Daya daga cikin hanyoyi mafi sauki don dawo da tunanin lokacin rani shine girbi kayan lambu, 'ya'yan itatuwa, berries da ganye don amfani da su a nan gaba. Idan babu tambayoyi masu yawa da yawa na tsumburai da jam, sa'an nan tare da girbi na greenery a lokacin sanyi, akwai matsaloli mai yawa. A cikin wannan abu, zamuyi magana game da duk abin da ke magana da Basil, ko kuma, yin shiri na sauye sauye daga wurin don hunturu, wanda yake da sauki da kuma dace don adanawa da amfani.
Classic pesto sauce - girke-girke na hunturu
Sinadaran:
- tafarnuwa - ½ hakori;
- babban bunch of leaf basil;
- dintsi na Pine kwayoyi ;
- man zaitun - 215 ml;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 10 ml.
Shiri
Don shirya pesto, za ka iya ɗauka kanka tare da ikon ƙarfin zuciya ko yin tsohuwar hanya, ta amfani da pestle ko wuka mai kaifi. An wanke busassun busassun da aka bushe, ana iya barin mai tushe, za su sa miya ya fi m. A cikin kwano na bluender, sanya ganye tare da kwayoyi da tafarnuwa. Whisk duka tare, zuba rabin rabin man shanu da lemun tsami, ƙara mai kyau tsunkule na gishiri da barkono bayan. Maimaita ƙararrawa har sai kun kawo miya zuwa daidaitattun da ake so, kuna zuba man zaitun idan ya cancanta. Wannan miya ba ya ganimar, ba mu ƙara zuwa gare shi daya daga cikin maɓallin sinadaran na classic girke-girke - Parmesan.
Wanke akwati don miya, ƙura, bushe tare da tawul ɗin takarda da kuma cika pesto. Yarda da nauyin miya da kuma Layer wani karamin man zaitun daga sama. Gyara gwangwani tare da lids calded kuma barin pesto sauce don hunturu a cikin firiji.
A girke-girke na pesto sauce tare da Basil da Mint don hunturu
Tare da ma'auni na musamman, shirya kwalban miya da Mint da Basil. Irin wannan banbanci mai ban sha'awa na pesto zai dace tare da yin jita-jita daga kayan lambu da taliya, ko zai zama abincin miya don nama da kifi.
Sinadaran:
- Basil bar - 175 g;
- Mint ganye - 65 g;
- tafarnuwa - 2 hakora;
- da ɗanɗanar kwayoyi;
- man zaitun - 115 ml.
Shiri
Ana shirya saurin sauye-sauye na hunturu yana farawa tare da tayar da dukkanin sinadirai daga lissafi tare a cikin kwano na paddler har sai an sami daidaito da ake so. Idan ba tare da wankewa ba, to an sanya nau'i na miya a cikin mota, sa'an nan kuma an shafe shi da man fetur zuwa daidaitattun da ake so. An gama miya sau da yawa yada a kan kwalba na bakararre da kuma karamin dankakken man zaitun ko man sunflower ba tare da jinya ba.