Vareniki - tasa da aka yi daga gurasa marar yisti, tare da nau'o'in 'ya'yan itatuwa, kayan lambu, berries ko nama. Irin wannan cin abinci yana daukan lokaci mai tsawo, amma sakamakon zai yi farin ciki sosai! Muna ba ku da yawa girke-girke na vareniki da raw dankali.
Vareniki da raw dankali da naman alade
Sinadaran:
- dankali - 5 inji mai kwakwalwa.
- kwan fitila - 1 sashi;
- raw mai - 50 g;
- Ready-made kullu - 1 kg.
Shiri
Don dafa dumplings, an yi tsabtace dankali da albasarta. Sa'an nan kuma muna juya kayan lambu tare da mai da kayan mai nama, kara gishiri da barkono. Ana dafa kullu, a yanka a cikin murabba'ai kuma a sanya kaya a kan kowane. Yankunan gefe suna haɗuwa da juna don yin triangles. Tafasa a cikin minti 10, kuma ya yi aiki tare da kirim mai tsami.
Vareniki da raw dankali da namomin kaza
Sinadaran:
- kayan yaji;
- dankali - 500 g;
- namomin kaza - 300 g;
- ganye.
Don gwajin:
- gari - abubuwa 2,5;
- Butter - 1.5 tbsp. spoons;
- kirim mai tsami - 2 tbsp. spoons;
- gishiri ƙananan - tsunkule.
- ruwan zafi - 1 abu;
Shiri
A cikin tukunyar tasa, mun jefa gishiri, mun sanya yankakken man shanu, kirim mai tsami da kuma zuba a cikin ruwan zafi. A hankali ku tattake kullu, ku rufe shi da tawul kuma ku bar minti 15. Muyi da dankali, a nada su a kan kayan. Ana sarrafa naman kaza, daɗaɗɗun daji da sauri da sauri a cikin kwanon rufi. Sa'an nan kuma ƙara yankakken ganye da kuma Mix tare da dankali. An mirgine kullu a cikin madaidaici kuma mun yada cikawar kawai a gefe guda tare da cokali. Rufe tare da kyawun baki na kullu, sanya gefen gefen gefe kuma yanke da dumplings tare da gilashi. Tafasa su har sai an dafa shi cikin ruwan zãfin kuma ya yi aiki tare da kirim mai tsami.
Vareniki tare da albarkatun dankali da shayarwa
Sinadaran:
Don gwajin:
- kefir - 1 abu;
- kayan lambu mai - 1 tbsp. cokali;
- soda - 1 teaspoon;
- gishiri ƙananan - tsunkule.
- gari - 3 tbsp.
Ga cikawa:
- abincin naman - 700 g;
- dankali - 3 inji.
- kwan fitila - 2 guda;
- kayan yaji .
Shiri
A cikin kefir mun jefa soda kuma mu bar minti 15. Sa'an nan kuma ƙara man fetur, gishiri da kuma zuba gari mai kyau. Knead da kullu kuma bar shi don rabin sa'a, an rufe shi da tawul. An wanke dankali da albasarta, sunadara a kan kayan da kuma gauraye da nama mai naman. Season da cika tare da kayan yaji, zuba ruwa kadan da Mix. An cire kullu tare da tsintsin itace, mun cire tsutsa tare da gilashi kuma yada shi don kowane abin sha. Ku ɗaura gefen gefe da kuma tafasa sau bakwai a cikin ruwan zãfi. Lokacin bauta, cika tasa tare da albasa dafa da kirim mai tsami.