Kayan kayan lambu sunadarai sun kasance mai girma appetizer, wani kyakkyawan gefen nama ga nama ko kifi, da haske, wadatar da kanta, wanda, ba tare da tsoro na lalata adadi ba, za a iya yin amfani har ma don abincin dare. Zaka iya shirya tasa a kan yanayi a kan gungumen azaba da kuma a gida, ta amfani da frying pan ko wani kayan abinci mai kyau dace.
Yaya za a ga kayan lambu?
Kayan kayan lambu da aka girka, girke-girke a gida wanda za'a iya samun kara, suna da dadi sosai kuma ta hanyar halayensu zasu iya kwashe duk wani kayan dadi. Babban abu shi ne don samun dama ga batun kuma, bin dokokin da aka kafa, yadda za a kashe fasahar da aka zaba. Abu na farko kana buƙatar sanin yadda za a shirya kayan lambu don ƙoshi da kuma koyi da mahimman ƙwayoyi na frying.
- Ana wanke kayan lambu da kuma bushe.
- Ana yanke 'ya'yan itace mai yawa 1.5 cm lokacin rani, kuma kananan ya bar su duka.
- Zai fi dacewa da gishiri kayan aikin kayan aikin musamman a ciyarwa, don kauce wa rabuwa da tsattsauran raguwa da kuma lokacin da ake yin zafi.
- Fry kayan lambu a kan gabar kafin cin sayan kaya. A ciki, an ƙyale ƙwayar ɓangaren ɓangaren litattafan kayan lambu.
Yaya za a girbe kayan lambu don ƙoshi?
Fans na dandano na kayan lambu shish kebab zai iya kewaye wannan batu da gefe. Zai tattauna akan yadda za a shirya ruwan da aka dace don kayan lambu a kan ginin. Wani abun da ke ciki na man zaitun da ruwan 'ya'yan lemun tsami ba ya buƙata, kuma a lokacin da ake sha'awar karin kayan kirki, kamar yadda a cikin wannan yanayin, don samun dandalin dandalin abin da ake so shine ka san daidai yadda ya dace da sinadarin kayan kwari.
Sinadaran:
- Balsamic vinegar - 50 ml;
- man kayan lambu - 30 ml;
- ruwan zuma - 10 g;
- dried Basil da tafarnuwa - 1/3 tsp.
- ƙasa farin barkono da gishiri - dandana.
Shiri
- Mix dukkan nau'in sinadirai a cikin kwano, ruwa da cakuda da kayan lambu, haɗuwa.
- Bayan minti 20 za ku iya toya kayan lambu akan ginin.
Gasa kayan lambu a cikin tanda - girke-girke
Nan da nan kuma da sauri za ku iya dafa kayan lambu da aka girka a cikin tanda. Sinadaran za a iya yin burodi ba tare da farawa ba ko amfani da girke-girke a kasa da kuma shirya jituwar kayan yaji. Za'a iya zaɓar dandalin abin da za a iya dandana, ya maye gurbin wasu kayan yaji tare da wasu ko ƙara sababbin.
Sinadaran:
- eggplant da kararrawa barkono - 3 inji mai kwakwalwa.
- tumatir - 5 inji mai kwakwalwa.
- kwararan fitila - guda biyu;
- Zakaran - 200-300 g;
- apple da balsamic vinegar - 15 ml kowace;
- man kayan lambu - 50 ml;
- ruwan zuma ko sukari - 15 g;
- Italiyanci ganye - 1 tbsp. cokali;
- barkono da gishiri - dandana.
Shiri
- Kayan lambu da namomin kaza an yanka a cikin yanka.
- Gasa sauran sinadaran, ku cika kayan lambu tare da cakuda kuma ku bar minti 20.
- Yada kayan lambu a kan gasa kuma gasa a cikin tanda a digiri 200 don minti 30-40.
Yaya za a soyayye kayan lambu a cikin kwanon rufi?
