Yawan kifi na Royal yana da dadi a kowane nau'i. Amma yana da amfani sosai kuma yana da m lokacin yin burodi a cikin tanda. Muna bada shawara mu fahimci ra'ayin irin wannan kifaye da aka haɗa tare da dankali, kazalika gwada girke-girke don yin burodi da kayan lambu da kuma yin amfani da shi tare da kirim mai tsami.
Kayan girke ga naman gasa a cikin tanda tare da dankali
Sinadaran:
- Salmon (steaks ko fillets) - 420 g;
- dankali - 950 g;
- lemun tsami - 75 g;
- tafarnuwa hakora - 3-4 inji mai kwakwalwa.
- man shanu - 55 g;
- sunflower man ba tare da dandano ko man zaitun - 45 ml;
- An cire ruwa - 190 ml;
- Oregano , faski da Dill (a cikin siffan samfurin) - a kan tsuntsu;
- black freshly ƙasa barkono da gishiri teku - dandana;
- paprika foda - dandana.
Don shirya abinci, mun fara shirya salmon. Fillet ne kawai isa a yanka a cikin yanka, da kuma steaks don kawar da konkoma karãtunsa fãtun da kasusuwa. Yanke kifaye da gishiri, barkono barkono maras kyau, yayyafa ruwan 'ya'yan itace da lemun tsami da sunflower ko man zaitun kuma a hankali kuna gyaran sinadaran a duk fadin kifi.
Mun bar naman na gaji don dan lokaci, amma a halin yanzu zamu shirya dankali. Muna tsaftace gashi, a yanka a cikin bakin ciki ko kananan shinge da kuma haxa su da tafarnuwa mai tafasa, ɗan kayan lambu da kayan lambu tare da tsire-tsire da tsire-tsire da kayan paprika.
Muna sanya dankalin turawa a cikin akwati don yin burodi. Muna rarraba nau'i na kifi daga sama da kuma sanya man shanu akan kowace. Zuba a cikin jirgin ruwa mai tsanani zuwa ruwan zãfi, muna rufe damar da takardar takarda da aika don yin burodi a cikin mai tsanani zuwa tamanin 200 na kimanin minti talatin. Bayan haka, cire kayan shafa da launin ruwan kasa da sinadarai na karin minti goma a iyakar zafin jiki.
Salmon steaks dafa a cikin tanda tare da kayan lambu
Sinadaran:
- Sakhon na kifi - 620 g;
- zucchini - 280 g;
- karas - 160 g;
- barkono mai dadi Bulgarian - 160 g;
- tumatir - 160 g;
- albasa albasa - 160 g;
- leeks - 1 kara;
- kirim mai tsami - 120 g;
- tafarnin tafarnin - 1 yanki;
- Dill (ganye) - dandana;
- sunflower man ba tare da dandano ko man zaitun - 35 ml;
- Oregano da thyme - by tsunkule.
- sabon barkono baƙar fata da kuma manyan gishiri - dandana.
Shiri
Da farko, mun shirya salmon steaks. Suna buƙatar kawar da Sikeli, wanke, bushe tare da takalma, kuma, idan an so, a yanka su kashi biyu tare da kwari. Yanzu kakar kifi da gishiri da ƙasa barkono da kuma barin don 'yan mintoci kaɗan promarinovatsya. A halin yanzu, muna shirya kayan lambu. Mun share karas da albasarta kuma a yanka a cikin bakin ciki. Zucchini rinses, wanke bushe da kuma shredded brusochkami ko da'irori, wanda a gefe juya a cikin hudu sassa. Ana adana buƙan mai barkono mai launin Bulgarian daga peduncle da tsaba kuma a yanka a kananan ƙananan kofuna ko manyan sutura. A wanke tumatir, dole ne a yankakke, yankan su a kananan yanka, kazalika da yanke albarkatun leek da kuma kwan fitila.
Muna hada dukkan kayan lambu a cikin kwano, kakar tare da thyme da oregano, yayyafa da man kayan lambu, kara gishiri don dandana, haɗuwa da yada cikin kwandon abincin da ya dace. A saman, shimfiɗa kayan dafaran salmon salmon da kuma rufe tasa tare da yanke.
Don yin gasa a cikin tanda, dole ne a ci gaba da shi zuwa 205 digiri, sa'annan sanya a ciki a matsakaicin matakin siffar da kifi da kayan lambu don kimanin minti ashirin. Bayan dan lokaci, cire kayan da kuma ba kifi kadan launin ruwan kasa.
Don bauta wa tasa, shirya kirim mai tsami tsami, haɗakar kirim mai tsami tare da yankakken tafarnuwa da ƙwayoyin cututtuka, yankakken gishiri, gishiri da barkono.