Mun bayar da girke-girke masu girke don shirya wani dadi jelly kek tare da albasa da kwai. Irin wannan nau'ikan samfurori ne, kuma sakamakon shine kawai mai ban mamaki. Ƙanshin mai haske da ƙanshin kayan da aka shirya, da kuma sauƙi na shirye-shiryensa, zai rinjayi ni'imarka.
A girke-girke na sauri jellied kek tare da kore albasa da kwai
Sinadaran:
Don gwajin:
- kefir ko kirim mai tsami - 420 ml;
- man shanu - 175 g;
- sugar granulated - 45 g;
- gishiri - 5 g
- qwai - 4 guda;
- alkama gari - 300 g;
- yin burodi foda - 15 g;
Ga cikawa:
- albasa albasa - 2 bunches;
- qwai - 4 guda;
- barkono;
- gishiri.
Shiri
Abu na farko da zamu yi domin yin katako shine shirya kayan hade don cikawa. Don yin wannan, za mu tafasa zuwa cikakke nauyin qwai, muna ba da su a minti daya a ruwa mai ba da ruwa, cire su kuma tsaftace su daga harsashi. Ganyayyaki mai albarkatun ruwan ya wanke da kyau, an cire shi tare da tawul ko takalma da kuma yanke finely. Mun shred qwai tare da kananan cubes, tare da albasarta, tare da gishiri, barkono baƙar fata da gauraya.
Yanzu cewa cika yana shirye, bari mu ɗauki gwajin gwaji. Don yin wannan, narke man shanu a kowane hanya mai dacewa, zuba a cikin sukari, ƙara gishiri, kefir da ƙwaiƙƙun yalwataccen ƙura da haɗuwa da kyau. Bayan haka, zamu kwance a cikin akwati tare da shirye-shiryen da aka shirya da alkama da kuma yin burodin foda da kuma yayyafa tare da whisk, spatula ko cokali har sai sunyi kama da kwashe gurasar gari.
A cikin wani nau'i mai kyau, zai fi dacewa a kwashe, ya fitar da fiye da rabin adadin da aka shirya, sanya a hankali a saman abin sha da kuma rufe shi da wani lakaran sauran gurasa.
Mun ƙayyade ƙuƙwalwar da aka yi a cikin wani nau'i mai tsayi har zuwa 195 kafin minti talatin da biyar ko har sai digirin da ake bukata na browning.
Jellied kek tare da kore albasa da kwai a cikin multivark
Sinadaran:
- qwai - 8 guda;
- albasa kore - 6-10 mai tushe;
- gari - 220 g;
- soda - 10 g;
- kirim mai tsami - 210 g;
- mayonnaise - 30 g;
- gishiri - 5 g;
- barkono.
Shiri
Hudu daga cikin qwai takwas yayi tafasa da sauri, nutsar a cikin minti daya a cikin ruwan ruwa, sa'an nan kuma fitar da
Sauran qwai hudu da suka ragu tare da mahadi, gishiri, kirim mai tsami, mayonnaise, yayyafa shi da soda vinegar wanda ya ƙare kuma ya janye alkama. Mun knead da salla don samun kama kneaded kullu, da daidaito na kirim mai tsami na matsakaici yawa.
Muna zuba rabi na kullu a cikin yalwar da za a iya amfani da shi a cikin mahallin, ku rarraba albasa-albasa a cika kuma ku cika shi da sauran gurasa. A kan nuna na'urar, zaɓi hanyar "Baking" da kuma dafa abincin don sa'a daya.