Cuku ba kawai kawai da amfani sosai, mai gina jiki, dadi, amma kuma sauƙi digestible samfurin. Abu mafi mahimmanci a cikin abun ciki shine sunadarai. Masu aikin gina jiki sun bayar da shawarar cakuda cakuda ga cututtuka irin su tarin fuka, rashin abinci mai gina jiki, anemia, da kuma bayan shan wahala daga cututtuka. Bari mu binciko ku da kayan girke-girke na dafa abinci tare da cuku.
Abincin girke kaza tare da cuku
Sinadaran:
- filletin kaza - 300 g;
- faski tushe - 100 g;
- dankali - 3 inji.
- man shanu - 50 g;
- gishiri, barkono, bay ganye - dandana;
- albasa - 1 pc.;
- karas - 1 yanki;
- sarrafa cuku - 400 g;
- Vermicelli kananan - 3 tbsp. spoons;
- Basil mai bushe.
Shiri
Mun kawo ruwa zuwa tafasa, sanya kayan lambu a cikin saucepan kuma dafa su a kan zafi kadan tsawon minti 30. Bayan rabin sa'a, ƙara broth, sliced tare da manyan dankali dankali, da kuma dafa don minti 20. A wannan lokaci muna aiwatar da filletin kaza, tsabtace shi da kara shi. An cire kayan lambu da aka kwantar da su daga cikin broth kuma sun sanya su a cikin kayan da suka dace. Albasa, tushen faski karas da muke daina bukata, amma dankali an saka cikin zurfin jita-jita. A cikin broth, ƙara basil mai gushewa, barkono barkono, ganye mai ganye da gishiri. Lokacin da filletin kaza ya shirya - ƙara dan dankali dan dankali. Bugu da ari a kan gurasar frying mai tsanani mai fitar da vermicelli kuma toya shi har launin ruwan kasa. Fused raw cuku rubbed a kan m grater. Canja wurin sauran sauran sinadaran cikin saucepan, haxa da dafa tare da rufe murfin. Sa'an nan kuma mu cire miya mai kaza tare da cakuda cakuda daga wuta, ƙara man shanu da barin barin.
Chicken cream - miya tare da cuku
Sinadaran:
- kaza mai kaza - 2 l;
- cuku - 100 g;
- kirim mai tsami - 100 g;
- dankali - 2 guda;
- gishiri, barkono - dandana;
- zuma - 1 tbsp. cokali.
Shiri
A cikin broth kaza mun sanya dankalin turawa a cikin sutura kuma dafa minti 10. A kan kayan lambu mai, mun sliced da yankakken albasa. Ƙara zuwa gishiri, gishiri, zuma, barkono, cuku mai tsami da kirim mai tsami. Yi komai da kullun tare da wanke miya kaza tare da cuku da croutons.