Sauce ga nama

Cikin miya ne mai sauya wanda ke sa dandano nama yayi nuni da tsanani da turawa. Akwai abubuwa da yawa don shirye-shirye. Bari mu dubi wasu girke-girke a gare ku.

Gida zuwa nama tare da gari

Sinadaran:

• madara - 100 ml;
• man shanu - 1 teaspoon;
• gishiri, kayan yaji - dandana;
• gari - 1 tbsp. cokali;
• ruwa.

Shiri

A cikin karamin saucepan zuba kadan madara, tsoma shi a cikin rabin tare da ruwa da kuma kawo zuwa tafasa. Bayan haka, ƙara man shanu, sanya gishiri da kayan yaji ku dandana. A cikin takarda mai rarraba, daɗa gari cikin ƙananan ruwa don kada wani lumps ya zama, kuma ku zuba cakuda cikin sauya tare da yatsa mai laushi. Muna rage zafi da kuma dafa masallacin, sau da yawa yana motsawa har sai rassan ya kara.

Kirim mai tsami don kirim mai tsami

Sinadaran:

• albasa - 3 inji mai kwakwalwa.
• kirim mai tsami - 250 ml;
• gari - 3 tbsp. spoons;
• ruwa - 1 abu;
• nama - 0,5 abubuwa;
• gishiri, barkono - dandana;
• man fetur - don frying;
• ganye - don kayan ado.

Shiri

Yaya za a dafa naman alade don nama? Albasa ana tsabtace, sunyi shredded kuma suna ɗauka a cikin kayan lambu har zuwa launin ruwan kasa. Sa'an nan kuma mu rage wuta zuwa m, zuba broth, rufe murfi da stew na minti 20. A kirim mai tsami ƙara gari, gishiri da barkono dandana. Dukkan sun hade sosai zuwa wani taro mai kama, sa'an nan kuma zuba ruwan rafi na ruwan dumi. Yanzu ku kirim mai tsami tare da albasa, ƙara wuta da ci gaba da motsawa, kawo cakuda zuwa tafasa. Mun sanya sauya a miya, ƙara albasa yankakken yankakken kuma yada shi ga nama.

Tumatir miya don nama

Sinadaran:

• tumatir manna - 2 tbsp. spoons;
• ruwa - 2 abubuwa;
• albasa - 1 pc.;
• tafarnuwa - 2 cloves;
• gishiri, barkono - dandana;
• sabon ganye - idan an so.

Shiri

Yaya za a yi miya don nama? A cikin karamin tukunya, zuba ruwa kadan da saka ruwa. Sa'an nan kuma mu kwanta tumatir manna, haɗuwa sosai kuma a kan zafi kadan kawo kwakwalwa zuwa tafasa. Albasa ya yi watsi da huska, a yanka a cikin rabin zobba. An wanke tafarnuwa, bari mu shiga ta latsa. Karshi mai fassaro mai tsabta, ya bushe tare da tawul na takarda da shredded. Yanzu sannu a hankali sa fitar da seasonings a saucepan tare da tafasasshen tumatir manna, gishiri, barkono dandana. Cire miya daga wuta, rufe shi da murfi kuma bar shi sanyi don minti 30. Shirye-shiryen ganyayyaki ga nama ya canza zuwa cikin sauya da kuma yi aiki a teburin.

Bugu da ƙari da nau'in nau'i da tsoma-tsire, iri-iri iri iri, irin su zuma-mustard , ko cakulan da cuku, zai taimaka wajen kara dandano ga nama. Bon sha'awa!