Tuni don abincin halal mai tsawo lokaci yana dauke da mafi aminci, tsabta da amfani. Kafin mu gano abin da wannan sunan yake nufi, ya kamata a lura cewa kayayyakin Halal suna da kyau, saboda ana sayen su ta hanyar mutane daban-daban da bangaskiya daban-daban. Ana sayar da abincin halal a cikin wani al'amari na awowi, wanda yasa ake biyo bayan sauti.
Menene abincin halal yake nufi?
A cikin fassarar daga larabci, "halal" na nufin "'yanci" ko "haɓaka". Saboda haka, abincin halal shine Musulunci ya ba shi, wanda aka samar a kama da dokokin musulmi, abinci . Muna magana ne, na farko, game da kayayyakin nama. An haramta masu bi na gaske, akwai alade da nama da jini. Bugu da ƙari, ana kashe kisan dabba ta wurin yin wani aikin na musamman: yana da muhimmanci a yi addu'a, kwantar da hankali, kashe sauri da kuma rashin jin tsoro kamar yadda zai yiwu. Wannan na nufin nama shine halal.
Mene ne bambancin dake tsakanin kosher da abinci halal?
Kashrut da halal suna la'akari da tsare-tsaren ƙuntatawa, wanda ya danganci rubuce-rubucen addini. Wadannan tsarin biyu sun bambanta, ko da yake suna da yawa dokoki. Da farko, waɗannan dokoki sun shafi nama. Kuma ga Yahudawa da Musulmai, an hana shi cinye jini, kaya da nama mai tsabta, kuma kawai wasu nau'in dabbobi zasu yarda su ci. Dole ne kashe wani dabba ne kawai ta mai bi. A kan wannan kamantarsu sun tsaya. Ya isa ga Musulmai cewa mumini zai kashe dabba. Yana da rashin yarda ga cin nama kawai da duk wani barasa .
Ka'idojin kashrut suna da wuya. Daga dabbobin, kawai ana cinye kayan hawan gwal (saniya, tumaki, goat), duk an hana su. Daga kifi, yana halatta kawai cin abincin kawai. Ana yarda da barasa, amma duk abincin ruwan inabi dole ne a shirya shi kawai daga Yahudanci mai bi. An haramta dabbobi masu yankan ne kawai ta hanyar kwararren horar da aka ƙware wanda aka ba izini da albarka daban domin tsuntsaye masu yanka da kuma daban domin yanka shanu. Dabba dole ne ya mutu nan take. Amma koda kuwa an kashe dabba ta duk ka'idoji, ba za'a iya ba da komai ba idan gabobin jikinsa sun lalace. Bugu da ƙari, an haramta cin nama da kayayyakin kiwo a lokaci guda. Saboda wannan dalili, gidan cin abinci na kosher na iya zama nama, ko dai dai kawai. Al'ummar Bayahude ba za a iya amfani da abinci mara izini ba sai dai idan lamarin ya shafi rayuwa. Wadannan sune ainihin mahimman ka'idoji na kashrut, a gaskiya ma sun fi rikitarwa.
Abũbuwan halal halal
A Rasha, samfurori halal suna samar da kamfanoni fiye da 200 kuma yawancinsu yana karuwa a kowace shekara. Abu mafi ban sha'awa shi ne cewa yin wannan samfurin ba kawai