Recipes daga nama miki - 8 ra'ayoyin don yin dadi yi jita-jita

Abubuwan girkewa daga nama mai naman ba'a iyakance su ba ne a cikin cutlets, bitters ko meatballs. Yanayin yankakken nama yana da ƙari sosai kuma zaɓi na zaɓi shi ne ƙananan ƙananan ƙwayoyin bambancin da za'a iya samu daga gare ta.

Recipes daga nama mince cikin sauri

Yin amfani da naman greased nama shi ne cewa an yi jita-jita daga gare ta da sauri kuma haɗarin da za su yi aiki mai tsanani an rage su. Dukan kayan kirkiro daga wannan samfurin suna da sauri kuma sunyi nasara a duk sigogi kawai da kyau. Bayan haka, za ku koyi abin da za ku dafa tare da naman nama don mamaki da kuma faranta wa gidan da baƙi.

Butcher nama nests

Ba ku san abin da za a yi na mincemeat ba sai cutlets? Sa'an nan kuma gwada aiwatar da girke-girke a kasa. Ƙarin shawara da tukwici zasu taimake ka ka gano yadda ake yin nests tare da nama mai naman. Abubuwan ciki na cikawa zai iya zama daban a hankali, misali naman kaza ko kayan lambu.

Sinadaran:

• nama nama - 300 g;
• albasa - 90 g;
• qwai - 3 guda;
• dankali - 1 pc.;
• tafarnuwa cloves - 1 yanki;
• soaked a gurasa madara - 2 yanka;
• cuku da kirim mai tsami - 60 g;
• kayan yaji.

Shiri

1. Fillet ƙasa yana gauraye da albasa, tafarnuwa da dankali.
2. Gwaiye biyu an wanke, tsabtace, yankakken yankakken da gauraye tare da kirim mai tsami da cuku kwakwalwan kwamfuta, kuma an sanya albarkatun daya zuwa nama.
3. Cigaba gurasar gurasa a cikin tushe.
4. A cikin hanyar da aka shimfiɗa da aka yi da wuri na nama, kayan ado a tsakiyar raguna, wanda ya cika cika.
5. Gasa 'yan wasan a 195 digiri na minti 40.

Meatloaf don nama mai naman

Jin daɗi sosai da jin dadi shine nama tare da nama nama. A matsayin cika, ana amfani da bambancin bambanci tare da shinkafa, qwai, kayan lambu, amma mafi kyawun tasa tare da namomin kaza. A abin da ke da mahimmanci ba za a yi amfani da namomin kaza daji ba ko samuwa a duk shekara.

Sinadaran:

• naman alade da naman sa - 500 g kowane;
• Burodi - 300 g;
• madara - 300 ml;
• qwai - 3 guda;
• kwararan fitila - 500 g;
• namomin kaza - 400 g;
• karas - 130 g;
• man fetur - 40 g;
• gishiri, kayan yaji.

Shiri

1. Kwanan ɓangaren yana ɓoye ta hanyar naman mai nama da rabin albasa da burodi da aka yalwata cikin madara.
2. Gabatar da salted da kuma flavored kwai taro, Mix kome da kome da kuma rashin tausayi.
3. Shirya namomin kaza da kuma yayyafa su da sauran albasarta.
4. Yi fitar da takarda a kan takarda, yada sita na centimeter na yankakken yanki, rarraba cikawa a hankali da kuma juyawa kowane abu a cikin nau'i, yana taimakawa gefen takardar.
5. Canja wurin kayan aiki zuwa tanda mai gasa, ku zubar da madara da gasa a digiri 200 don rabin sa'a.

Naman buro tare da nama mai naman

Yin nazarin sauke sauye-sauye daga nama mai naman sa, da hankali yana janyo hankalin ganyayyun nama, wanda aka gasa a ƙarƙashin wasu sauye-sauyen kan tumatir ko mahimmanci. Za a iya amfani da su a teburin abinci ko tare da gado na cin abinci zuwa abincin dare ko abincin dare.

Sinadaran:

• filletin kaza - 700 g;
• cloves tafarnuwa - 3 guda;
• albasa - 100 g;
• cream - 250 ml;
• cuku - 150 g;
• Provencal ganye - 1 tbsp. cokali;
• cakuda barkono, gishiri.

Shiri

1. Kashi kashi biyu cikin uku na nama mai kaza yana nada shi tare da mai sika, kuma sauran da aka yanke a cikin cubes.
2. Mix kayan abinci tare da albasarta.
3. Yi ado da bukukuwa, yada su a cikin mota kuma aika su na mintina 15 a cikin tanda.
4. Haɗa cream tare da tafarnuwa, cuku da ganye.
5. Zuba kwalliyar miya kuma ci gaba da yin burodi a cikin kwata na awa daya.

Naman sa tare da nama na nama

Idan ka yi la'akari da dalilin dashi na ƙwaƙwalwar nama na naman alade, girke-girke na dafa irin wannan zai iya zama mafi ban mamaki. Misali, mutane da yawa sun saba da jin dadi a matsayin kayan zaki. Amma a wannan yanayin - wannan kayan nama ne na farko, tare da abin da ke da dadi sosai da baki.

Sinadaran:

• Naman alade da naman sa - 500 g;
• sarrafa da wuya cuku - 300 g;
• Zakaran - 200 g;
• mai - 20 ml;
• albasa - 50 g;
• gida cuku - 600 g;
• qwai - 2 guda;
• ganye, kayan yaji.

