Mun bayar da girke-girke na shiri na hanta cake daga naman sa. Wannan tasa ta cika cikakkiyar tebur ko kuma ta sauƙaƙa da mahimmanci menu a ranar weekdays.
Yadda za a dafa hanta daga ƙwayar naman sa - girke-girke
Sinadaran:
Ga masu baƙar fata pancakes:
- naman saza - 750 g;
- babban ƙwai kaza - 2 inji mai kwakwalwa.
- madara - 2-3 hakora;
- gari - 90 g;
- albasa - 90 g;
- freshly ƙasa barkono;
- gishiri;
- man kayan lambu;
Ga cikawa:
- karas - 445 g;
- albasa - 395 g;
- tafarnuwa - 3 hakora;
- mayonnaise - 150 g;
Don rajista:
- babban ƙwai kaza - 3 inji mai kwakwalwa.
- sabo ne tumatir;
- sabon ganye.
Shiri
Shiri na cake na naman sa hanta ya rage zuwa hanta hanta pancakes da samar da kayan lambu mai cika.
Don shirya pancakes, wanke hanta an yanka a cikin guda kuma ƙasa tare da albasa ta amfani da nama grinder ko blender. Mun ƙara qwai da madara mai yawa, zuba a cikin gari, mu daɗin gishiri da barkono barkono kuma muyi haɗuwa sosai. Daga gwajin hanta da aka samu a cikin kwanon rufi da man kayan lambu, ba tare da wari ba, gasa pancakes, tofa su a garesu tare da wuta mai matsakaici, da rufe murfin frying tare da murfi.
A lokaci daya tare da pancakes, mun shirya cika. Don yin wannan, peeled da melenko yankakken albasa da grated karas soya har sai da taushi a cikin wani griddle tare da mai ladabi mai. A ƙarshe, an cika gishiri da kuma gauraye da tafarnuwa mai mayonnaise, peeled da squeezed da tsuntsaye barkono.
Kowace pancake hanta yana shafe tare da kayan abinci da aka shirya da kuma ɗora a kan juna a kan farantin karfe, ta hanyar kirkiro.
Don yi ado da albarkatu mai tsafe, kwaskwarima da yolks da sunadarai, toka da sutura kuma yayyafa sassan da saman bishiya, ba tare da rasa mayonnaise na asali ba. Har ila yau, muna ado da gurasar pancake tare da naman saƙar zuma tare da sabo ne da kuma, idan an so, wardi daga sabbin tumatir.
M hepatic hanta cake tare da namomin kaza
Sinadaran:
Ga masu baƙar fata pancakes:
- naman saza - 750 g;
- babban ƙwai kaza - 1 pc.;
- kirim mai tsami - 95 g;
- high quality gari - 80 g;
- albasa - 75 g;
- freshly ƙasa barkono;
- gishiri;
- man kayan lambu;
Ga cikawa:
- Zakaran - 445 g;
- albasa - 295 g;
- "Cuku" Rasha - 250 g;
- sabon ganye - 1 bunch;
- tafarnuwa - 3 hakora;
- gishiri - dandana;
- mayonnaise;
- man kayan lambu;
- man shanu;
- gashinsa na kore albasarta don ado - 2-3 inji mai kwakwalwa.
Shiri
Mataki na farko shi ne shirya hanta pancakes. Don yin wannan, karkatar da hanta da albasa da kirim mai tsami, gari, kwai, gishiri da barkono. Zuba dan kadan daga cikin hanta kullu a cikin kwanon rufi mai walƙiya mai tsanani wanda aka maida da mai laushi da mai launin ruwan kasa a karkashin murfi akan wuta mai tsaka daga bangarorin biyu.
Don cike muke wucewa zuwa laushi a cikin cakuda mai ladabi da man shanu, da kuma yankakke tare da albasa, da kayan yaji tare da dan gishiri. Sa'an nan kuma mu matsa da albasa albasa a cikin kwano, kuma a cikin kwanon rufi mun sa wankewa da wankewa da yankakke. Yanke su har sai duk ruwa ya kwashe, sa'an nan kuma hada tare da albasarta dafa, ƙara gishiri da barkono don dandana kuma haɗuwa.
A cikin wani tasa daban, kara da cuku mai wuya, ƙara tafarnuwa da aka rasa
Yanzu muna tattara kyallen hanta. Mun sanya pancake na hanta na farko a kan tasa, ka rufe shi da mayonnaise, ka rufe ta tare da karamin naman kaza kuma ka rufe ta biyu na pancake, wanda aka shafa tare da mayonnaise kuma an rufe shi da cuku. Maimaita wannan hanya tare da dukan pancakes da shaƙewa, alternating yadudduka. Sa'an nan kuma mu rufe fuskar dukan cake tare da mayonnaise, yayyafa tarnaƙi tare da cuku cuku, kuma sama da yankakken albasa masu launin, an ƙawata tare da sabo ne da namomin kaza.