
Ka tuna cewa ba kowane irin kayan aiki ba ne wanda aka kiyaye su sosai a cikin hunturu. Idan akwai zabi, bari "Grushevidny", "Aeronaut", "Anchor", "Arlika", "Negrotenok" ko "Asusun". Wannan shi ne iri-iri tare da kananan tsaba da kuma lokacin farin ciki, lokacin farin ciki fata. Dangane da halaye na mutum, za'a iya adana waɗannan nau'un ba tare da canza fasalin dandano daga watanni 1 zuwa 5 ba. Amma marrow fararen fata shine mafi alhẽri a daskarewa ko sarrafawa. Akwai girke-girke masu yawa don tsince-tsire, kazalika da gishiri mai dadi daga zucchini gwangwani (jam, compotes, da dai sauransu).
Inda za a ajiye sabo ne zucchini a lokacin rani?
Hakika, mafi dadi ne matasa zucchini. Suna da tausayi mai kyau da kuma dandano mai kyau. Duk da haka, ana ajiye waɗannan 'ya'yan itatuwa, da rashin alheri, ba don dogon lokaci ba. Tsayar da zucchini da ake kira madara mai girma zai iya zama iyakar kwanaki 20. Don yin wannan, ana kiyaye su a firiji (a cikin ɗakin kayan lambu), kuma wanke kawai kafin dafa abinci. Kada ka adana matasa zucchini a cikin wani ɗaki a wuri mai dumi, inda za suyi da sauri da sauri.