Lokaci na zucchini ne kawai a kusa da kusurwa, don haka lokaci ya yi don samuwa akan girke-girke akan su. Wannan kayan abinci mai dadi da kayan dadi yana da cikakke ga yin burodi a cikin tanda, wanda zamu tattauna akan wannan labarin.
Zucchini "Boats" a cikin tanda
Sinadaran:
- zucchini - 4 kwakwalwa.
- nama na naman - 500 g;
- albasa - 1/2 inji mai kwakwalwa.
- tumatir miya - 3/4;
- Gurasar abinci - 1/4;
- gishiri, barkono;
- grated wuya cuku.
Shiri
Kafin yin burodin zucchini tare da nama mai naman, dole ne a shirya zucchini sosai, wato a yanka a cikin rabin kuma cire tsaba da sashi na ainihin. Bar kawai game da 1/4 squash ɓangaren litattafan almara tare da ganuwar. An gama "jiragen ruwa" a cikin kwasfa mai tsayi har zuwa 180 kuma a dafa tsawon minti 5-7.
Yayin da aka gasa zucchini a cikin tanda, ka hada da kayan da ke yankakken albasa, kakar da shi don dandana kuma toya a cikin kwanon har sai an shirya. Cikakken nama mai yalwa gauraye da tumatir miya , kwai da breadcrumbs.
Yayyafa da cika ga zucchini "boats" rabin gilashin cuku. Mun sanya abin sha a cikin jirgin ruwa kuma muka mayar da su zuwa tanda. Yi wanka har sai zucchini yana da taushi, sa'annan yayyafa dukan cuku da kuma bautar da shi a teburin.
Gasa dankali da courgettes
Sinadaran:
- man zaitun.
- tafarnuwa - 2 cloves;
- dankali - 2 guda;
- zucchini - 2 kwakwalwa.
- tumatir - 2 guda;
- gishiri, barkono;
- sabo da ku;
- grated wuya cuku.
Shiri
Dankali mai tsabta ne kuma a yanka a cikin bakin ciki. Mun kuma yanka tumatir da zucchini. Nau'i don yin burodi man shafawa da man fetur kuma ya sanya kayan lambu a cikin layuka, kamar dai tasowa. A saman, ruwa da tasa da man, yayyafa da thyme, sliced tafarnuwa da kuma kakar tare da gishiri da barkono. Yayyafa kayan lambu tare da cuku da kuma sanya duk abin da ke cikin wutar lantarki 180 zuwa minti 35 kafin minti. Sa'an nan kuma cire murfin ka dafa don wani minti 25. Gasa zucchini tare da tumatir suna shirye su bauta.
Recipe don gasa zucchini
Sinadaran:
- zucchini - 500 g;
- gari - rabin karni;
- gishiri - 1 teaspoon;
- Dandan tafarnuwa - 1/2 tsp;
- black barkono da gishiri;
- qwai - 2 guda;
- Gurasar abinci - 1 1/2 abubuwa;
- grated wuya cuku.
Shiri
Sannan ya sake karatun digiri 200. Gilashi biyu don yin burodi an rufe shi da takarda. An yanka squash zuwa kashi 4, kowannen sassa an yanka shi zuwa kashi 3-4.
A cikin kwano mai zurfi, hada gari mai siffar da gishiri, barkono da tafarnuwa. Mun sauke zucchini cikin cakular busassun kuma sanya shi a kan farantin.
Qwai da madara madara. Gurasa burodi an gauraye shi tare da gishiri mai laushi. Zucchini daya an tsoma shi a cikin cakuda kwai, sa'an nan kuma mu mirgine a cikin gurasa da cuku daga kowane bangare.
Canja wuri guda a cikin gurasar gurasa a kan takardar burodi, an rufe shi da takarda da kuma aikawa cikin tanda. Da zarar masu cin gajiyar launin launin launin launin launin ruwan da kuma tausasawa, yayin da suke riƙe da siffar su, za a iya cire su daga tanda. A lokacin shirye-shiryen, kar ka manta lokaci-lokaci don juya yanka zucchini saboda haka an yi launin ruwan kasa daga kowane bangare. Zuwa teburin zucchini ana yi wa zafi tare da miya.
Courgettes gasa tare da cuku gida
Sinadaran:
- zucchini - 2 kwakwalwa.
- tafarnuwa - 2 cloves;
- gida cuku - 400 g;
- wuya cuku - 200 g;
- zargi;
- gishiri, barkono;
- man kayan lambu.
Shiri
Zucchini ya shirya da misalin da girke-girke na farko. Cakuda kwalliya gauraye ne tare da cakulan cakuda da kuma dandana don dandana. Ƙara dill da tafarnuwa ta hanyar latsa don cikawa. Mun cika zucchini tare da cikawa da kuma saka shi a kan tasa don yin burodi. Mun sanya tasa a cikin tanda, mai tsanani zuwa 180 digiri, na minti 30. Cushe zucchini, gasa a cikin tanda, a shirye su yi aiki a kan tebur.