Chicken gherkins suna da suna a wannan hanya, ba saboda suna da ƙananan size ba. A gaskiya, sunan ya fito ne daga Harshen Turanci, wanda ake nufi da kaza masara. Naman alade na irin wannan nau'in yana da dandano mai kyau, kazalika da jijiyoyin da aka shirya bisa ga girke-girke da aka ba da shawara a kasa.
Yaya mai dadi don dafa gherkins kaza?
Idan hannuwanku sun kasance samari na matasa wanda ke yin la'akari daga 400 zuwa 600 g, lokaci ya yi don koyon yadda za a shirya su da kyau. Tsarin girke-girke da aka tabbatar da kuma daidaitaccen shawarwari zasu taimaka wajen samun cikakke a kowane bangare na delicacy kuma cikakken jin dadin dandano mai kyau.
- Tsarke da juiciness na naman zai taimakawa rigaya da gawaba don minti 30 a brine daga 1.5 lita na ruwa, 3 st. spoons na gishiri da kuma 2 st. spoons na sukari.
- Bayan da kuka ajiye gawa da kuka buƙa don wanke, bushe da kuma yin marinate, kuna zabar girke-girke mai dacewa.
- Gurasa daga kaza na gherkin za a iya dafa shi cikin frying pan, a cikin tanda, a kan gill, a aerogrill ko tare da taimakon wani multivark.
Chicken Gherkins - girke-girke a cikin tanda
Ko da gherkin kaza a cikin tanda ba shi da kyau, juicier da softer fiye da kazaccen kaza, kuma idan ka ci gaba da gawar da marinade mai ban sha'awa ko goge ta asali, babu wata iyaka ga ni'imar cin irin wannan abincin. A ɗan tafarnuwa da Rosemary za su sa dandano tsuntsaye inimitable.
Sinadaran:
- gherkins kaza - 2 inji.
- tafarnuwa - 5-6 hakora;
- rassan Rosemary - 5-6 guda;
- man shanu - 50 g;
- gishiri, barkono.
Shiri
- Kayan gwangwani rubbed da gishiri da barkono.
- Soya a cikin wani tafarnuwa cloves da biyu sprigs na Rosemary.
- Lubricate kaji tare da m man fetur, kuma a ciki saka a cikin sauran tafarnuwa da Rosemary.
- Aika da takardar burodi tare da carcasses a cikin tanda mai tsanani zuwa 200 digiri, daga lokaci zuwa lokaci ruwa da tsuntsaye tare da juices.
- Bayan minti 30-40 na karan gherkins na kaza za su kasance a shirye.
Gicken gherkins cushe a cikin tanda
Ko da mafi taushi da juicier zai zama gherkin kaza da aka shafe tare da shayarwa. A gaskiya, a matsayin cika, zaka iya daukar nauyin hadewa: naman kaza tare da albasa da kayan marmari, raisins da sukari da prunes ko sauran sinadaran. Na gaba ne mai girke-girke na tsuntsu tare da shinkafa, kabewa, ganye da kayan yaji.
Sinadaran:
- gherkins kaza - 2 inji.
- mai dadi kabewa - 150 g;
- shinkafa - 150 g;
- Soya Sauce - 4 tbsp. spoons;
- hatsi mustard da zuma - 2 teaspoons kowane;
- mandarin - 1 pc.;
- curry, paprika, barkono, dill - dandana;
- man fetur - 20 ml.
Shiri
- Mix mustard, zuma, mandarin ruwan 'ya'yan itace, man shanu, seasonings da 2 tbsp. spoons na soya miya.
- Rubar marinade kaza kuma bar sa'a daya.
- An gauraye shinkafa da shinkafa tare da yankakken sliced, soyayyen sauce, kayan yaji da ganye, cike da mashin tsuntsu.
- Shirye-shiryen kaza gherkins an kammala shi a cikin wutar lantarki har zuwa 170, saka su a cikin na'urar don minti 40.
