Cikakke, a matsayin mai mulkin, suna da ƙaunar masoya da cuku, kuma waɗanda ba su son wannan samfurin a cikin tsabta. Da ke ƙasa za mu bayyana asirin yadda za a yi dafa abinci daga curd lush. Akwai ƙananan ƙwayar da za a ɗauka a cikin asusun - ko da yaya dadi ba shi da cuku mai tsami , tsirrai ba zai yi aiki ba. Saboda haka, yana da kyau a ci irin wannan samfurin kawai a cikin tsabta tsari, kuma don lush cuku curds yana da daraja zabar a ƙasa da mai gida cuku.
A girke-girke na lush curd cuku da wuri
Sinadaran:
- gida cuku 9% mai - 270 g;
- sukari - 75 g;
- qwai - 1 yanki;
- gishiri - wani tsunkule;
- gari - 320 g;
- yin burodi foda don kullu - 10 g;
- man sunflower.
Shiri
Cikakken katako a cikin kwano da kuma kara shi tare da kariyar gishiri, sukari da qwai. Kusan 2/3 na gari an gauraye shi tare da foda mai dafa, ƙara da sakamakon cakulan kuma ya hade sosai. Mun tattara cakulan nama, dafa siffar ball kuma mirgine shi a cikin sauran gari. A sauƙaƙe latsa shi, yin zagaye yana kusa da mintimita 1. Mun yada su a kan frying pan da fry daga bangarorin biyu zuwa launi mai laushi mai laushi.
Lush cuku da wuri a cikin tanda
Sinadaran:
- Cuku cuku 9% mai abun ciki - 300 g;
- qwai - 1 yanki;
- sugar granulated - 60 g;
- yin burodi foda - 10 g;
- gari - 4 tbsp. spoons.
Shiri
An yalwata kwai da sukari. Kuma ba kome ba yadda muke yi. Zaka iya kayar da shi tare da mahaɗa, ko zaka iya karya shi da cokali mai yatsa kawai. Sa'an nan kuma zuba cikin sakamakon cakuda a cikin gida cuku da kuma Mix da kyau. A cikin gari, yayyafa yin burodin foda, sa'an nan kuma an bushe da ruwan busassun kuma an kara shi zuwa mashigin curd. Muna knead da kullu, daga abin da muke yi wa kwalliya, mirgine su a cikin gari da kuma sanya su a kan tukunyar gurasa. Kuma cewa ƙwayoyin ba su tsayawa ba, ana iya rufe tarkon yin burodi tare da takarda ko yin takarda. Mun aika da takardun mu a cikin tanda kuma gasa na mintina 15 a matsakaici na zafin jiki.
Lush curd da wuri tare da semolina
Sinadaran:
- gida cuku - 250 g;
- Granulated sukari - 1 tbsp. cokali;
- na kwai kwai - 1 yanki;
- gari - 60 g;
- semolina - 3 tbsp. spoons;
- gishiri - 1 tsunkule.
Shiri
Daga cuku, sugar, gishiri da qwai da kirim mai tsami, knead da kullu. Sa'an nan kuma ƙara mango da Mix. Mun ba da gwaji don tsayawa kimanin minti 5, a wannan lokacin, mancha zai kara kadan. Bayan haka, zuba a cikin gari ka kuma sake sakewa. Bayan haka, muna yin cuku da wuri da kuma sanya su ko dai a cikin mango ko cikin gari. Kuma ba za ku iya yin shi a gaba ɗaya ba. Mun aika da su a cikin kwanon frying kuma toya daga bangarorin biyu har sai an shirya.