Sau da yawa, tumatir tumatir da aka kakkafa da seleri an rufe su don hunturu, kuma 'yan mutane sun san cewa hade da tumatir da seleri na iya zama tushen dadi mai kyau, mai dadi sosai a cikin sanyi da zafi.
Tumatir cushe da seleri da nama
Sinadaran:
- tumatir ne babba - 6 inji mai kwakwalwa.
- stalks na seleri - 2 pcs.;
- Gurasar abinci - 1/4;
- Feta cuku - 1/2 tbsp.;
- shinkafa launin ruwan kasa (Boiled) - 120 g;
- albasa farin - 100 g;
- Naman sa naman - 560 g;
- ruhun nana ganye - 1/3 tbsp.
Shiri
Ƙasa yankakken yankakken seleri kuma bari a man zaitun na tsawon minti 5-7. Ƙara albasa da aka rushe ga abin da ke ciki na kwanon rufi kuma ci gaba da dafa abinci na minti uku. Yanzu shine nau'in nama mai naman, ya kamata a bushe har sai an shirya. Abin da ke ciki na gurasar frying an haxa shi da shinkafa shinkafa da kuma sabo sabo.
Yanke saman tumatir da yin amfani da teaspoon don cire ainihin, ba tare da yin la'akari da gajeren bakin ciki na ɓangaren litattafan almara a kan ganuwar ba. Cika kayan lambu tare da nama da shinkafa shinkafa, yayyafa da cuku da gurasa, kuma bayan yin burodi na rabin sa'a a digiri 210.
Tumatir cushe da seleri da abarba
Sinadaran:
- inflorescence na broccoli - 1 abu;
- hatsi masara - 1 abu;
- couscous - rabin karni;
- red albasa - 30 g;
- capers - 2 tsp;
- tsaba na cumin (ƙasa) - 1 teaspoon;
- tushen seleri - 120 g;
- abarba - 230 g;
- tumatir babba - 8 kwakwalwa.
- wuya cuku - 100 g.
Shiri
Don cikawa shi wajibi ne don adana babban hatsi mai yalwa da albarkatun ja da blank broccoli inflorescences. Da zarar kayan lambu sun zama taushi, mu hada su da kullun, da kwakwalwa, da cumin da abarba. Za mu fara haɗuwa da ƙwayar tumatir, yayyafa dukan cuku da gasa na rabin sa'a a digiri 190.
Tumatir cushe da seleri, karas da tafarnuwa
Sinadaran:
- tumatir (girman matsakaici) - 2 inji.
- karas - 80 g;
- wani stalk na seleri;
- albasa farin - 80 g;
- albasa da tafarnuwa;
- ruwan inabi busar fari - 25 ml;
- gurasa gurasa - 30 g;
- grames Parmesan - 30 g;
- ganyen sabbin basil.
Shiri
Karas, da albasarta da seleri an yanke su cikin manyan cubes kuma an zuga tare da wani zub da jini, tare da kara albasa da tafarnuwa. Ana sanya kayan lambu zuwa wani kwanon ruɓaɓɓen frying, ƙara giya da kayan yaji, sannan kuma shirya kome har sai ruwa ya kwashe rabin rabin. Bari kayan lambu su cika sanyi, sa'an nan kuma haxa shi da gurasa da gurasa. Mun cika cika tare da basil da kuma cika shi tare da tsutsa tumatir. Gasa nama a 180 digiri na minti 20.