Yaya za a iya yin cuku daga garin yogurt?

Shin, kun san cewa za ku iya shirya wani abu mai dadi kuma mai amfani ba tare da wani additives ba kuma da tsabta a gida daga talakawa na kefir? Tabbas, har ila yau ya kamata ka saya kayan kayan da ke cikin kamfanin da aka amince da su sannan kuma sakamakon zai yarda da kai da kyakkyawan dandano na samfurin da aka gama.

A yau za mu gaya muku yadda za ku yi amfani da multivachter don wannan dalili kuma za mu bayar da wani zaɓi na dafa abinci cuku daga frozen kefir.

Yadda za a yi gida cuku daga madara da kefir a cikin multivariate?

Sinadaran:

• kefir 2,5% - 1,6 l;
• madara 2.5% - 1 l;
• kirim mai tsami 25% - 50 g.

Shiri

Don sa gidan ya zama mafi sauƙi, mai sauƙi kuma kawai ya narke a baki, sai dai kefir don dafa samfurin, za muyi amfani da madara da kirim mai tsami.

Don shirya cakuda gida a cikin launi , zuba kefir, madara da kirim mai tsami a cikin kwano a cikin ƙayyadaddun ƙayyadaddun, haɗa shi da kyau, rufe murfin kayan aiki, saita shi zuwa yanayin "Cire" kuma zaɓi lokacin minti ashirin. Bayan haka, haɗa abin da ke ciki na multicast, canza shirin don "dumi" kuma ci gaba da dafa shi a cikin minti 90.

Bayan wani ɗan lokaci, bari taro ya ƙara jin dadi kadan, sa'an nan kuma haɗuwa a yanka, a ninka shi kuma a rataye shi a kan wani kwano a wuri mai kyau don wani lokacin don ya kwashe tauraron . Ana iya amfani dashi don shirya iri-iri na dadi na gida da sauran kayan sha.

Yaya za a yi wa gidan daɗaɗɗen gida daga cikin ciwon sanyi?

Za a iya yin katako daga gida daga gishiri na kefir. Domin wannan mun zuba samfurin a cikin kwantena ko jaka da kuma rufe shi. Ana buƙatar wannan tsari idan an saya samfurin a cikin filastik kwalabe ko tetrapacks. Ta haka ne, ana iya cire shi sauƙin bayan daskarewa. Kefir, saya a cikin kunshe-kunshe za a iya barin ta ainihin tsari.

Sanya samfurin a cikin injin daskarewa har sai ta kyauta, sa'an nan kuma cire shi daga jaka ko akwati kuma sanya shi a cikin takarda mai layi hudu ko zane mai tsabta. Muna ɗaure shi da jaka kuma rataya shi a kalla a rana a kan akwati mai dacewa. A cikin aiwatar da lalacewa da sauri, kefir za a raba zuwa whey da gida cuku. Ta wannan hanyar muna samun samfurin mai laushi da m. Daga lita uku na samfurin farko, zamu sami kimanin 500-600 grams na cukuwan gida.