Manna tumatir - mafi kyaun girke-girke a gida

Manna tumatir wani nau'i ne wanda ba za a iya gwadawa don shirya iri-iri iri-iri ba, yana ba su dandano mai ban sha'awa, ƙanshi da launi. A matsayinka na mai mulki, samfurorin samfurori da masana'antun ke ba su daga cikin abun da ba shakka kuma dandano yana da nisa daga manufa. Ka guji yin amfani da samfur mara kyau-kyauta zai ci nasara ta hanyar shirya tumatir da kanka.

Yadda za'a sa tumatir manna?

Shirya tumatir manna a gida ba shine da sauri kamar yadda muke son ba, amma sakamakon da ya dace yana biya ga lokaci da ƙoƙarin da aka kashe.

1. Za'a iya shirya takarda ta hanyar fasaha ta hanyar tafasa ruwan tumatir zuwa nau'in da ake so.
2. Hanzarta aiwatar da farko na raunana tushe tumatir tare da jaka nama, wanda aka dakatar da shi na awa 12-14.
3. Wata hanyar da za ta shirya sauri da sauri shine shirya ruwan dafa aka dafa shi ruwan tumatir: janye ruwa mai haske tare da tilasta, barin jiki mai laushi a cikin kwanon rufi.
4. Za a iya rufe da tumatir da aka yi da hannayenka tare da inganci ko cike da dandano bisa ga girke-girke.

Yadda za a dafa tumatir manna daga tumatir ne?

Gurasar da aka yi daga tumatir ne, dafa shi ba tare da wani addittu ba, zai canza dabi'un dandano na saba da jita-jita kuma, ba kamar samfurin da aka saya ba, zai cika su da amfani kawai. A matsayin kayan abinci mai tushe, yana da kyau a yi amfani da tumatir da suke da jiki kuma ba ma m, wanda zai sa ya rage lokacin yin biki.

Sinadaran:

• tumatir - 10 kg.

Shiri

1. An yanka tumatir a cikin halves ko yanka, sanya shi a cikin akwati mai lakabi da kuma dafa shi har sai an yi masa laushi kuma a kashe.
2. Rub da tumatir ta hanyar tarar da kyau, rarrabe tsaba da kwasfa.
3. Tafasa sakamakon ɓangaren litattafan almara tare da ruwan 'ya'yan itace ga nau'in da ake so, yayin da yake karawa, yana motsawa sau da yawa.
4. Hot yadu da man shafawa a cikin kwalba bakararre, rufe hatimi da sanyawa a cikin wata hanyar da ba a juya ba a ƙarƙashin bargo mai dumi.

Manna tumatir daga tumatir gwangwani

Manna tumatir shine girke-girke da za a iya sanya ba kawai daga sabo tumatir ba. Gwangwani tumatir sun dace da wannan dalili ba kasa da saba. An samarda kayan da aka yi da kayan aiki da kayan ƙanshi tare da kayan yaji da kayan yaji a dandana da dandano, yayin da lokaci guda yana samar da miya mai kyau don yin naman alade, naman, kifi, gefe da gefe da kuma sauran jita-jita.

Sinadaran:

• tumatir gwangwani - nawa ne akwai;
• tafarnuwa, kayan yaji da kayan yaji - dandana.

Shiri

1. Canned tumatir ne peeled.
2. Shuka 'ya'yan itatuwa a cikin wani abun da ke ciki a cikin jihar da aka danye. Lokacin amfani da abincin gwangwani cikin ruwan 'ya'yanta, ana amfani da tumatir tare da ruwan' ya'yan itace.
3. Don samun daidaituwa mafi daidaituwa, an shafe mashahurin ta hanyar matsala mai kyau.
4. Sanya cikin akwati tare da dankali mai cinyewa a wuta kuma tafasa har sai yawancin danshi yana kwashewa da kuma raguwa daga cikin taro.
5. Ƙara karin kayan yaji da zafin jiki idan ana so.
6. Bayan tumatir manna daɗa don karin minti 7-10, an kulle shi a cikin akwati na bakararre kuma ya warke har sai ya kwanta.

Turkan tumatir manna

Kayan fasaha na kayan fasaha na da ƙwayar Turkiyya - manya, wadda mata masu gida ke shirya a gida a Turkiyya. Yanke-bambancen da girke-girke a cikin yanayin bushewa na tumatir a rana da evaporation na irin wannan danshi. Hanyar ƙirƙirar tikitin yana da dogon lokaci, amma a sakamakon haka, zaka iya samun samfurin samfurin da ke kiyaye duk bitamin da dandano sabo tumatir.

Sinadaran:

• tumatir - 20 kg;
• babban gishiri - 2 manyan handfuls;
• man kayan lambu.

