Kuyi tare da kabeji da kifi mai gwangwani

Ya faru cewa babu wani abu da aka shirya a baya, amma kana buƙatar gaggawa ciyar da mutane 3-5, gida ko baƙi mara isa ba. A wannan yanayin, ba'a yi sauri ba, ana kiran shi da sauri, don gasa buro mai sauƙi amma mai dadi tare da kabeji da kifi gwangwani. Za mu yi ƙoƙari mu zaɓi kifin kifi mai daɗi sosai. Don cika kull tare da kabeji da kifi, kifi mai gwangwani (da kyau, ko kuma sauran gwangwani mai gwangwani a ruwan 'ya'yan itace) ya fi dacewa. Don yin kull, muna amfani da yisti mai tsabta ko koshin abincin , wanda ake sayar da shi a cikin ɗakunan abinci da kuma kayan shaguna, ko kuma ƙoshin gida.

Abincin kirki tare da kifi da kabeji

Sinadaran:

• alkama gari - 2 tabarau;
• madara - 1 gilashi;
• sugar - 1 teaspoon;
• yisti mai yisti - 1 sachet;
• kwai kaza - 1 pc.

Ga cikawa:

• Salmon gwangwani - 1-2 gwangwani;
• shinkafa dafa - 1 kofin;
• broccoli - 200 g;
• kwai na kaza - 1 yanki;
• ganye.

Shiri

A cikin ɗan madara mai dumi (ko ruwa) muna samar da yisti, sukari da kuma 2 tbsp. spoons na gari, sanya cokali a cikin wani wuri dumi na kimanin minti 20. Mix a cikin wani kwano mai aiki tudu tare da sifted gari da kwai. Yi amfani da kullu kullu (za ku iya haɗuwa da ƙuƙwalwar ƙugiya). Ana sanya kullu a cikin zafi na rabin sa'a, bayan haka munyi gwaninta da motsawa tare da hannayen greased, maimaita sake zagayowar. Bayan bluff na biyu, zaka iya gina kullun.

Blanch da kabeji broccoli, wato, zamu kwance shi a cikin ƙananan ƙuƙuka (za ku iya sara tare da wuka) kuma ku zuba ruwa mai tafasa mai zurfi, bayan minti 8, kuyi ruwa. Muna knead gwangwani nama tare da cokali mai yatsa tare da dafa shinkafa, broccoli blanched, raw kwai da yankakken ganye. Kuna iya dan kadan da ruwan magani tare da kayan yaji.

Muna fitar da kullu mai zagaye ko rectangular ba ma bakin ciki ba, wanda muke yada a kan takardar burodi da aka shafa da man shafawa. Muna mirgine kullu tare da "tsiran alade" na bakin ciki kuma mu sanya gefen da aka haɗa tare da wani madara. Mun yada shaƙewa. Muna yin daga gwaji "lattice". Gasa da cake don minti 35-50 (koma zuwa launi da nau'in gwajin). Kafin yanka, bari cake ya kwanta cikin minti 15-20. Ku bauta wa cake da kifi da kabeji zuwa kunne ko kifi broth.

Idan ka yanke shawara don yin burodi tare da kabeji da kifi mai gwangwani daga kaji mai tsami, zai fi kyau a yi shi a cikin nau'i mai laushi.

Za a iya yin amfani da man shanu da man shanu ko kwai, ko gwaiduwa.