A girke-girke na vareniki tare da kabeji da aka sani ga kowane farka. Kuna iya dafa su da kuma motsa su, sannan kuma a tafasa, ku kara da cika da namomin kaza, da nama. Zaka iya yin fariya tare da kabeji biyu a man fetur da kuma kan ƙumi.
Yadda za a dafa dumplings tare da kabeji?
Mafi yawa a cikin vareniki ya dogara ne akan gwajin - shine mafi mahimmanci, shine mafi dadi. A lokacin da ake gyaran dumplings, yana da muhimmanci a lissafta adadin cikawa don haka lokacin dafa abinci, gefuna ba su da kullun kuma cikawar ba ta fada. Ku dafa shi a cikin ruwan da aka yi da salted na kimanin minti 10 sai sun zo. Lokacin bauta, zaka iya zuba su a kirim mai tsami, man shanu mai narkewa ko albasa.
Vareniki tare da kabeji da naman nama
Sinadaran:
- gari - 0,5 kg;
- ruwa 200 g;
- qwai - 2 guda;
- sukari - 20 g;
- naman sa - 700 g;
- alade - 100 g;
- kabeji - 600 g;
- albasa - 30 g;
- man shanu - 15 g;
- gishiri, barkono - dandana.
Shiri
Daga gari, ruwa, qwai, sukari da 1/2 teaspoon na gishiri, haxa kullu. Bada shi ya tsaya na kimanin minti 20, sa'an nan kuma ya motsa shi kuma ya yanke yankuna a cikin girman fadan. A kowace varenik sa shayarwa.
Don yin cika, yanke nama a cikin guda, toya a cikin kwanon rufi, bari sanyi da kuma wuce ta cikin mai sika da kabeji mai kabeji. Add albasa yankakken fin, gishiri, kayan yaji da kuma haɗuwa sosai. Sa'an nan kuma sanya ƙananan dumplings a cikin ruwan zãfin, dan kadan ƙara da dafa har sai an aikata.
Vareniki tare da kabeji da namomin kaza
Sinadaran:
- gari - 0,5 kg;
- ruwa 200 g;
- qwai - 2 guda;
- sukari - 20 g;
- kabeji - 1.2 kg;
- Dried namomin kaza - 100 g;
- albasa - 120 g;
- man shanu - 50 g;
- gishiri, barkono - dandana.
Shiri
Quail da kabeji da kuma sanya shi a man shanu. Add broth, wanda kuka pre-Boiled dried namomin kaza. Cikakken albasa, ku ajiye a cikin kwanon rufi, ƙara gishiri mai yankakken yankakken kuma ci gaba da launin ruwan kasa don kimanin minti 5. Hada kabeji tare da albasa da namomin kaza, kakar tare da gishiri, ƙara barkono barkono da haɗuwa sosai. Kullu dafa bisa ga girke-girke na vareniki tare da kabeji, wadda aka samo a sama.
Vareniki tare da sauerkraut - girke-girke
Sinadaran:
- gari - 0,5 kg;
- ruwa 200 g;
- qwai - 2 guda;
- sukari - 20 g;
- kabeji - 1.2 kg;
- albasa - 120 g;
- man shanu - 50 g;
- gishiri, barkono - dandana.
Shiri
Kayan kabeji a cikin kwanon frying har sai dafa - kimanin 1.5 hours. Add albasa yankakken yankakken, kayan yaji da kuma haɗuwa da kyau. An riga an shirya kullu, kamar yadda a cikin girke-girke "Vareniki tare da kabeji da naman nama".
Bisa ga wannan girke-girke, za ku iya shirya kuma kuji da kabeji. Don girke-girke, za a dauki kadan fiye da sauerkraut - kimanin 1.5 kg. Saka shi a cikin wani kwanon rufi har sai an shirya, ku haɗa shi da albasa da kayan yaji da kaya dumplings.
Lazy ciya da kabeji
Ƙananan cike da kabeji yana da kyau saboda ba dole ka yanke da kuma samar da kowane varenik dabam ba. An cika nauyin ne kawai a cikin tukunyar gurasa da kuma gauraye, lokacin cin abinci sau da yawa kasa. Idan kun kasance da jinkiri har ma ku tattake kullu, ku yi amfani da kowane taliya.
Sinadaran:
- gari - gilashin 1;
- kefir - 1 gilashi;
- qwai - 1 yanki;
- albasa - 1 yanki;
- sauerkraut - 400 g;
- man shanu - 50 g;
- gishiri, barkono - dandana.
Shiri
Kayan kabeji, sanya shi a man shanu da kuma ƙara sliced yankakken albasa.
Lenten vareniki tare da kabeji
Sauya tebur ɗinka a lokacin azumi, ba shakka, zaka iya yin man alade da vareniki tare da kabeji. Kullu ga dumplings an rufe shi ba tare da qwai - bisa gari, gishiri da ruwa. An shirya kayan cin abinci a al'ada - ana amfani da kabeji a man kayan lambu tare da albasa da kayan yaji.