Ya fi sauki sauƙaƙa kayan lambu a cikin kwanon rufi . Samun wannan naúrar a hannu, zaka iya fara shirya kayan amfani a gida ba tare da jinkirin ba. Duk da haka, dole ne mutum ya kasance a shirye domin gaskiyar maganin zafi zai iya shan taba, don haka ya fi dacewa ya haɗa da cirewa a gaba.
Sinadaran:
- zucchini da barkono barkono - 2 inji mai kwakwalwa.
- albasa - 1 yanki;
- Soya Sauce - 20 ml;
- man kayan lambu - 20 ml;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 10 ml;
- sugar - tsunkule;
- barkono da gishiri - dandana.
Shiri
- Zucchini da barkono a yanka a cikin rabo yanka, yada alternately a kan mailed frying kwanon rufi da soyayyen a garesu.
- Shink a kan babban kwan fitila, gishiri, yayyafa da sukari da kuma toya bayan dafa duk kayan lambu a ƙarshen tsari.
- Ƙarshen kayan lambu, dafaƙa a kan gurasa, shayar da cakuda mai yisti, ruwan 'ya'yan lemun tsami, gishiri da barkono.
Yadda za a dafa kayan lambu a gurasa a kan gilashi?
Ana shirya kayan lambu da aka gina a kan ginin, ba za ku iya samun dandano mai ban sha'awa ba, mai tayarwa mai ƙanshi, amma kuma ya adana iyakar abubuwan da ke amfani da su a cikin kayan lambu kuma kusan kullum halakarwa a wasu nau'ikan magani. A lokacin da ake yin burodi a kan skewers, zaka iya adana halayarsu kuma a can ne ya adana ƙananan ruwan 'ya'yan itace. Tare da wannan zane, ba ka buƙatar marinating, wadda ba za ka iya yi ba tare da, idan ka shirya kaya tare da yanka.
Sinadaran:
- aubergines, barkono Bulgaria - 3 inji mai kwakwalwa.
- kwararan fitila da tafarnuwa hakora - dandana;
- Zakaran - 300 g;
- Lemon ruwan 'ya'yan itace da kayan lambu mai - dandana;
- ciyawa bushe (zaɓi) - dandana;
- gishiri da barkono - dandana.
Shiri
- Kayan lambu da kuma namomin kaza a kan skewer da gasa a kan ƙusar wuta, juyawa.
- Mix a cikin kwano na ruwan 'ya'yan lemun tsami, man shanu, ganye, gishiri da barkono da cakuda don dandana.
- Kayan kayan lambu a kan ginin suna aiki tare da miya.
Kayan kayan lambu da aka haɗi a kan abincin gawayi - girke-girke
Yana da kyau don yin gasa kayan lambu a kan gurasar a kan murmushin wuta. Ƙananan samfurori na wannan kauri za a iya barin su gaba daya, gasa da kuma yin amfani tare da miya, kuma sauran zai fi dacewa a yanka kuma a dage su. Abin da ya ƙunshi kwakwalwan yaji ya kamata a haɗa shi da man kayan lambu da lemun tsami.
Sinadaran:
- eggplant, zucchini, barkono - 3 inji mai kwakwalwa.
- albasa da tumatir - 2 inji mai kwakwalwa.
- Zakaran - 300 g;
- ruwan lemun tsami da man shanu - dandana;
- tafarnuwa - 1 hakori;
- ciyawa bushe (zaɓi) - dandana;
- gishiri da barkono - dandana.
Shiri
- Dukkanin da aka lalata ko kuma an yanke kayan lambu mai dausasshe a kan gurasar da kuma gasa akan kanada.
- Hada ruwan 'ya'yan lemun tsami da man shanu, ƙara tafarnuwa da kayan lambu, ganye, gishiri da barkono.
- Zuba kayan lambu, kayan aikin gishiri a kan gado tare da kayan shafa.
Kayan kayan lambu da aka haɗi a cikin iska
Wadannan girke-girke na farin ciki masu aerogrill. Yi kayan lambu tare da wannan na'ura na kayan abinci ba mai sauki ba ne a cikin tanda ko a cikin kwanon rufi. Kuna buƙatar sa fitar da yanka tare da daya Layer a kan shinge shinge wanda aka saka a saman abincin na na'urar kuma yayi launin ruwan kasa don lokacin da aka bada shawarar.
