Menene zai mamaye baƙi don hutu na gaba? Tambayar wannan tambayar ita ce tambayoyin mata da yawa. Muna ba da shawarar ku shirya wani asali da abincin abincin - aubergines tare da brynza a cikin tanda.
Eggplant rolls tare da cuku
Sinadaran:
- eggplant - 2 guda;
- walnuts - 50 g;
- brynza - 150 g;
- tafarnuwa - 1 albasa;
- man kayan lambu;
- gishiri - dandana;
- kirim mai tsami - 30 ml.
Shiri
Don haka, don shirya eggplant, gasa da cuku, kayan lambu suna wanke sosai kuma goge da tawul. Sa'an nan kuma yanke kayan tayi mai launin shuɗi kuma a yanka a cikin yanka na bakin ciki. Yayyafa su dandana gishiri kuma su bar kusan kimanin minti 30. Sa'an nan kuma toya guda a kowane bangare a man fetur. Brynza rubbed a kan melon grater kuma gauraye da yankakken walnuts. Add ƙasa tafarnuwa, da kuma sabo ne ganye. Ƙananan kakar tare da kirim mai tsami da haɗuwa. Yanzu je zuwa shirye-shiryen waƙa: a kan gefen kowane yanki, sanya dan kaya da ƙuƙwalwa. Mun aika da tsire-tsire da cuku da tafarnuwa zuwa tanda mai dafafi da gasa na kimanin minti 10.
Eggplants cushe da cuku
Sinadaran:
- eggplant - 5 inji mai kwakwalwa.
Ga cikawa:
- brynza - 200 g;
- man zaitun - 1 tbsp. cokali;
- tumatir sun-dried - 2 inji mai kwakwalwa.
- tafarnuwa - 2 cloves;
- gishiri, barkono - dandana;
- Basil - don kayan ado.
Shiri
Kafin farkon dafa abinci, muna haskaka tanda kuma bar shi don zafi. Eggplant ta, a yanka tare da 2 halves, yanke da jiki cruciform. Lubricate su da man zaitun kuma an shirya su gasa don minti 20-30 a cikin tanda. A wannan lokaci muna shirye-shiryen cikawa. An yanka Brynza a kananan ƙananan kuma an gauraye da tumatir tumatir da tumatir , barkono barkono da thyme. Matsi da tafarnuwa da Mix. Mu dauki eggplant daga tanda, ɗauka da sauƙi kwantar da shi da kuma fitar da wani ɓangare na ɓangaren litattafan almara tare da cokali. Cika jirgin tare da shayarwa da gasa don minti na 10-15. Mun yi ado da kayan cakuda da cuku da tumatir tare da basil ganye da kuma bauta musu a teburin.