Miyan kan kayan lambu broth - girke-girke

Saurin kayan lambu mai haske suna dacewa a kowane lokaci na shekara, domin suna iya dumi a cikin sanyi da saturate, ba tare da yin amfani da su ba a lokacin rani. Mun yanke shawarar ba da labarin wannan labarin a wannan talifin duniya kuma ya gaya maka game da girke-girke na kayan daji a kan kayan lambu da kuma kayan lambu a kan nama.

Yadda za a yi miya a kan kayan lambu?

Sinadaran:

• albasa - 1 pc.;
• seleri - 2 mai tushe;
• karas - 1 yanki;
• dankali - 4 inji mai kwakwalwa.
• farin kabeji - 1 kai;
• ƙasa cumin - 1 teaspoon;
• dried mustard - 1 teaspoon;
• gishiri, barkono - dandana;
• ruwa - 4 abubuwa;
• kayan lambu - 2 abubuwa;
• bay ganye - 1 yanki;
• red lentils - 2 abubuwa;
• tumatir a cikin ruwan 'ya'yan itace - 500 g;
• Dill.

Shiri

A cikin ruwa mun sanya albasa, seleri, karai da'ira, cubes of peeled dankali, farin kabeji. Gasa kayan lambu tare da cumin, mustard, gishiri da barkono, sanya leaf bay. Ku dafa kayan lambu don minti 15-20, sa'an nan ku fada barci a cikin kwanon rufi na lentils kuma ku dafa miya don minti 30. Bayan da wake ya zama mai laushi, za mu sa tumatir da aka yanka a cikin wani sauya a cikin ruwan 'ya'yanmu kuma mu cire tasa daga wuta. Muna fitar da laurel daga miya kuma mun shafa shi zuwa homogeneity, bayan haka zamu kawar da puree tare da broth kayan lambu da aka shirya. Ka tuna da miya a kan kayan lambu a cikin minti 5-7 kuma ka yi aiki a teburin.

Gasa kayan lambu tare da kaza broet

Sinadaran:

• leek (farar fata) - 2 guda;
• dankali - 1 pc.;
• albasa - 1 pc.;
• seleri - 2 mai tushe;
• zucchini - 1 yanki;
• kirtani wake - 1 dintsi;
• karas - 2 guda;
• man zaitun - 6 tbsp. spoons;
• kaza mai kaza - 2 l;
• tumatir - 4-6 guda;
• tafarnuwa - 4 cloves;
• Basil;
• gishiri, barkono - dandana.

Shiri

Mun yanke gefuna tare da zoben zobe, da albasarta, seleri, karas da zucchini - cubes, yanye da wake a cikin rabin. A cikin kwanon rufi, zuba man da kuma sa kayan lambu. Cika kayan lambu tare da wasu nau'i-nau'i na ruwa da kuma saurara kan zafi kadan da ruwa ba zai ƙafe ba, yana guje wa browning. Cika kayan lambu tare da broth kaza da kuma dafa miya don minti 30 akan ƙananan wuta.

Yayinda miya ke da tumatur, tumatir, tafarnuwa, da budu da kuma sauran man fetur an haɗa su tare da zub da jini. Ƙara tumatir mai tsarki zuwa miya, kakar da shi don dandana kuma cire daga farantin. Zaka iya bauta wa tasa duka a cikin sanyi da zafi.

A hanya, za a iya dafa miyan kayan lambu a kan kowane gurasar nama, misali a kan broth daga wani tsuntsu, naman sa ko naman alade.