Idan yazo da salads tare da kaza da croutons - abu na farko da ya zo a hankali shi ne shahararren "Kaisar" . Duk da haka, ire-iren salatin kaji yana da nisa fiye da nauyin jigilar, kuma godiya ga shirye-shiryen shirye-shiryen shirye-shirye, ba dole ba ku sha wuya tare da shirye-shirye na croutons gida.
Salatin kaza da cayenne
Sinadaran:
- filletin kaza - 1 yanki;
- a cakuda Provencal ganye - 1 teaspoon;
- gishiri, barkono - dandana;
- ruwan 'ya'yan lemun tsami - dandana;
- Mix na salatin - 1 kunshin;
- ceri tumatir - 6 inji mai kwakwalwa.
- kokwamba - 1 yanki;
- man zaitun - 1 tbsp. cokali;
- crackers - 1 fakitin.
Shiri
Kafa yayyafa da ruwan 'ya'yan lemun tsami da kuma gishiri gishiri tare da barkono. Add a cakuda Provencal ganye don dandano kuma bar fillet marinate na minti 15-20. Za a yanka kaza a cikin kabari a cikin cubes kuma toya har sai launin ruwan kasa. Mun sanya kajin a cikin wani farantin da kuma kwantar da shi.
Yayinda fillet ta yi sanyaya, kayan lambu a yanka a cikin cubes kuma su haɗu a cikin tasa. Akwai kuma kara haɗin salatin, kazalika da ƙananan filletin kaza. Yanke salatin da gishiri, barkono da kuma zuba tare da man zaitun. Kafin yin hidima, yayyafa salatin tare da croutons.
Salatin daga kirieshkas tare da wake da kaza
Sinadaran:
- crackers - 1 kunshin;
- man kayan lambu - 2 tbsp. spoons;
- filletin kaza - 150 g;
- kirtani wake - 100 g;
- koren wake - 100 g;
- albasa kore - 3 inji mai kwakwalwa.
- ceri tumatir - 150 g;
- farin giya vinegar - 2 tbsp. spoons;
- Dijon mustard - 1 tbsp. cokali;
- gishiri, barkono - dandana;
- man zaitun - rabin karni;
- sugar - 1/2 tsp.
Shiri
Gishiri mai gishiri, barkono da mai. Mun kunna kajin tare da tsare da kuma sanya shi a cikin tudu mai tsayi 190 na minti 20-25.
Ana kwance wake a cikin 'yan mintoci kaɗan, kuma an kwashe wake a ruwan salted don irin wannan lokaci. A sakamakon haka, wake da wake zasu zama mafi muni, amma ci gaba da sabo, rubutu mai laushi. An yanka tumatir tumatir a cikin bariki. Mun haxa su a cikin kwano da kayan legumes na kaza kuma an watsar da kaza a cikin ƙwayoyi.
A cikin karamin kwano, whisk tare da vinegar da mustard da gishiri, barkono da sukari. Tare da motsawa, muna ƙara man zaitun a cakuda. Mun cika salatin kuma yayyafa shi da croutons.
Salatin salatin tare da kirfa
Sinadaran:
- crackers - 1 kunshin;
- tumatir - 200 g;
- man zaitun.
- letas - 1 kai;
- Parmesan - 25 g;
- filletin kaza - 1 yanki;
- tafarnuwa - 1/2 hakori;
- kwai yolks - 2 guda;
- Worcestershire miya - 1 teaspoon;
- lemun tsami - 1/2 inji mai kwakwalwa.
- gishiri, barkono - dandana.
Shiri
Bari mu fara tare da shirye-shiryen aikin maida, a cikin rawar da za mu yi gida mayonnaise. Don shirye-shiryensa, ya zubar da yolks mai yalwa da gishiri, barkono, ruwan 'ya'yan lemun tsami, Worcestershire sauce kuma an rufe ta cikin tafarnuwa. Kullum kuna tattar da cakuda da whisk, muna fara zuba man fetur a cikin wani shinge. Da zarar miya ya zama fari, mai santsi kuma zai sayi daidaitattun gashi - ya rufe shi da fim
Gumen fillet fry a cikin kwanon rufi da gishiri, dafa shi da gishiri da barkono. Mun bar kajin dafa shi tsawon minti 5-7 don adana ruwan 'ya'yan itace. Yayin da kajin yana hutawa, bari mu dauki sauran sinadaran - za mu yanka tumatir a cikin kwalliya, zamu kwance jumma, wanke mu kuma karba su, kuma muyi amfani da kayan lambu tare da taimakon kayan lambu.
Yanzu duk kayan aikin salatin za'a iya haɗuwa, sanya kaza mai yankakken a sama, yayyafa dukkan masu tsutsawa da zub da su. Salatin ya kamata a yi aiki nan da nan, bayan dafa abinci, in ba haka ba ruwan 'ya'yan itace da ruwan' ya'yan itace ba za su iya yin rigar ba kuma tasa zai rasa bayyanar da rubutu.