Shiri

1. An wanke tumatur da tumatir, aka bushe kuma a yanka su cikin halves ko bariki, dangane da girman.
2. Ninka yanke a cikin kwandon ruwa, ku zuba dan gishiri kuma ku bar cikin rana don kwana biyu, kuna motsawa sau da yawa a rana kuma ku shimfiɗa taro tare da hannunku.
3. Ana buƙatar murhun tumatir tare da zubar da jini, sannan an rubbed ta ta sieve.
4. Canja wurin dankali mai yalwafi don yin burodi ko kwari da kuma nuna su zuwa rudun rana na tsawon kwanaki 4-5, sau da yawa yana motsawa don ba da damar danshi don ƙarewa.
5. Karancin tumatir Turkiyya ne aka sauya zuwa gwangwani.
6. Mafi zuba a kan cokali na man fetur mai sanyaya da sanyaya da kuma sanya kayan aiki a cikin sanyi.

Italiyanci tumatir manna - girke-girke

Ƙarshen Italiyanci na tumatir na tumatir, ban da sabo ne tumatir, ya hada da gishiri kuma sau da yawa dandano addittu a cikin irin kayan lambu m: Basil, oregano, thyme ko na musamman Italiya. Bugu da ƙari, a wasu lokuta, idan an so, abun da ya ƙunshi ya haɗa da man zaitun, dried ko tafarnuwa tafarnuwa.

Sinadaran:

• tumatir - 10 kg;
• babban gishiri - dandana;
• tafarnuwa - 1 kai;
• albasa - 1-2 guda;
• Italiyanci dried ganye - 2-3 tbsp. spoons;
• man zaitun - 150 ml.

Shiri

1. Tumatir a yanka a cikin yanka, pripuskayut a matsakaici zafi zuwa tafasa, tafasa don mintina 15, a kara ta hanyar sieve.
2. Soya albasa da albasa tafarnuwa cloves, wanda aka tofar da su.
3. Ƙara ƙarami mai tsami kuma tafasa a cikin taro har sai lokacin farin ciki.
4. A lokacin da aka shirya, manna na Italiyanci yana cike da ganye da kuma bayan minti 5 ana dage shi a kan kwalba bakararre.

Tumatir manna ga hunturu ta hanyar nama grinder - girke-girke

Idan ƙayyadadden samfurin bai rikita gaban tsaba ba, za a iya girke girke-girke na dafa abinci na tumatir, kawai ta hanyar barin tumatir ta wurin naman mai nama da kuma kauce wa rubutun dakin taro. An gyara rubutattun akwatunan don dandana, wallafa tushe zuwa nauyin da ake so tare da motsawa.

Sinadaran:

• tumatir - 5 kg;
• gishiri - dandana.

Shiri

1. A wanke tumatir an yanka a cikin guda kuma sun shude ta wurin nama.
2. Sanya saƙar a cikin akwati da aka sanya a cikin akwati kuma tafasa a kalla rabin, a karshen salting.
3. An shirya lambun tumatir mai zafi mai tsayi don hunturu a cikin gwangwani na daskararru, an nannata taɗi kafin sanyaya ƙasa.

Spicy tumatir manna

Tsayan tumatir da aka shirya a gida zai iya zama tsinkaye don dandana ba tare da wani addittu ba ko kuma ya cika lokacin dafa tare da sharpness da piquancy. Ƙara zuwa abun da ke ciki zai iya kasancewa a matsayin ƙasa mai launi ja, da kuma yankakken sabo da kayan lambu da kuma ƙaddara ta hanyar tafarnuwa.

Sinadaran:

• tumatir - 5 kg;
• babban gishiri - 1,5-2 st. spoons;
• tafarnuwa - 1 kai;
• barkono barkono - 1.5 tsp ko dandana.

Shiri

1. Yanki da tafasa don mintina 15, sa'an nan kuma kara shi ta hanyar sieve.
2. Add barkono, tafarnuwa da gishiri a cikin puree, tafasa da taro na tsawon sa'o'i har sai an samo rubutu da yawa da ake bukata.
3. An kwantar da man shafawa na tumatir a cikin kwantena haifuwa.

Manna tumatir tare da vinegar don hunturu

Ba shekara guda za'a adana a gida ko da a dakin da zazzabi mai tumatir manna tare da vinegar. Bugu da ƙari, shirye-shiryen da aka shirya bisa ga girke-girke na gaba yana samo dandano mai jituwa, wanda ya dace ya dace da yin jita-jita daga nama, sauran kayan, zai zama kyakkyawan tushen ga miya don pizza, taliya.

Sinadaran:

• tumatir - 6 kg;
• babban gishiri - 1.5 tablespoons. spoons;
• sugar - 2 tbsp. spoons;
• albasa - 3 guda;
• Acetic acid - 1 cokali kayan zaki.

Shiri

1. An wanke tumatir da yankakken tumatir, tare da albasa da albasarta, a cikin sauya da kuma buka don minti 15.
2. Shigar da kayan lambu a cikin sieve.
3. Ƙara gishiri a sakamakon puree, sugar, tafasa tare da motsawa har sai an rage girman ta rabi.
4. Zuba cikin vinegar, dafa da manna don mintuna 5 da abin toshe kwalaba.