Sinadaran:
- eggplant, zucchini, barkono - 2 inji mai kwakwalwa.
- ceri - 6-8 guda;
- man kayan lambu - 50 ml;
- balsamic vinegar - 25 ml;
- tafarnuwa - 1 hakori;
- Italiyanci ganye - 1 tbsp. cokali;
- gishiri da barkono - dandana.
Shiri
- Shirin kayan lambu a kan guri zai fara da shiri. Ana yanka wanke da samfurin samfurori cikin yanka kuma an cika su tare da cakuda sauran kayan aiki daga jerin.
- Sanya yanka a kan murfin a cikin aerogrill da launin ruwan kasa a 230 digiri na 20 da daya da 10 a gefe ɗaya.
Gurasar da aka samu a cikin takarda
Za a iya amfani da kayan lambu mai gwaninta a gida don amfani sosai ta hanyar dafa abinci. Rashin rashawa yana karɓar nauyin jujjuyawar abubuwan da aka gyara, wanda aka musayar a yayin aiwatar da magani mai zafi tare da juices, saya siffofin dandano mai ban sha'awa da ƙanshi mai ban sha'awa.
Sinadaran:
- kayan lambu;
- man kayan lambu - 50 ml;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 1 teaspoon;
- tafarnuwa - 1 hakori;
- bushe ganye - 1 tbsp. cokali;
- gishiri da barkono - dandana.
Shiri
- Hada man fetur, ruwan 'ya'yan lemun tsami, ganye, tafarnuwa, kakar cakuda, hadawa.
- Kayan lambu a yanka a cikin yanka, a zuba tare da cakuda mai yaji kuma yada a kan sassan layi.
- Ninka gefen gefen sama, hatimi da kuma sanya a kan gurasar a kan kanada don tsawon minti 20-30.
Kayan kayan lambu da aka samu a cikin kayan inji - girke-girke
Idan tanda ke da wutar lantarki yana da ɗawainiya da gilashi, to, za ka iya dafa kayan lambu mai dadi a ciki. Don yin wannan, za a shirya sinadaran da aka zaɓa yadda ya kamata, a shafe tsawon minti 20 a cikin cakuda mai kwakwalwan man shanu da ruwan 'ya'yan lemun tsami ko kuma ƙara wasu abubuwa masu sinadarai da shi don yin dandano da abincin.
Sinadaran:
- kayan lambu don zaɓar daga;
- man kayan lambu - 50 ml;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 1 tbsp. cokali;
- kayan yaji - dandana;
- gishiri da barkono - dandana.
Shiri
- Kayan lambu suna yanka cikin yanka 1-1.5 cm lokacin farin ciki.
- Zuba mai yawa na cakuda man shanu da ruwan 'ya'yan lemun tsami, kayan da za a dandana su dandana, ba tare da bala'in ba.
- Sanya guda a kan gasa kuma gasa kayan lambu da aka gina a cikin microwave a cikin yanayin da ya dace har sai browning.
Kayan kayan lambu a cikin multipack
Kyakkyawan launin shudi za su samar da kayan lambu akan kayan lantarki ko a cikin multiplex. Don yin wannan, an shirya na'urar ta yadda ya kamata ta hanyar shigar da matakan da ya dace da kuma wanke na'urar zuwa zafin jiki da ake buƙata, sa'an nan kuma sa kayan lambu da aka yanka da kuma dafa har sai da sauƙi da taushi, juya sau ɗaya a cikin tsari.
Sinadaran:
- kayan lambu don zaɓar daga;
- man kayan lambu - 20 ml;
- kayan yaji - dandana;
- gishiri da barkono - dandana.
Shiri
- Ana yayyafa kayan lambu na kayan lambu da aka yayyafa da man fetur, sunyi dandana don dandanawa da kuma shimfiɗa su a kan matakan mai tsanani na na'urar.
- Rufe murfin kuma shirya abun ciki don minti 10.
- Juya kayan lambu a ci gaba da ci gaba da dafa kamar yadda suke yi.