Chicken Gherkin a cikin hannun riga
Chicken gherkins, wanda za a kwatanta shi daga baya, an shirya shi a cikin hannayen riga, don haka ya ajiye tanda da kuma tsabtaccen tsabar burodi. Wani amfani kuma wanda ba zai yiwu ba na wannan hanyar yin amfani da iska mai zafi shine mai daɗin daɗaɗɗen nama da nama. Ko da mutane da yawa fiye da matsakaici za su kasance da dadi da taushi.
Sinadaran:
- gherkins kaza - 2 inji.
- kayan yaji don kaji, man shanu da lemun tsami - 1 teaspoon kowane;
- tafarnuwa - 4 hakora;
- Soya Sauce - 30 ml;
- gishiri, barkono.
Shiri
- Rub kaza tare da cakuda soya miya, tafarnuwa da kayan yaji, bar don 30-60 minti.
- Ka sanya gawa a cikin hannayen riga a kan takardar burodi da kuma aika shi a cikin tanda mai tsanani zuwa digiri 200.
- Baked kaza gherkins zai kasance a shirye a cikin minti 30.
Chicken gherkins - girke-girke a cikin frying kwanon rufi
Chicken gherkins, soyayyen a cikin frying kwanon rufi, a gaskiya - ba kome ba fãce wani Georgian tasa na kaza taba . An shirya kayan abinci da sauri kuma da sauri, da kuma dandana shi duk sauran zaɓuɓɓuka don dafa tsuntsu. Ƙwaɗɗen dandano, mai ban sha'awa da ƙanshi da nama mai laushi wanda ya cancanci yin rajista zuwa kowa, har ma da kayan abinci, tebur.
Sinadaran:
- gherkins kaza - 2 inji.
- kayan yaji - dandana;
- tafarnuwa - 4-6 hakora;
- man fetur - 50 ml;
- gishiri, barkono barkono.
Shiri
- An yanke tsuntsu tare da ciki, ya buɗe kuma ya daina.
- Gishiri ya shafa tare da cakuda gishiri, barkono, kayan yaji, tafarnuwa mai squeezed, bar tsawon minti 30.
- Daga baya, gherkins kaza suna da gasa a cikin kwanon frying a kan frying kwanon rufi a ƙarƙashin wallafe, browning daga bangarorin biyu.
Chicken Gherkin a cikin aerogrill
Yana da daidai dace da dafa abinci tsuntsaye aerogrill. Kuma idan kun kasance mai farin ciki na irin wannan na'urar, lokaci ne da za ku dafa shi da bakin-watering da gherkins kaza. A matsayin marinade zaka iya yin amfani da kayan yaji da aka fi so ko amfani da mahaɗin da aka tsara a wannan girke-girke.
Sinadaran:
- gherkins kaza - 2 inji.
- mayonnaise - 100 g;
- lemun tsami - 0,5-1 inji.
- tafarnuwa - 3 hakora;
- curry da paprika - 1 teaspoon kowane;
- sugar - tsunkule;
- gishiri, barkono, ganye.
Shiri
- Mix mayonnaise tare da tafarnuwa, kayan yaji, sukari, gishiri da barkono, rub da cakuda da tsuntsu, bar sa'a daya.
- Lubricate gawa tare da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, sa lemun tsami yanka da twigs na ganye a cikin ciki.
- Ka sami gherkin kaza a kan gishiri, a kan gishiri na tsakiya, zuba ruwa kadan a kasa na na'urar kuma ka dafa wata magani don minti 30 a digiri 250.
Chicken gherkins a kan ginin
Sauran girke-girke zai taimaka wajen shirya abinci mai dadi akan kanada akan ginin. A wannan yanayin, ana shirya shi a kan masarar man fetur ko man zaitun tare da bugu da baƙar fata, paprika, thyme da tafarnuwa ta latsa dan jarida. A zahiri, za ka iya ƙara ƙasa chili.
Sinadaran:
- Gherkins kaza - 3 inji.
- man fetur - 100 ml;
- paprika, barkono da thyme - 0.5 teaspoons kowane;
- gishiri.
Shiri
- Ana yanka katakon kaji a cikin ciki, ya buɗe kuma dan kadan.