Tumatir manna tare da tafarnuwa - girke-girke

Turarren tumatir da ake ginawa ta gida yana samun karin dandano, yaji da piquant, ya ci shi da tafarnuwa. A cikin irin wannan abun da ke ciki, alamar ta fi dacewa don yin naman alade, ƙara borsch, ragout da sauransu. Za'a iya samun sallar da aka yi da shirye-shiryen don dandana ko hagu kamar yadda yake, a cikin kwalba.

Sinadaran:

• tumatir - 8 kg;
• tafarnuwa - 2 shugabannin.

Shiri

1. Shirya sliced ​​tumatir har sai da taushi, kara ta sieve.
2. A sakamakon puree ƙara riga aka tsaftace shi kuma an squeezed ta cikin tafarnuwa tafarnuwa.
3. Ka sami jirgin ruwa tare da kayan aiki a kan farantin kuma a tafasa a wani tsari, kuma a ƙarshen dafa abinci tare da yin motsawa har sai lokacin farin ciki da kuma evaporation daga yawancin danshi.
4. Ana shirya lambun man tumatir don shirya hunturu.

Sweet tumatir Manna

Shirye-shiryen tumatir manna a gida a karkashin girke-girke mai zuwa ba ya bambanta da tsoffin tsoffin fasaha ba, amma yana da sakamako daban-daban. Godiya ga ƙarar sukari, tikitin ya samo wani zaki mai ban sha'awa, wanda zai zama dacewa yayin shirya nau'i daban-daban.

Sinadaran:

• tumatir - 4 kg;
• babban gishiri mai saurin indized - dandana;
• sukari - 100 g;
• vinegar 6% - 100 ml;
• albasa - 2 inji mai kwakwalwa.

Shiri

1. Yanke wanke tumatir tare da kwararan fitila, saka a cikin akwati mai dacewa kuma dafa daga lokacin tafasa don mintina 15.
2. Rub da kayan lambu ta hanyar sieve.
3. Ana haifar da tsire-tsire masu dankali har sai lokacin farin ciki.
4. Ƙara sukari, gishiri, vinegar, zafi da manna na minti 5-7, gwano a cikin kwalba.

Gudura tumatir manna

Musamman mayar da hankali da kuma lokacin farin ciki tumatir manna daga tumatir a gida shi ne mafarki na kowane farka. Samun aikin da ake so kuma cimma burin rubutu na kayan aiki a kan farantin yana samuwa ne kawai ta hanyar wallafewa mai tsawo da kuma gajiya tare da ci gaba da motsawa. Sauƙaƙe aikin dafa tumatir a cikin tanda.

Sinadaran:

• tumatir - 5 kg.

Shiri

1. Tumatir, wanke, yanke, Boiled na mintina 15, a yi masa tafe ta sieve.
2. An saka dankali mai yalwaci a cikin siffofin zurfi ko gilashin burodi da kuma sanya shi cikin mai tsanani har zuwa adadi 160 na tsawon sa'o'i 4-5, yana motsawa lokaci-lokaci.
3. Ana kunshe manna a kan kwalba bakararre.

Manna tumatir a multivark

Ana shirya tumatir tumatir da yawa a cikin wani nau'i mai yawa . A wannan yanayin, zai yiwu a rage yawan adadin tumatir da yawa a lokacin sauyawawa na ruwa. Yana da mahimmanci don buɗe murfin na'urar. Lokaci na shirye-shiryen waƙoƙin da aka ƙayyade ya ƙayyade, wanda ya dogara da ƙimar da aka so.

Sinadaran:

• tumatir - 3 kg;
• Gishiri ba a saka shi ba - dandana.

Shiri

1. An yanka tumatir a cikin guda, an ɗora shi a cikin kwano kuma ta ci gaba da "Gwano" tare da murfin rufe tsawon minti 30.
2. Rub da taro ta hanyar sieve, komawa cikin kwano na dankali mai dadi da ruwan 'ya'yan itace, wanda aka kwashe a kan "Baking" tare da murfin bude zuwa yawan da ake so.
3. Salve da manna, gwangwani a cikin akwati bakararre.

Manna tumatir a cikin mai dafaffen matsawa

Shirye-shiryen tumatir manna a cikin na'urar mai dafa abinci na injiniya ba ya bambanta daga abin da aka dafa shi a cikin kwanon rufi na al'ada saboda gaskiyar cewa yana buƙatar dafa abinci tare da murfin bude don evaporation na ruwa. Mai amfani da lantarki na iya ninka sauyin tumatir sliced, wadda aka saba ta hanyar ta sieve kuma an riga an bude shi tare da murfin.

Sinadaran:

• tumatir - 3 kg;
• vinegar - 1 tbsp. cokali;
• Gishiri ba a saka shi ba, sugar shine dandana.

Shiri

1. An wanke tsire-tsire a cikin yanka, dage farawa a cikin mai dafa abinci kuma an dafa shi har sai da taushi.
2. Rub da kayan kayan lambu ta hanyar sieve, an cire cake, kuma ana tsabtace puree ga nau'in da ake so.
3. Ƙara gishiri da sukari don dandana, ƙara vinegar, gwangwani a cikin gwangwani.