Shiri

1. An haɗa ɓangaren litattafan ɓangaren tsirrai tare da cuku cuku, ƙara kayan yaji.
2. Fry champignons tare da albasa don mai.
3. Cikakken kwalliya yana da ƙuƙwalwa tare da cakulan nama, gauraye da cakulan da kuma gurasa, da kayan yaji da kayan yaji.
4. A takarda akwai nests da aka samo daga nama mai naman, an cika su da wani naman kaza.
5. Gasa nama cukucakes tare da namomin kaza da cuku na minti 40 a 185 digiri.

Matsayi na nama nama

Da farko kallo, marasa jin dadi na nama nama, da girke-girke wanda aka bayyana a kasa, su ne dadi da m. Bayan an yi ƙoƙari na farko da irin wannan abincin, za ku kasance a cikin masu sha'awarsa, kuma za ku shirya shi a kowane lokaci.

Sinadaran:

• naman alade da naman sa - 600 g;
• kwararan fitila - 250 g;
• qwai - 5 kwakwalwa.
• dankali - 500 g;
• cuku - 300 g;
• mayonnaise - 200 g;
• man fetur - 40 g;
• kayan yaji, ganye, gishiri.

Shiri

1. Kwayar da aka tayar da shi an yi salted, mai daɗi kuma an rufe shi sosai.
2. Albasa sliced ​​yana yada har sai ja.
3. Tafasa, tsabta da kuma yanke qwai, za a iya dandana su tare da mayonnaise, ganye, seasonings.
4. Yankakken dankali da cuku.
5. Daga nama sukan yi da wuri da kuma sanya su a kan tanda.
6. A saman rarraba frying, kwai cakuda, dankalin turawa da kuma cuku chips.
7. Idan duk shawarwarin wannan girke-girke daga nama mai naman ya dace daidai, to, a karshen ya kamata ka sami gurasa mai ban sha'awa wanda kana bukatar ka gasa na minti 40 a digiri 180.

Gurasaccen nama a cikin tanda

Gurasa nama daga nama mai naman, girke-girke, wanda aka gabatar a kasa, an dafa shi a cikin tanda a cikin burodi ko gurbin gurbi daga nan da kuma sunan tasa. Da farko dai ya bayyana a Turai, a hankali samun karɓar sanarwa da ƙauna mai ƙauna a wasu ƙasashe na duniya.

Sinadaran:

• Naman alade da naman sa - 350 g;
• albasa, karas - 100 g;
• tafarnin tafarnuwa da ƙuƙarar seleri - 1 pc.;
• gurasa gurasa - 150 g;
• Yaro mai girma - 1 yanki;
• tumatir manna - 70 g;
• man fetur - 40 g;
• ketchup, seasonings, ganye, gishiri.

Shiri

1. Don aiwatar da wannan girke-girke daga nama mai naman da ake yi ta hanyar nada alamu, yalwata tushe tare da kayan lambu da aka tsĩrar da su kuma ya yi nasara a hankali.
2. Ƙara a nan crackers, taliya, tafarnuwa, kwai, gishiri, seasonings da ganye.
3. Cika cakuda da ake samu tare da gangar mai mai, shafa man shafawa tare da ketchup kuma gasa a 185 digiri na awa daya.

Gasa nama na pudding

Zaɓin kayan girke-girke mai sauƙi daga naman sa naman, don aiwatar da abin da zai dauki 'yan mintuna kaɗan, sau da yawa sau da yawa akan zabar ƙananan casseroles, wanda, baya ga mai dafa abinci mai sauƙi, ma yana da ƙanshi, mai gamsarwa da amfani.

Sinadaran:

• forcemeat - 700 g;
• albasa - 100 g;
• gari - 60 g;
• yin burodi foda - tsunkule;
• yankakken gurasa - 15 inji mai kwakwalwa.
• madara - kofuna waɗanda 2.5;
• alkama cried - 2 kofuna waɗanda;
• man fetur - 100 g;
• qwai - 2 guda;
• ganye, kayan yaji.

Shiri

1. Naman da aka yankakken nama tare da albasa, zuba gari tare da yin burodin foda da kuma zuba gilashin madara.
2. A cikin nau'in sa layers na gurasa da kuma nama nama, sprinkling da cuku.
3. Rufe gurasa ta ƙarshe a karimci tare da shavings kuma cika shi duka tare da cakuda qwai da madara, salted, kayan yaji tare da kayan yaji kuma hagu don impregnation na da yawa hours
4. An yi naman gurasar nama a cikin tanda a 185 digiri na rabin sa'a.

Nama a cikin tanda - girke-girke mince

Gishiri mai sauri da aka yi da irin naman alade tare da nama mai naman kuma wani abu mai mahimmanci ya bambanta, kuma tebur mai cin abinci ba zai zama mafi muni ba. A cikin cika cikawa zaka iya ƙara gurasa mai naman kaza ko kayan lambu mai yankakke - wannan zai inganta dabi'un kawai.

Sinadaran:

• puff faski - 500 g;
• forcemeat - 500 g;
• albasa - 200 g;
• man fetur - 30 ml;
• gishiri, barkono.

Shiri

1. An sanya lakabin da aka yi wa fasalin fashi mai sauƙi a cikin wata musa da yada a saman tare da albasa da naman nama tare da kayan yaji.
2. Aika kayan aiki zuwa tanda mai tsanani zuwa digiri 200 don minti ashirin da biyar.