- Yi amfani da sinadarai na marinade da kuma rubin cakuda da tsuntsu.
- Bayan minti 30 za ku iya fara fatar tsuntsayen a kan kanada, a shimfiɗa shi a kan grate.
- Rabin sa'a daga baya, abun ciya mai dadi tare da wariyar haze zai kasance a shirye.
Gherkin kaza miya
Tsuntsiri na gargajiya daga kaza mai gherkin an samo shi kamar yadda zai iya zama abincin abincin da ya kamata a yi amfani dashi a matsayin tushen koda ga dalibai na farko. Duk da haka, ana iya yin zafi, ta amfani da fasaha mai mahimmanci, kuma ta samar da abincin cin abinci naka tare da tarin kayan asali.
Sinadaran:
- Gherkin kaza - 1 yanki;
- kyafaffen tsiran alade da brisket - 150 g;
- man fetur - 40 ml;
- wake - 200 g;
- ruwa - 3 l;
- albasa - 1 yanki;
- tafarnuwa - 3 hakora;
- paprika, barkono da gishiri - dandana;
- ganye.
Shiri
- Soka da wake, bar 12 hours.
- Chicken rubbed da gishiri, barkono da browned a cikin tanda na minti 20.
- Tare da wake da kyafaffen kayan tura tsuntsu zuwa cikin tukunya na ruwa.
- Ƙara kuma soya daga albasa da tafarnuwa, dafa abinci mai zafi tare da jin dadi sosai har sai taushi na wake.
- Gishiri mai kyau, kakar, dumi kamar 'yan mintoci kaɗan.
Chicken gherkins - girke-girke a multivark
Don soya gherkin kaza a cikin multivarquet yana da sauki. A matsayin marinade, zaku iya amfani da kayan abinci na kayan ƙanshi da kayan kayan yaji ko ɗaukar sifofi na sinadaran da suka fi dacewa da abubuwan da kuka zaɓa. Rabin sa'a shine isa ga nama ya zama cikakke tare da aromas kuma ya zama piquant.
Sinadaran:
- Gherkins kaza - 3 inji.
- Soya Sauce - 50 ml;
- man fetur - 50 ml;
- lemun tsami - 0,5 guda;
- tafarnuwa - 2-3 hakora;
- gishiri, barkono.
Shiri
- Gishiri ya shafa tare da cakuda gishiri, barkono da tafarnuwa.
- Mix man shanu tare da ruwan 'ya'yan lemun tsami da soya miya, zuba a cikin cakuda kaza ka bar minti 30.
- Sanya kaza a cikin kwano, zuba ragowar marinade kuma dafa don minti 40 akan "Gasa".
Gickkin Gherkin dafa shi-kyafaffen
Sauran girke-girke na masu shan taba. Ta hanyar ganewa yana yiwuwa a yi da hannunka hannu mai ban sha'awa tare da ƙanshin hazo. A wannan yanayin, yana da mahimmanci don ƙayyade yadda za a dafa kajin gherkin kafin shan taba, don cimma daidaitattun daidaituwa tsakanin matakin da ake bukata na shirye-shiryen ɓangaren litattafan almara.
Sinadaran:
- Gherkins kaza - 3 inji.
- gishiri - 30 g;
- barkono - 1 teaspoon;
- laurel - kashi 2;
- buds na cloves da Peas na zaki da barkono - 3 inji mai kwakwalwa.
- tafarnuwa - 5 hakora;
- gishiri dafa.
Shiri
- Ana kwashe gobarar da cakuda gishiri da barkono kuma sanya shi cikin kunshin a cikin firiji don rana daya.
- Zuba cikin kwanon rufi 3 lita na ruwa, kara gishiri don dandana, ƙara kayan yaji da tafarnuwa, tafasa don minti 3.
- Cool brine zuwa digiri 80, sa kaji kuma rage zafi zuwa iyakar.
- Tum kaji a minti 40 da 40, bayan haka an bushe shi da kuma kyafaffen a 90 digiri 30 da minti.