Gurasa da kifaye, a matsayin mai mulkin, sun fi shahara a banquets da bukukuwa. Kuna iya amfani da kifaye don yin haske tare da cuku, ko ma'anan canapés da tartlets, amma muna bayar da shawarar dan ƙaramin kayan aiki na menu kuma yin kullun tare da kifaye a cikin zuciyar sauté, da shirya alkama tare da kifin ƙura ba bisa ga girke-girke da ke ƙasa ba.
Salatin tare da kifi mai kyafaffen kyafaffen kyafaffen
Dangane da kasafin kuɗi, abin da kuke da shi, wannan salatin za a iya dogara ne akan kifi da ƙwayar ƙwayoyi da nama ko kifi. Irin wannan abincin ya shirya a cikin 'yan mintoci kaɗan, musamman ma idan kuna da damar ajiye abincin da aka bari daga abincin dare.
Sinadaran:
Don salatin:
- kyafaffen kifi - 135 g;
- Boiled manna - 2 abubuwa;
- ceri tumatir - 95 g;
- Salatin gurasa - 110 g;
- m cuku - 65 g.
Domin shan iska:
- m mustard - 1 teaspoon;
- tafarnuwa chives;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 15 ml;
- giya vinegar - 15 ml;
- man zaitun - 15 ml;
- zuma - 5 ml.
Shiri
Fara da yin saurin salatin gyaran. Ya isa ya yi bulala duk abin da ke tattare da shi daga jerin har zuwa lokacin da aka samu emulsion. Sa'an nan kuma za ku iya zuwa kifaye, ya isa ya rabu cikin faranti. Za'a iya gishiri da kuma gauraye tare da taliya da kifi, ƙara yanka tumatir da kuma hada kome tare da haɗin gurasar da aka shirya. Kafin yin hidima, kakar salatin tare da shirya miya.
Salatin tare da kyafaffen sanyi kyafaffen kifi - girke-girke
Saura mai saurin salad, mai kyau ne, yana dogara ne da salmon fillet, wanda aka haɗe da arugula da avocado. Irin wannan salatin shine hanya mai kyau don samun ƙarfin yin aiki a ranar mai zuwa.
Sinadaran:
Don salatin:
- Kyafafi kyafaffen - 185 g;
- avocados - 2 guda;
- kokwamba - 85 g;
- dintsi na arugula.
Domin shan iska:
- man zaitun - 45 ml;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 25 ml;
- shinkafa vinegar - 10 ml;
- zuma - 10 ml;
- Soya Sauce - 25 ml.
Shiri
Jada dukkanin kayan haya. Raba ruwan kifi kyauta a cikin guda guda daidai. Yanke avocado cikin cubes, sa'annan ku raba kokwamba a cikin bakin ciki ta amfani da slicer ko grater. Mix da avocado, kokwamba da kifi, ƙara wanke wanke da kuma busassun bushe, sannan kuma kuyi kayan dafa.
Salatin da shinkafa da kifi jan kifi
Wani samfurin na yau da kullum na yau da kullum shine wannan salatin da aka yi daga cakuda shinkafa, ganye da kifi. Kuna iya cika tasa tare da kirim mai tsami ko yoghurt.
Sinadaran:
- yoghurt - 65 ml;
- m cuku - 95 g;
- ruwan 'ya'yan itace daya daga lemun tsami;
- albasa kore - 2 gashinsa;
- Mix na salatin - 135 g;
- kyafaffen kifi - 165 g;
- a dintsi na goro kernels;
- Boiled shinkafa - 1/2 st.
Shiri
Yanke da yogurt da kyawawan tsuntsaye na gishiri da barkono barkono. Guda albasa da hada shi tare da kifi, ƙara gishiri mai gurasa, shinkafa, kwayoyi da kwayoyin salad. Bayan hadawa, zuba kome da kome tare da alkama yogurt da ruwan 'ya'yan lemun tsami, yayyafa salatin tare da nama na cuku mai taushi.
Kyafaffen kifi salatin da dankali
Salmon daidai matches tare da dankali, musamman tare da m da sweetish matasa tubers. Gwada shi tare da salatin dankalin turawa.
Sinadaran:
Don salatin:
- dankali - 930 g;
- red albasa - 65 g;
- dafaran ƙanshi - 145 g;
- capers - 1 tbsp. cokali.
Domin shan iska:
- kirim mai tsami - 115 g;
- mayonnaise - 75 g;
- Dijon mustard - 5 g;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 15 ml;
- ganye na Dill - 1 tbsp. cokali.
Shiri
Boiled dankali dankali sanyi da kuma raba cikin guda na daidai size. Yanke albasa albasa a cikin ƙananan zobba kuma haɗuwa tare da dankali da na kifaye. Yayyafa duk capers. Yanzu shirya mai sauki miya daga cakuda kirim mai tsami, mustard, mayonnaise da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Ƙara cakuda tare da ganye na dill da tsuntsu na gishiri. Yanke salatin kuma kuyi aiki nan da nan.