Mackerel gasa a cikin tanda a cikin tanda

Idan kuna neman hanyar lafiya da lafiya don yin sallan kifi, to sai kuyi burodi zai zo wurin ceto. Saboda gaskiyar cewa ambulaf daga tsare yana riƙe da danshi, ana kifaye kifi a cikin ruwan tafasa mai ma'ana, wanda ke nufin yana ci gaba da jin dadi koda koda za ka rage kadan tare da lokacin cin abinci. Game da yadda za a gasa maƙillanci a cikin tanda ba kawai amfani ba ne, amma mai dadi, zamuyi magana akan wannan abu.

Mackerel gasa a cikin tanda tare da kayan lambu

Sinadaran:

• man zaitun - 35 ml;
• Fennel kwan fitila - 65 g;
• albasa - 65 g;
• tumatir - 80 g;
• fillet na mackerel - 440 g;
• ganye na Dill - 1 tbsp. cokali;
• Sanya - 7-9 sassa;
• ruwan inabi mai bushe bushe - 45 ml.

Shiri

Yayin da tanda yayi zafi har zuwa digiri 200, muna da lokaci mai yawa don yin kifi da kayan lambu. Yi la'akari da ɗan man zaitun a cikin kwanon frying kuma amfani da shi don wuce furen da albasa. Bayan 'yan mintoci kaɗan, shimfiɗa gurasar a kan takarda na tsare da kuma rufe shi da tumatir. A saman matakan kayan lambu sa filletin kifaye. Kafin yada launi, yayyafa mackerel tare da man zaitun da ruwan 'ya'yan lemun tsami, lokaci na karimci, yayyafa da ganye da hade da kuma ninka ambulaf daga bangon, a haɗa dukkanin zane guda biyu tare. Bar ɗaya daga cikin gefuna na ambulaf ajar, zuba a cikin ruwan inabi da kuma shirya. Sanya kifi a gasa na minti 12-14. Hakazalika an shirya da mackerel da aka yanka a cikin wutsiya a cikin tanda, dole ne a yi amfani da filletin gaba daya da yankewa.

Cikakken mackerel da aka sanya a cikin tanda

Tun da mackerel a cikin tanda ya juya sosai sosai, to, don shirya kayan daji, ya bambanta da rubutun kifi ya kamata a cika. A cikin girke-girke, cikawa yana kunshe da kwayoyi masu launi a cikin kamfani na ganye, da albasarta da tafarnuwa mai dadi.

Sinadaran:

• Kaman kaji - 560 g;
• itatuwan al'ul - 35 g;
• almonds - 25 g;
• wani dintsi na dillin dill, arugula da faski;
• tafarnuwa hakora - 2 guda;
• albasa - 115 g;
• man zaitun - 35 ml.

Shiri

Na farko, gut da kuma tsabtace kulle na ciki na mackerel. Yau da kyawawan kifaye da gishiri na teku da barkono mai laushi, sa'an nan kuma fahimci cikawa. Ga karshen, ajiye albasa har sai da taushi kuma ya zama mai dadi. Yi amfani da ƙwaƙwalwar ƙwayoyi da kuma ƙara zuwa gurasar frying zuwa frying, sa'an nan kuma yayyafa ganye, tafarnuwa da kuma cire jita-jita daga wuta.

Ku kawo tanda zuwa digiri 200. Cika cikin rami na ciki tare da ƙoshin hako kuma kunsa tare da tsare. Kifi zai kasance a shirye sosai da sauri, a cikin minti 22-25.

Cikakken mackerel da aka yi a cikin tanda

Gurasa na gurasa - gurasar gargajiya don kifi a cikin Rumunin Rum. Yin ɗiban ruwan 'ya'yan itace daga kifaye kuma da yardarwa ta shayar da ƙanshi da dandano na abubuwan da ke kewaye, jariri ya ba ka damar rasa wani ɗan dandano na wannan ban mamaki mai ban mamaki.

Sinadaran:

• tafarnuwa - 2 hakora;
• walnuts - 190 g;
• gurasa gurasa - 45 g;
• tumatir a kansa ruwan 'ya'yan itace - 400 g;
• wani dintsi na faski ya fita;
• raisins - 45 g;
• ganye oregano, kore albasarta;
• mackerel - 440 g.

Shiri

Sauke kullun ciki na kifaye daga duk viscera, wanke mackerel, bar shi ya bushe kuma ya bazara. A cikin tasa daban, kaɗa tumatir yankakken yankakken (babu ruwan 'ya'yan itace), walnuts, tafarnuwa, raisins, ganye, da kuma cika shi da sauƙin kifin kifaye. Canja da gawa a takardar takarda, kunsa da kuma sanyawa a cikin adadi 175 zuwa hudu na rabin sa'a. Samun kifaye daga tanda, nan da nan cire shi daga ambulaf don dakatar da yin burodi kuma kada ya bushe kifi.