Ramin nama na nama - 8 mafi kyau girke-girke na nama nama tare da daban-daban fillings

Rubutun abincin nama na duniya: sunansa Faransanci, ra'ayin shine Jamusanci, kuma shahararren duniya ne. Kwancen da aka saba da shi tare da shayarwa, wanda aka kafa ta hanyar da aka yi da gasa a cikin tanda, ba abin farin ciki ba ne kawai ga matan gidaje, amma har ma masu shahararrun mashawarta. Asirin nasara shine cikin haɗuwa da sinadirai marar iyaka, yin amfani da burodi da sauƙi na dafa abinci.

Ƙasaccen nama a cikin tanda

Kayan girke-girke na yau da kullum ya haɗa da nama mai laushi tare da ciko, ya yi birgima da gasa. Canja hadisai kuma shirya nau'in nama na nama, haɗuwa da abubuwa na tasa tare da juna. "Gurasa nama", wannan shine sunan wannan tasa, ana dauke da ɗaya daga cikin bambance-bambancen da aka yi da kuma yana da matukar dacewa ga farawa.

Sinadaran:

• yankakken naman alade da naman alade - 850 g;
• yolk - 2 guda;
• tafarnuwa - 5 g;
• albasa - 25 g;
• stalks na seleri - 2 pcs.;
• yankakken naman alade - 6 inji mai kwakwalwa.
• ƙasa breadcrumbs - 45 g;
• man shanu - 55 g;
• tumatir miya - 65 ml.

Shiri

1. Hada samfurori na farko na samfurori da kuma cikakke knead, da hankali ƙara ƙasa gurasa da miya.
2. Ƙasaccen kayan lambu kayan lambu toya kuma aika zuwa babban.
3. Nau'i na naman alade, ya rufe shi da tube na naman alade.
4. Meatloaf daga nama mai naman yana gasa na kimanin awa daya a zazzabi na digiri 180.

Roll na turkey shaƙewa

Sauka daga kaji na naman alade yana da kyakkyawar samo mahimmanci, yana iya gamsar da bukatun gastronomic mafi girma. Naman abinci mai cin nama, wanda yana da kaya mai yawa, tare da kyawawan gishiri na Italiyanci, zai zama abincin abun da ke ciki a lokacin abincin rana da kuma abincin dare a cikin yamma.

Sinadaran:

• turkey turkey - 560 g;
• kwai - 1 yanki;
• Rolls soaked in madara - 75 g;
• mozzarella - 245 g;
• ja kararrawa barkono - 95 g.

Shiri

1. Mix manyan abubuwa guda uku tare kuma sanya su a cikin sanyi don minti 25.
2. Lubricate da tsare da kuma sanya salla na turkey tare da Layer, rarraba cakuda cuku da barkono.
3. Kayan da aka narkar da nama tare da shayarwa, sanya a kan takardar burodi da ruwa da gasa na minti 40 a zazzabi na digiri 210.

Roll na kaza ƙasa tare da namomin kaza

Kyakkyawan abin da ya dace da cututtukan calorie mai zurfi shine muryar kaza tare da cika cika naman kaza. A kyau na wannan girke-girke shi ne da amfani, saboda irin wannan sinadaran kamar fillets da namomin kaza ana ko da yaushe samu a shiryayye na firiji. Ƙaramar sauƙi da na kasafin kudi na farko ne a cikin ƙimar da ake amfani da su kuma suna girmama sosai a tebur.

Sinadaran:

• yankakken kaza - 810 g;
• namomin kaza - 330 g;
• albasa - 45 g.

Shiri

1. Ciyar da albasarta da albasar kaza har sai an dafa shi.
2. Fillets yada a kan tsare, mirgina tare da mirgina fil.
3. Yi kwasfa ganyayyaki, ninka taro tare da tsare da kuma gasa naman nama na nama ga rabin sa'a a digiri 200.

Rubutun naman alade

Gida ya rushe shi da nama mai naman - wani Soviet tasa, aro daga kayan abinci na Poland, da aka yi ta hanzari a cikin canteens da kuma abinci a cikin tsohuwar kwanakin. Babban kayan - naman alade da naman alade - ya juya tasa a cikin mashahuran abin tunawa. Yanzu girke-girke an sabuntawa kuma ya karbi sabuwar rayuwa mai gastronomic.

Sinadaran:

• crushed naman alade - 940 g;
• gwaiduwa - 1 yanki;
• gurasa gurasa - 135 g;
• mustard m - 5 g;
• dried faski - tsunkule;
• Boiled kwai - 4 inji mai kwakwalwa.

