Yadda za a fitar da kabeji?

Tsoma kabeji ba kawai dadi ba ne, amma kuma yana da amfani ƙwarai. Yayin da ake kashe kabeji ba zai rasa dukiya ba. Shirin yana da tsawo, amma a lokaci guda za ku iya yin aiki mai yawa ko shakatawa. A girke-girke na dadi stewed kabeji za mu raba tare da ku a yau.

Yadda za a fitar da kabeji a hanyar cin ganyayyaki?

• kabeji - 1-1.5 kg;
• karas - 2 guda;
• albasa - 1 yanki;
• tumatir manna - 3 tbsp. spoons;
• man kayan lambu - 4 tbsp. spoons;
• gishiri;
• kayan yaji.

Kawo karas da kuma rub da shi a kan babban kayan aiki. Finely sara da albasarta. Yada babban kwanon frying, ƙara man shanu. Yanke karas har sai launin ruwan kasa. Ƙara albasa zuwa gurasar frying, launin ruwan kasa a kan zafi kadan. Sanya kayan lambu tare da tumatir manna da ruwa kadan. Ƙara ƙara wuta. Shred kabeji tare da tube. Sanya kabeji a cikin kwanon rufi da kuma yalwatawa tare da frying. Don Allah gishiri. Rufe kabeji tare da murfi da ƙananan zafi. Tsarin kabeji tsawon minti 30. Bayan 'yan mintuna kafin barkono, barkono da kabeji da kuma ƙara kayan yaji.

Yadda za a dafa ƙwaƙwalwar kabeji tare da nama?

• naman sa - 500 g;
• babban albasa - 2 guda;
• fararen kabeji - 700 g;
• sauerkraut - 300 g;
• tumatir - 4 inji mai kwakwalwa;
• bay ganye - 5 inji mai kwakwalwa;
• man kayan lambu;
• gishiri;
• barkono.

A cikin babban kwanon rufi, zuba man a cikin wani kwanciya mai zurfi game da 5 mm. Saka a kan wuta. Finely sara da albasarta. Saka albasa a kan kwanon rufi mai frying kuma simmer har sai m, ba hanyar frying ba. Yanke nama a cikin kananan square 2-3 cm tsawo, ƙara albasa da kuma dafa a kan zafi mai tsanani na 5 da minti. Add sauerkraut, motsa frying. Rufe kwanon rufi tare da murfi kuma simmer na kimanin kashi huɗu na sa'a kan zafi kadan. Yanke sabanin kabeji cikin manyan cubes da kuma zuba a cikin kwanon frying. Salt da barkono. Stew a kan zafi kadan har sai kabeji ne taushi, domin 1.5 hours, stirring lokaci-lokaci. Don rabin sa'a har sai da shirye, ƙara tumatir peeled, a yanka a cikin manyan guda. A ƙarshe, sanya laurel a cikin kabeji, rufe da bar shi don minti 10.

Yaya za a fitar da kabeji tare da kaza?

Naman sa daga girke-girke na baya za'a iya maye gurbin tare da kaza ko wani tsuntsu. Saboda haka tasa zai zama mafi haske kuma cikakke don abincin dare.

Yadda za a dafa stewed kabeji tare da wake da kirim mai tsami?

• kabeji - kwata na kai;
• dried namomin kaza - 50 g;
• gwangwani - 1 tukunya;
• kirim mai tsami - 4 tbsp. spoons;
• Soya Sauce;
• man kayan lambu;
• ganye.

Zuba ruwan namomin kaza tare da ruwan zãfi kuma bari tsayawa da yawa. Lambatu da sara namomin kaza. Ciyar da su a cikin kwanon rufi, mai greased tare da man fetur. Yanke na bakin ciki tube na kabeji, zuba shi zuwa namomin kaza da kuma yayyafa kadan kore. Don dandana, kakar kabeji tare da soya sauce, Mix da kuma tsallaka na uku kofin na ruwa mai bayyana. Tsoma kabeji a ƙarƙashin murfi a kan matsanancin zafi har zuwa rabin dafa, yana motsawa akai-akai. Ƙara kirim mai tsami da wake ba tare da ruwan 'ya'yan itace ba, ƙananan zafi zuwa m kuma dafa har sai an dafa shi, ya rufe rufin frying tare da murfi. Yayyafa kabeji tare da ragowar greenery.

Yadda za a dafa stewed kabeji a Jamus?

• kabeji - 1 kai;
• apple cider vinegar - 4 tbsp. spoons;
• albasa - 1 yanki;
• wani tsunkule na gishiri;
• man kayan lambu;
• bay ganye;
• Juniper berries;
• cumin;
• black barkono.

Shred kabeji, zuba vinegar da kuma kakar tare da gishiri. Saka nauyin kan kabeji kuma saka shi a wuri mai dumi don dare, don haka ruwan 'ya'yan itace ya fita waje. Yanke albasa a cikin ƙananan cubes, toya har sai m a cikin kwanon rufi mai frying tare da man fetur. A sa kabeji, ganye mai ganye, berries juniper, cumin, barkono da kadan gishiri. Dole ne cewa kabeji yana da gashi sosai kuma ya sami wata inuwa mai haske. Sanya kabeji kullum, idan ya cancanta, ƙara ruwa kadan. A ƙarshe, za ka iya ƙara kayan da aka shirya da aka yi da sausage kyafaffen.