Pike dafa a cikin tsare

Mun bayar da girke-girke na naman alade, gasa a cikin tanda a tsare tare da lemun tsami. A matsayin cikawa za mu yi amfani da shinkafa shinkafa tare da frying kayan lambu. Wannan kamfanin ya cika cikakkiyar dandano na kifaye, da kuma abincin mudu-mustard ya ba da tasa mai juyayi da kuma dangi.

Cikakken nama, gasa gaba ɗaya a cikin tanda a cikin kayan shafa - girke-girke

Sinadaran:

• babban kullun nama;
• shinkafa - 100 g;
• albasa - 300 g;
• tafarnuwa - 2 hakora;
• karas - 150 g;
• Yaro mai girma - 1 yanki;
• lemun tsami - 0,5 guda;
• dried basil - tsunkule;
• dried marjoram - tsunkule;
• kirim mai tsami - 120 g;
• mustard - 15-20 g;
• kayan lambu mai tsabtace kayan lambu - 35 ml;
• black barkono barkono - dandana;
• gishiri - dandana.

Shiri

Muna tsabtace kullun, kuma za mu cire kullun, ƙafa da wutsiya, kuma mu cire gills. Mun wanke kifaye sosai, muna kuma cire tsutsa kuma fitar da taimakon tweezers duk kasusuwa.

An wanke dafaren ƙwayoyi a hankali, mun saka a cikin babban ruwa mai tafasa mai tafasa, tafasa har sai an dafa shi, sa'an nan kuma mu jefa shi a kan sieve, wanke shi kuma bari ta magudana. Kashi biyu bisa uku na duk albasarta da aka tsabtace, a yanka a cikin cubes kuma mun ratsa cikin sutura tare da mai mai lada na mintina biyar, sa'an nan kuma mu sanya karar da aka riga aka tsabtace shi da kuma girbe shi a kan babban maƙalarsa kuma a bar shi har sai mai laushi, yana motsawa lokaci-lokaci. A lokacin da aka shirya, yalwata kayan lambu tare da shinkafa, ƙara kwai, kakar tare da gishiri, barkono, jefa jingin busassun bushe da marjoram da kuma hada kome da kyau.

An rufe kwanon rufi da nau'i biyu na takarda, an yi ta da man fetur mai ladabi, kuma yada albarkatun da aka bari a baya a cikin mahallin. Muna sanya shayarwa a ciki na kifaye da cikin gilashi, kashe gawa, ba shi da tsabta, sake zub da shi ko yayyan ciki kuma saka shi a kan matashin albasa. Daga sama, muna shayar kifi da karimci tare da cakuda kirim mai tsami da mustard, daɗin gishiri da kayan yaji da kuma yada launi na lemun tsami a saman. Muna rufe dukkan kyawawan kayan zane guda biyu, muna rufe su tare da takardun ƙasa da kare su da kyau.

Mun sanya tasa a tsakiyar tsakiyar wutar tanda. Yaya za a yi gasa a magudi a cikin tanda, mun ƙayyade dangane da girman kifi. A matsakaici, lokacin da ake dafa na wannan tayi ya bambanta daga sa'a daya zuwa rabi a zazzabi na digiri 190.

A shirye, mun sanya naman alade da aka sa a cikin kayan abinci da lemun tsami a kan tasa, yi ado tare da kayan lambu da kayan lambu da kuma kayan aiki.