Zucchini - mai amfani, a Bugu da kari, wani cin abinci da kuma low-kalori samfur. A 100 g wannan samfurin ya ƙunshi kawai 20 kcal. Bugu da ƙari, yana da mai yawa bitamin C, godiya ga abin da zucchini yana da fortifying Properties. Bugu da ƙari, waɗannan kayan lambu sune samfurin diuretic mai kyau, wanda zai taimaka wa jiki don cire yawan ruwa da gishiri. Da zarar wannan samfurin ba a shirye ba, an kashe shi, soyayyensa, da kuma gasa. Kuma za mu gaya maka yadda zaka dafa pancakes da kefir daga zucchini. Godiya ga Bugu da kari na wannan abincin mai madara-madara, pancakes ya zama softer da lush.
Shake-girke zucchini fritters tare da kefir
Sinadaran:
- matasa zucchini - 1 yanki;
- kefir - 1 gilashi;
- gari - 7 tbsp. spoons (tare da zanewa);
- sugar - 2 tsp.
- qwai - 2 guda;
- gishiri - wani tsunkule;
- soda - 0,5 tsp.
Shiri
Kyakkyawan zucchini na da kyau a gare ni kuma tare da kwasfa guda uku a kan takarda. Idan ba ku da wata ƙwayar zucchini sosai tare da manyan tsaba, dole ne ku fara tsabtace su da kwasfa. Mun ƙara qwai, soda da kefir, Mix, sannan ku zuba a gari, gishiri, sukari. Kuma sake motsawa. Cokali kadan kullu a cikin wani frying kwanon rufi da preheated kayan lambu mai kuma soya pancakes daga 2 tarnaƙi har sai da shirye. Ku bauta musu da kirim mai tsami.
Lush pancakes daga courgettes kan kefir tare da dankali
Sinadaran:
- dankali - 300 g;
- qwai - 2 guda;
- zucchini - 300 g;
- albasa - 1 yanki;
- kefir - 70 ml;
- gari - 5 tbsp. spoons;
- gishiri - wani tsunkule;
- soda - 0,5 tsp.
Shiri
Zucchini da dankali kwasfa da kuma rub a kan karamin grater, ƙara crushed da albasarta. A nan muna fitar da qwai, zuba gishiri, soda da kuma zuba kefir. Dukkan wannan abin gauraye ne kuma mun zubar da gari, haxa kullu. A cikin kwanon frying, mun warke man shanu da kuma shimfiɗa wani ɓangare na kullu da cokali. Fry fritters daga 2 tarnaƙi har sai da shirye. A matsayin miya zaka iya amfani da mayonnaise gida , gauraye da tafarnuwa.
Fritters daga courgettes tare da cuku da tafarnuwa kan yogurt
Sinadaran:
- zucchini - 300 g;
- tafarnuwa - 2 cloves;
- gurasa gurasa - 100 g;
- wuya cuku - 80 g;
- gari - 3 tbsp. spoons;
- qwai - 1 yanki;
- kefir - 150 ml;
- ganye na Dill da faski - dandana;
- gishiri - dandana.
Shiri
Zucchini rubbed a kan karamin grater, ƙara crushed ganye da grated cuku. Yanzu zuba a cikin gari, breadcrumbs, gishiri dandana, tafarnuwa, haƙĩƙa, sun shige ta hanyar latsa kuma zuba kefir. Don haka mun haɗu da taro da aka karɓa kuma mu bar shi a minti 10. Mun yada wani ɓangare na kullu a cikin kwanon rufi da man da aka rigaya da kuma fry daga bangarorin biyu har sai an kafa ɓawon burodi.
Pepper muffins a kan yogurt tare da albasarta kore
Sinadaran:
Don gwajin:
- zucchini - 500 g;
- albasa koreya - 1 bunch;
- qwai - 1 yanki;
- gari - 0.5 kofin;
- yin burodi foda don kullu - 0,5 tsp;
- gishiri, barkono baƙar fata - dandana;
- kefir - 100 ml;
- man kayan lambu don frying.
Don miya:
- kirim mai tsami - 200 ml;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - 2 tbsp. spoons;
- tafarnuwa - 1 albasa;
- gishiri - wani tsunkule;
- lemun tsami kwasfa - 0,25 tsp.
Shiri
Squash rubbed a kan babban grater, ƙara rabin teaspoon na gishiri, Mix da kuma ajiye shi na minti 10. Yanzu tare da colander mun matsa da sakamakon ruwan 'ya'yan itace, da kuma guga man an canja shi a cikin wani kwano. Add crushed albasarta kore, kadan baki
A cikin kwanon frying, mu warke man fetur da yada shi a cikin cokali tare da cokali. Fry pancakes game da minti 3-4 a kowane gefe. Idan pancakes ya zama da yawa ja, rage zafi zuwa mafi ƙarancin. Yanzu muna shirya miya: mun haɗa kirim mai tsami, ruwan 'ya'yan lemun tsami da zest, bari ta tafarnuwa da gishiri. Kafin yin hidima, dukkanin fritters suna greased tare da sakamakon sauce. A zahiri, zaka iya ƙara karamin yankakken yankakken.