Shiri

1. Hada na farko da aka gyara guda biyar da kuma knead da kyau.
2. Rarraba alade a kan fim din abinci, sanya abin sha da kuma jujjuya.
3. Sanya layin a kan takardar burodi, suture ƙasa da gasa nama daga mince a cikin tanda na kimanin awa daya, sannu a hankali rage yawan zafin jiki daga 200 zuwa 160 digiri.

Rabin naman sa

Rubutun da aka yanka tare da naman sa shine wata magungunan ƙwayar ɗan adam. Bayan an dafa shi da kanka, kuna sarrafa tsarinku, ta amfani da nama mai laushi a sandwiches, da kuma warkewa da kuma kayan garkuwa da kayan lambu - a matsayin zafi mai zaman kansa.

Sinadaran:

• yankakken nama - 900 g;
• kwai kaza - 1 yanki;
• gurasa gurasa - 75 g;
• ta hanyar tsuntsaye na tafarnuwa da kuma basil;
• dried tumatir - 230 g;
• mayonnaise - 50 g.

Shiri

1. Matsayin farko na biyar daga jerin jinsin da kuma riƙe cakuda a cikin sanyi, to, ku rarraba takarda mai launi a kan fim din abinci.
2. Ana amfani da tumatir tumatir yankakke a matsayin cika.
3. Yi amfani da nau'in burodi, man shafawa tare da mayonnaise da gasa na rabin sa'a a digiri 200.
4. Gida ya yayyafa nama mai naman, ya dafa a cikin tanda, yi aiki tare da dankali mai dadi.

Rubuta tare da nama mai nama

An gamsu abinci daga kifi a kowane lokaci. Daga cikin nau'o'in girke-girke iri-iri, wani nama mai naman ya ɗauki wuri mai daraja. Naman mai kifi da haske mai nama ba mai amfani da caloric ba, tare da samfurori da yawa, bazai buƙatar dogon lokaci a cikin kuka da kuma abubuwan da za a iya ba da mamaki don kwanciyar hankali da kwanakin bazara.

Sinadaran:

• fillets na teku perch - 1,3 kg;
• ruwan 'ya'yan lemun tsami - 25 ml;
• wani naman alade na dried oregano;
• cuku - 175 g;
• koren wake - 235 g;
• kwasfa Peas - 90 g.

Shiri

1. Kashe kifaye a cikin kayan ƙanshi, ruwan 'ya'yan lemun tsami, haɗuwa da barin wasu hours a cikin firiji, kamar yadda girke-girke na naman daji ya ƙunshi pickling.
2. Yi haɗin kifaye a kan fim din abinci, layi tare da cuku, wake wake da wake.
3. Kunna kuma dafa don kimanin rabin sa'a a digiri 180.

Kayan da aka yi da nama nama

Bugu da ƙari, na'urorin zamani a cikin nau'i-nau'i mai yawa ya zo ga masu jagoran neman taimako. Ayyukan sana'a ba su da iyaka kuma suna ba ka damar gwaji tare da girke-girke daban-daban. Naman nama na nama tare da kayan lambu a cikin takarda yana daya daga cikin nauyin fasalin kayan abinci mai daɗin ciki wanda "mai taimakawa gida" zai sha wahala ba tare da wahala ba.

Sinadaran:

• crushed veal - 530 g;
• pick cucumbers - 110 g;
• barkono mai dadi - 85 g;
• Zaitun - 55 g;
• cuku mai wuya - 145 g.

Shiri

1. Kafin ka yi naman nama, ka yanka cuku da kayan lambu.
2. Yada kayan nama a kan murfin, gyara shi, sanya kayan aikin girke-girke a cikin yadudduka, mirgine shi kuma aika shi zuwa tasa na multivark.
3. Cook a cikin yanayin "Baking" da sa'a a kowace gefe.

Roulette tare da nama mai naman

Roulette ta dafa tare da nama da dankali mai noma shi ne kasa na al'ummar Uzbek, wanda ya kasance sanannen shahararren Tatar . Ƙungiya mai laushi mai laushi, gauraye da hatsi mai dankali da albasarta, ana amfani dasu a matsayin mai nauyin kwalliyar da aka kwantar da shi a kan steamed. Mudarar tumatir ko tumatir, kammala kwarara.

Sinadaran:

• rago - 700 g;
• albasa - 300 g;
• dankali - 250 g;
• zira - teaspoons 1/4;
• gari - 450 g;
• man kayan lambu - 70 ml;
• ruwa - 150 ml.

Shiri

1. Yin amfani da gari, man shanu da ruwa, gurasa kullu kuma barin rabin sa'a.
2. Yanke rago a kananan cubes, haxa da grated dankali da yankakken albasa albasa.
3. Yanke da kullu cikin sassa biyu, kowanne layi, sa ragon, mirgine shi kuma ya canza shi zuwa launi, "Yanayin Steam" tsawon minti 45.
4. Ku bauta wa zafi, a yanka a cikin rabo.