Kabeji noma tare da naman alade - mai sauƙi, mai dadi da kyau abincin rana. Sanin kowa daga yarinya, kabeji da aka gwaninta tare da naman zai taimakawa kowa daga yunwa. Abincin da mai arziki kuma mai arziki, zai zama ɗaya daga cikin masoyanku, domin cin abinci yana da sauki kuma mai dadi. Abincin caloric na tsirrai kabeji tare da naman alade zai kasance ga ƙaunarka, gourmets na gaskiya da slimming, domin tasa ya ƙunshi calories 95 kawai na 100 grams!
A girke-girke na stewed kabeji da naman alade
Sinadaran:
- sabon kabeji - 500 g;
- albasa - 1 pc.;
- karas - 1 yanki;
- naman alade ko tausayi - 300 g;
- kayan lambu mai - 3 tbsp. l.;
- sabo ne tumatir - 250 g;
- Gishiri, barkono da kayan ƙanshi masu dandano - dandana.
Shiri
Ana wanke albasa da wanke a ƙarƙashin ruwa mai ruwan sanyi, sannan yankakken yankakken. Karas wanke, tsabtace kuma rubbed a kan matsakaici grater. Bayan haka, za mu shiga nama, ya kamata a yanke shi cikin cubes, girman su ya dogara ne kawai akan abubuwan da kake so. Sa'an nan kuma mu tsaftace kabeji kuma mu yanke shi. Bari mu koma ga albasa, ya kamata a bushe har launin ruwan kasa akan zafi kadan tare da taimakon man fetur. Sa'an nan kuma toya nama da squash da kabeji na kimanin minti 40. A wanke tumatir da tsire-tsire, ku simmer na mintina 15. Sa'an nan kuma kaɗa dukkan kayan sinadaran kuma ka kara kayan yaji. Fresh stewed kabeji da naman alade ne a shirye!
Idan kuna son hade da nama da kayan lambu na kayan lambu, girke-girke don stewed sauerkraut tare da naman alade zai kasance kamar yadda ba a taba ba.
Braised sauerkraut da naman alade
Sinadaran:
- alade - 0,5 kg;
- albasa -200 g;
- sauerkraut - 400 g;
- zaki da barkono - 300 g;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- nama broth - 0,5 l;
- kayan lambu mai -3 tablespoons;
- paprika, gishiri da kayan yaji da ganye - dandana.
Shiri
Yanke naman alade cikin cubes, kwasfa albasa da tafarnuwa kuma ya yanke shi. Sa'an nan kuma toya nama a kan matsakaiciyar zafi tare da man fetur. Kafa daya dafa albasa da tafarnuwa har sai launin ruwan kasa. Cabbage shred, sa'an nan kuma ƙara shi zuwa albasa da tafarnuwa, stew na minti 20 a kan zafi kadan, rufe da frying kwanon rufi tare da murfi. Zaka iya rigaya ƙara kayan yaji. Sa'an nan kuma ƙara nama mai gurasa zuwa gawar gaba daya, da kuma zuba duk mai dafaccen nama mai naman, mai nisa ga kimanin sa'a har sai kabeji ya zama taushi. Gishiri mai dadi, wanke daga tsakiya da kasusuwa, a yanka a cikin tube. Next, ƙara shi a cikin kwanon rufi kuma simmer na rabin rabin sa'a. Ku bauta wa tasa a kan tebur ta cika nau'i biyu na kirim mai tsami.