Kuna da samfurori na asali na dabba ba daidai ba ne da kin amincewa da jita-jita da kayan dadi da yawa, wanda shine dalilin da ya sa magoya bayan yin burodi ba tare da qwai ba, madara da nama sun fi son kayan lambu. Recipes za a kara sadaukar da daya daga cikin iri - keɓa tare da kabeji .
Cabbage kek
Sinadaran:
- man zaitun - 30 ml;
- farin albasarta - 75 g;
- Fennel tsaba - 3 g;
- tafarnuwa cloves - 2 inji mai kwakwalwa.
- wani karamin shugaban kabeji;
- ruwa 240 ml;
- tumatir a kansa ruwan 'ya'yan itace - 440 g;
- wani tsuntsu na barkono cayenne;
- durƙusar kullu.
Shiri
Bayan warming da kayan lambu mai a cikin saucepan, ajiye a kan albasa yankakken yankakken da tafarnuwa na dan mintuna kaɗan, to, ku ƙara wa ɗan ganyaye da furen cayenne. Mix da albasarta da tafarnuwa tare da kabeji mai yankakken, ku zub da abin sha tare da ruwa sannan ku sanya tumatir cikin ruwan ku. Rage wuta a ƙarƙashin jita-jita tare da cakulan cakuda da kayan yayyafa har sai da laushi da ganye.
Koma wasu nau'i biyu na irin naman alade: daya yana da girma, ɗayan kuwa ya fi ƙanƙara. A cikin wannan girke-girke, zamu yi amfani da kayan daɗaɗɗen leken tsintsin da aka yi akan kayan lambu. Sanya mafi girma a kan kasa na kwanon rufi don yin burodi, shimfiɗa saman bishiyan stewed a saman, tabbatar da cewa duk wani yumbu mai yaduwa, in ba haka ba za a gasa kullu a ko'ina. Rufe cika tare da murhun na biyu na kullu, man fetur a sama kuma saka shi a cikin tanda a gaban rabin sa'a. Yawan zafin jiki na tanda ya kamata tsakanin 195-200 ° C.
Lenten yisti tare da kabeji - girke-girke
Sinadaran:
Don gwajin:
- yisti - 12 g;
- gari - 320 g;
- Dried thyme - 5 g;
- ruwa 250 ml.
Ga cikawa:
- man fetur - 60 ml;
- tafarnuwa cloves - 2 inji mai kwakwalwa.
- kwasfa rabin lemun tsami;
- shugaban kabeji - 850 g;
- sunflower tsaba - 150 g;
- farin albasa - 90 g;
- tumatir - 250 g.
Shiri
Yisti a cikin ruwan dumi kuma ya bar minti 6-7. Cika da yisti bayani tare da cakuda gari, gishiri da thyme, knead da kullu kuma bari shi zo dumi har sai da biyu.
Bayan warming da kayan lambu mai a cikin frying kwanon rufi, mu saute albasa na 2-3 minti, ƙara tafarnuwa da lemun tsami zest zuwa albasa gasa, sa'an nan kuma ci gaba da dafa abinci na 2 mintuna. Mun sanya shredded kabeji a cikin frying kwanon rufi, toya shi na mintina 15, sa'an nan kuma zuba 150 ml na ruwa. Bayan minti 15, sanya tumatir shredded zuwa kabeji da kuma rufe yita da murfi. Cire mai cinyewa a kan tsari na minti 20-25, har sai da taushi, kuma a halin yanzu mun shirya cream daga sunflower tsaba.
Tsaba cika 150 ml na ruwa, ƙara tsunkule na gishiri a teku da whisk kome har sai m kamawa. Kullu ya yi birgima kuma ya sa a kasa na tsari da aka zaɓa. Muna rarraba cakuda kabeji da kirim daga tsaba. Mun sanya yisti mai yisti tare da kabeji a cikin tanda mai dafafi don 200 ° C na minti 25.
Jingina a cikin wani jellied kek tare da kabeji
Sinadaran:
- gari - 120 g;
- lean mayonnaise - 250 g;
- yin burodi foda don kullu - 7 g;
- ruwa - 45 ml;
- kabeji - 450 g;
- Zakaran - 180 g;
- farin albasa - 70 g;
- ganye.
Shiri
A hankali kawo yawan zafin jiki na tanda zuwa 200 ° C. Gurasa da ruwa tare da yin burodi, sa'an nan kuma ƙara cakuda ruwa da mayonnaise. Sakamakon daidaito na kullu yana kama da kirim mai tsami ko Girkanci na Gris.
A kan man shanu da aka warke mun wuce albasa don minti 3 kuma mu kara namomin kaza. Yanke da kwanon frying kuma jira jiragen sama mai zurfi don ƙafe. Ga gurasar mun sanya shredded kabeji da kuma zuba kwata na gilashin ruwa. Cire kabeji har sai da laushi, bayan haka nan da nan ya motsa shi da cikawa da murhun gurasa ya zuba a bisansu. Muna gasa burodi don minti 45-50, sannan muyi amfani da shi da zafi da zafi.