Pilau mai dadi ne, mai gamsarwa da kowa ya san. Amma, ya juya, wannan tasa za a iya shirya wa teburin. Yadda za a dafa abinci mai dadi ba tare da nama ba, za mu gaya muku yanzu.
Pilaf ba tare da nama - girke-girke ba
Sinadaran:
- albasa - 300 g;
- man fetur - 200 ml;
- Rawan zinare - kofuna 2;
- karas - 270 g;
- gishiri;
- kayan yaji .
Shiri
Yi wanka shinkafa sosai. Sa'an nan kuma mu jiƙa da shi kuma mu bar shi har sa'a ɗaya. A halin yanzu, muna shirya da kara kayan lambu. Muna ba da man fetur zuwa Kazan kuma dumi shi sosai. Mun aika kayan lambu zuwa gare ta kuma mun wuce su. Muna zuba 3 kofuna na ruwan zãfi a cikin katako, gishiri da jefa shinkafa. Rufe murfin. Cook don mintina 3 bayan tafasa a kan zafi mai tsanani, sa'an nan kuma minti 7 - a matsakaita da karin minti 2 akan zafi kadan. Dole ne a kulle murfin ya rufe. Bayan haka, za mu cire katako daga wuta, amma kada ku bude ta. Bayan minti 20 sai pilaf zai kasance a shirye don amfani.
Pilaf tare da raisins ba tare da nama - Uzbek girke-girke
Sinadaran:
- Rigaye-hatsi shinkafa - 1 kg;
- karas - 400 g;
- zira - 2 teaspoons;
- albasa - 280 g;
- man kayan lambu - 250 ml;
- raisins - 240 g;
- gishiri.
Shiri
Peasted wanke kayan lambu suna crushed: albasa an yanka a cikin rabin zobba, da kuma karas ana yanka a cikin tube. Muna zuba mai a cikin kaskurin da zafin rana. Sa'an nan kuma mu sanya albasa, karas da kuma kawo shi zuwa laushi. Kuma don yin kayan lambu a hankali, dole ne a hade su. Lokacin da gasa ya shirya, zuba a cikin lita 2 na ruwa. Mun sanya gishiri, barkono, ziru da wanke raisins. A ƙarshe, mun sanya wanka shinkafa. A kan wuta mai tsanani, kawo zuwa evaporation daga dukkan ruwa. Yanzu mun tattara shinkafa daga gefuna na kazan zuwa cibiyar. A cikin tudun sakamakon haka muke yin zurfin zurfin zuwa zurfin ƙasa - ruwan da ya rage zai tafasa. Yanzu rufe katako da tawul, sa'an nan kuma murfin. A lokaci guda, an rage wuta. Bayan kusan rabin sa'a, pilaf tare da raisins ba tare da nama ba za'a iya hade da kuma sanya shi a kan tasa.
Pilaf ba tare da nama tare da namomin kaza - girke-girke na dafa a cikin multivark
Sinadaran:
- shinkafa - 900 g;
- karas - 300 g;
- Zakaran - 800 g;
- albasa - 350 g;
- gishiri;
- man fetur - 280 ml;
- tafarnuwa - 2 shugabannin;
- kayan yaji.
Shiri
Kamar yadda kullum, farawa da kayan lambu - muna tsaftace su da kuma murkushe su. Rice yana da kyau na, kuma bayan wannan jiƙa na rabin sa'a a cikin