Gurasa nama

Yau za mu dafa naman naman sa. Ba a kira adadi na asali ba, yana kunshe da samfurori masu sauƙi da masu araha wanda ke samuwa a duk lokacin da kuke dafa abinci, kawai kula da kasancewar ɓangaren litattafan naman sa. Amma dandano wannan tasa na iya yin gagarumin gasar zuwa gauraye masu yawa, musamman ma idan kuna hidima tare da tasa da kuka fi so sannan kuyi aiki tare da kayan lambu da kayan lambu.

Yadda za a dafa naman naman gurasa tare da gishiri - girke-girke a cikin mai yawa

Yana da sauki sosai don shirya naman sa daga naman sa tare da taimakon wani kayan dafa abinci mai yawa. Yana da game da wannan girke-girke.

Sinadaran:

• naman sa ɓangaren litattafan almara - 740 g;
• kayan lambu ko naman sa broth - 310 ml;
• tumatir manna - 125 g;
• man kayan lambu mai tsabta - 65 ml;
• biyu albasa kwararan fitila;
• biyu matsakaici karas;
• biyu tablespoons na gari;
• biyu bay ganye;
• m bushe ganye zabi daga;
• ƙasa cakuda biyar barkono;
• gwangwani na gishiri na kowa.

Shiri

Don shirya frying, zaka iya daukar kowane ɓangaren litattafan nama. Frozen samfurin ne pre-defrosted. Mun wanke naman, a bushe shi da kyau kuma a yanka a kananan yanka. A cikin kwano na na'ura mai yawa, to rabin rabin man fetur ba shi da tushe, sa nama da aka shirya kuma ya bar shi ruwan kasa na minti goma, zaɓin hanyar "Baking" ko "Frying" a kan nuni. Yanzu zuba a cikin gari kuma bari mu duka wuce tare da minti biyar.

Tare da naman, kina buƙatar kwalabe da yankakken yankakken da yankakken sliced ​​ko karas a cikin sauran man fetur mai tsabta. Zaka iya yin wannan a cikin wani nau'i mai yawa, da kwanciyar hankali tare da gari a cikin kwano ko don ajiye lokaci - a cikin kwanon frying, sa'an nan kuma ya shimfiɗa ga nama a cikin babban taro.

Muna watsa tumatir tumatir zuwa kayan lambu da kayan naman soyayyen, yakin da zabin da ake yi da cakuda biyar, kayan busassun bushe ga dandano, labarun ganye da gishiri kuma sauya na'urar zuwa "Yanayin ƙaddamar".

Bayan rabin sa'a tasa zai kasance cikakke. Lokacin bautawa, zaka iya kari shi da sabbin ganye.

Gurasa nama tare da kirim mai tsami - girke-girke a cikin kwanon rufi

Da dandano naman sa daidai kammala da kirim mai tsami miya, ba da tasa wani irresistible creamy bayanin kula. Amfanin girke na gaba don dafa tare da kirim mai tsami a cikin kwanon frying.

Sinadaran:

• naman sa ɓangaren litattafan almara - 960 g;
• zuma mai tsami - 115 ml;
• tumatir miya - 135 ml;
• kirim mai tsami - 145 g;
• ruwa 75 ml;
• wani tablespoon na dankalin turawa dan sita;
• biyu ko uku bulbs bulbs;
• nau'i na biyu na kasa;
• kayan lambu mai tsabta;
• kayan yaji ;
• ƙasa cakuda biyar barkono;
• gishiri.

Shiri

An shirya shi yadda ya kamata kamar yadda ake sa ɓangaren naman alade a fadin filoli a cikin rami tare da kauri har zuwa kusan ɗaya da rabi centimeters kuma ta doke su a cikin wani bit tare da taimakon wani guduma mai naman alade. Sa'an nan kuma yanke nama da aka yanke a cikin cubes ko brusochki, tare da cakuda ƙasa da cakuda barkono guda biyar, kayan yaji da gishiri da kuma sanya kayan lambu a cikin wani kwanon rufi. Muna launin nama nama daga kowane bangare, sa'annan mu sanya albasa albasa da yankakken albarkatun alkama da yankakken gaba daya don minti biyar.

A wannan lokaci, hada kirim mai tsami da cream a cikin saucepan kuma dumi shi zuwa tafasa. A cikin tasa daban, kwashe sitaci cikin ruwa kuma ya zubar da wani abu mai zurfi a cikin kirim mai tsami. Mun kuma yi shi tare da nutmeg, gishiri da kayan yaji zuwa dandano ka kuma zubar da nama. Tumat nama a kirim mai tsami miya na awa daya, idan ya cancanta (idan sauce ya yi yawa lokacin farin ciki) pouring broth ko ruwa.